Zoals bij elke knol, zoete aardappelen zijn vatbaar voor een aantal ziekten, voornamelijk schimmel. Een dergelijke ziekte wordt zoete aardappelvoetrot genoemd. Voetrot van zoete aardappel is een vrij kleine ziekte, maar op commercieel gebied kan dit leiden tot aanzienlijke economische verliezen. Hoewel het rampenpotentieel voor zoete aardappelen met voetrot relatief onbelangrijk is, het is nog steeds raadzaam om te leren hoe je voetrot bij zoete aardappelen kunt bestrijden.

Symptomen van zoete aardappelvoetrot

Voetrot in zoete aardappelen wordt veroorzaakt door: Plenodomus destruens . Het wordt voor het eerst waargenomen vanaf het midden van het seizoen tot de oogst, waarbij de stengelbasis zwart wordt bij de grondlijn en de bladeren die zich het dichtst bij de kroon bevinden geel en vallen. Er worden minder zoete aardappelen geproduceerd en die met een bruinrot aan het uiteinde van de stengel.

P. destruens kan ook zaailingen infecteren. Geïnfecteerde zaailingen geel beginnend op hun onderste bladeren en naarmate de ziekte vordert, verwelken en sterven.

Wanneer zoete aardappelen die besmet zijn met voetrot worden bewaard, aangetaste wortels ontwikkelen een donkere, stevig, bederf dat een groot deel van de aardappel bedekt. Zelden wordt het geheel van de zoete aardappel aangetast.

Hoe voetrot van zoete aardappel te beheren?

Roteer gewassen minimaal twee jaar om overdracht van ziekten te voorkomen. Gebruik zaaigoed dat resistent is tegen andere ziekten of plantenstekken van gezonde planten. Het is gebleken dat de cultivar 'Princesa' beter bestand is tegen het optreden van voetrot dan andere cultivars.

Inspecteer zaadwortels en planten op ziekten en insecten voor het planten of verplanten. Oefen goede tuinsanering door gereedschap te reinigen en te ontsmetten, plantenresten verwijderen, en het wieden van het gebied.

Chemische bestrijding in de moestuin zou niet nodig moeten zijn, aangezien de impact van de ziekte gering is.