De schimmel die stengelrot bij zoete aardappelen veroorzaakt, Fusarium solani , veroorzaakt zowel veld- als opslagrot. De rot kan bladeren aantasten, stengels, en aardappelen, het creëren van grote en diepe laesies die de knollen ruïneren. U kunt deze infectie voorkomen en beheersen met enkele eenvoudige maatregelen.

Zoete Aardappelen Met Fusarium Rot

De tekenen van een Fusarium-infectie, ook bekend als wortelrot of stengelrot, zie je terug in de planten in je tuin of later in de aardappelen die je bewaart. Rottende zoete aardappelplanten zullen vroege tekenen vertonen op de toppen van jonge bladeren, die geel worden. Oudere bladeren zullen dan voortijdig beginnen te vallen. Dit kan resulteren in een plant met een kaal midden. De stengels beginnen ook te rotten, direct aan de grondlijn. De stengel kan blauw lijken.

Tekenen van de ziekte in de zoete aardappelen zelf zijn bruine vlekken die tot ver in de aardappel reiken. Als je in de knol snijdt, je zult zien hoe diep de rot zich uitstrekt en je kunt ook witte schimmel zien vormen in holtes in de rotgebieden.

Rotziekte bij zoete aardappelen onder controle

Er zijn verschillende manieren om te voorkomen, minimaliseren, en bestrijding van deze schimmelziekte bij zoete aardappelen om oogstverliezen te verminderen:

• Begin met goede pootaardappelen of pootaardappelen. Vermijd het gebruik van producten die er ziek uitzien. Soms zijn de ziekteverschijnselen bij pootaardappelen niet zichtbaar, dus een veiliger gok is om te gaan met resistente variëteiten.
• Bij het snijden van transplantaties, maak de sneden ruim boven de grondlijn om overdracht van de infectie te voorkomen.
• Oogst uw zoete aardappelen wanneer de omstandigheden droog zijn en vermijd beschadiging van de aardappelen.
• Als u toch stengelrot krijgt van zoete aardappelen, roteer het gewas om de paar jaar om te voorkomen dat de schimmel echt wortel schiet in de grond. Gebruik een fungicide zoals fludioxonil of azoxystrobin.

Het is belangrijk om te letten op tekenen van deze infectie omdat, indien niet aangevinkt, het zal veel van je zoete aardappelen verpesten, waardoor ze oneetbaar worden.