Net als andere groenten en fruit in de tuin, er zijn honderden verschillende soorten aubergines om in de tuin te groeien. Als je graag nieuwe auberginesoorten probeert, misschien ben je geïnteresseerd in het kweken van Barbarella-aubergines. Wat is Barbarella-aubergine? Lees verder voor meer informatie over de auberginesoort ‘Barbarella’ en kijk of deze groente iets voor jou is.

Barbarella Aubergine Info

Aubergine 'Barbarella' is een aubergine-variëteit die ook kan worden verkocht als Violetta di Sicilia. Dit ras is ontstaan ​​in Italië. Barbarella aubergine produceert vijf tot zes, middelgroot, vruchten van 0,5 kg op planten die ongeveer 61 cm hoog worden. Deze vruchten hebben een donkerpaarse schil, met witte tot lichtroze tinten, hun donkerpaarse schetsen, licht stekelige kelk. De vrucht is rond, zoals een grapefruit of softbal, met diepe groeven en roomwit vruchtvlees.

De aubergines met een diameter van 4 tot 6 inch (10-15 cm) die op deze plant worden geproduceerd, hebben naar verluidt een uitstekende, lief hoor, licht nootachtig, smaak. Het kan worden gegrild, gebakken, of gebakken voor gebruik in klassieke auberginegerechten, zoals aubergine Parmezaanse kaas. Barbarella is ook ideaal om heel te roosteren of uit te hollen voor gebruik in gevulde auberginegerechten.

Aubergine is rijk aan voedingsvezels. Het is gunstig voor de gezondheid van het hart en het handhaven van een gezond cholesterolgehalte. De schil van aubergine heeft ook natuurlijke antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen. Echter, aubergines zijn kort houdbaar en kunnen het beste vers worden gebruikt of slechts een paar dagen op een koele, droge plaats worden bewaard. Wanneer bewaard in de koelkast, aubergines worden snel bruin, met water doordrenkte laesies.

Barbarella-aubergines kweken

Aubergines zijn extreem gevoelig voor kou en vorst. Hun zaden moeten binnen 6-8 weken voor de laatste verwachte vorstdatum op uw locatie binnen worden gestart. Zelfs de zaden zullen niet ontkiemen als het te koud is. Bij het kweken van Barbarella aubergines uit zaad kan het nodig zijn om een ​​zaailing warmtemat te gebruiken.

Zet aubergineplanten pas buiten als de lentetemperaturen gestabiliseerd zijn en zorg ervoor dat jonge planten afharden voordat u ze in de tuin plant. Kweek aubergine Barbarella planten in de volle zon, onvruchtbaar, goed doorlatende grond. Aubergine achtereenvolgens planten om het seizoen te verlengen.

Aubergine 'Barbarella' rijpt in ongeveer 80-100 dagen. Vruchten worden geoogst wanneer ze ongeveer 10-15 cm in diameter zijn.

Het is ook belangrijk op te merken dat aubergine tot de nachtschadefamilie behoort en vatbaar is voor dezelfde ziekten als andere nachtschade, zoals tomaten. Met alle nachtschade, vruchtwisseling met planten die niet tot de nachtschadefamilie behoren, is de beste verdediging bij het voorkomen van ziekten.