Veel mensen kweken winterpompoen, die niet alleen voedzaam is, maar kunnen voor langere tijd worden bewaard dan zomerrassen, waardoor u tijdens de herfst- en wintermaanden kunt proeven van de overvloed van de zomer. Van de soorten winterpompoen, butternut is een van de meest populaire. Net als andere winterpompoenen, butternut squash kan gevoelig zijn voor problemen - waaronder fruit dat in butternut squash is gesplitst. Wat veroorzaakt het splijten van butternut shell en is er een remedie?

Helpen, Mijn butternutpompoen splijt!

Het kraken van squashfruit is niet ongewoon; in feite, het gebeurt ook met andere wijnstokvruchten, inclusief meloenen, pompoenen, komkommers en zelfs tomaten. Naarmate de pompoen volwassen wordt, de buitenste schillen harden uit. Deze harde buitenlaag zorgt voor een lange opslagperiode van enkele maanden. Echter, zodra het uithardingsproces begint, alles dat extra groei veroorzaakt, kan resulteren in krakend squashfruit.

Wat kan de late groei van pompoen vergemakkelijken? Zware regen of overmatige irrigatie is de meest voorkomende reden voor het splijten van pompoen. Dit extra water geeft de pompoen een signaal dat hij meer moet groeien. Het probleem is, de buitenste schil is al uitgehard, dus als de vrucht groeit, het kan nergens heen. Het is alsof je een ballon opblaast. Er is een bepaalde hoeveelheid lucht die de ballon zal bevatten voordat deze uiteindelijk explodeert. Min of meer, dit is verwant aan fruit gesplitst in pompoen.

Dit probleem met de pompoen wordt nog verergerd wanneer er een overvloed aan stikstof in de bodem is. Opnieuw, dit geeft de pompoen een signaal dat het tijd is om te groeien. Stikstoftoepassing in het verkeerde rijpingsstadium kan krakende pompoenvruchten veroorzaken. Het splijten van de schil van de butternutpompoen is ook het gevolg van een late oogst. Als de pompoen van ander fruit dat vatbaar is voor barsten te lang aan de wijnstok blijft, je kunt eindigen met splitsing.

Problemen met het splitsen van butternutpompoenen behandelen

Dus wat kun je doen om het splijten van butternuts te voorkomen?

• Allereerst, het is een goed idee om butternuts te planten, of een pompoen, in een heuvel of een verhoogd bed dat de drainage zal vergemakkelijken.
• Ten tweede, voer de pompoen op het juiste moment. Zijjurk halverwege het seizoen als de planten beginnen te ranken. Breng 70 g stikstof aan voor elke rij van 250 voet (75 m). Vermijd bemesting later dan dit punt, die de groei zou stimuleren, dus kraken.
• Ook, terwijl het prima is om het fruit aan de wijnstokken te laten totdat het koud wordt, je loopt het risico fruit te splijten als er een lange hete periode is als het fruit eenmaal is gerijpt.

Dus, als je fruit hebt dat gebarsten is, is het nog eetbaar? Gebarsten squash geneest meestal over. Je zult zien dat de vrucht een soort korstje heeft gevormd over het gebarsten gebied. Deze korst wordt gevormd wanneer een stof genaamd 'suberin' naar buiten sijpelt en vervolgens opdroogt. Suberin is een beschermend mechanisme dat vocht afstoot en probeert het binnendringen van bacteriën te dwarsbomen. Als er een bacterie in de vrucht is gekomen, het zal spoedig overduidelijk en onherstelbaar zijn, omdat het fruit zal rotten. Als niet, een butternut met littekens van suberin is prima te eten.