Aquaponics is een revolutionaire duurzame tuinmethode om samen vis en groenten te kweken. Zowel groenten als vissen profiteren van aquaponics. U kunt ervoor kiezen om voedselbronvissen zoals tilapia, meerval, of forel, of gebruik siervissen, zoals koi, samen met je aquaponic groenten. Dus, wat zijn sommige groenten die met vis groeien?

Samen vis en groenten kweken

Aquaponics is de combinatie van hydrocultuur (planten kweken in water zonder aarde) en aquacultuur (het kweken van vissen). Het water waarin de vissen groeien, wordt teruggevoerd naar de planten. Dit gerecirculeerde water bevat afval van de vissen, die vol zit met nuttige bacteriën en voedingsstoffen die de planten voeden zonder meststoffen te gebruiken.

Er zijn geen pesticiden of herbiciden nodig. Bodemziekten en onkruid zijn geen probleem. Er is geen verspilling (aquaponics gebruikt eigenlijk maar 10% van het water dat nodig is om planten in aarde te laten groeien), en voedsel kan het hele jaar door worden verbouwd - zowel eiwit als vegetarisch.

Groenten die groeien met vis

Als het gaat om samengekweekte groenten en vis, zeer weinig planten zijn tegen aquaponics. Dit komt omdat een aquaponic-systeem op een redelijk neutrale pH blijft, wat over het algemeen goed is voor de meeste aquaponic-groenten.

Commerciële aquaponic-telers houden het vaak bij groenten zoals sla, hoewel snijbiet, paksoi, Chinese kool, kraag, en waterkers komen steeds vaker voor. Dit komt omdat de meeste groenten snel groeien en klaar zijn voor de oogst, waardoor de verhouding tussen uitgave en productie gunstig is.

Een ander favoriet commercieel aquaponic-gewas zijn kruiden. Veel kruiden doen het erg goed bij vis. Wat zijn enkele andere groenten die met vis groeien? Andere geschikte aquaponic-groenten zijn onder meer:

• Bonen

• Broccoli

• Komkommers

• Erwten

• Spinazie

• Squash

• Courgette

• Tomaten

Groenten zijn niet de enige gewaskeuze, echter. Fruit zoals aardbeien, watermeloen, en meloen kan worden gebruikt en goed met vissen groeien.

Het samen kweken van vis en tuingewassen is gunstig voor zowel plant als dier op een duurzame, manier met weinig impact. Het is misschien wel de toekomst van de voedselproductie.