Makkelijk te kweken en winterhard, kool uit de tuin is een voedzaam en lonend tuinproject. Kool telen is vrij eenvoudig omdat het een robuuste groente is die niet al te kieskeurig is. Als je weet wanneer je kool moet planten en onder welke omstandigheden hij het beste bevalt, wordt je beloond met een geweldige groente die geweldig is in salades, roerbak, zuurkool en talloze andere recepten.

Informatie over koolplanten

Kool ( Brassica oleracea var. hoofdletter ) groeit goed in vruchtbare grond en houdt van zon of halfschaduw. Verkrijgbaar in verschillende groentinten, evenals paars of rood, de vormen en texturen lopen sterk uiteen.

Groene kool en bokchoy hebben een wat glad blad, terwijl savoo- en napa-koolbladeren gekreukt zijn. Er zijn veel verschillende soorten, dus zorg ervoor dat u er een kiest die geschikt is voor uw groeiende regio.

Wanneer kool te planten?

Het plantseizoen voor kool is vrij lang. Vroege kool moet zo snel mogelijk worden getransplanteerd, zodat hij vóór de zomerhitte kan rijpen. Als je je hebt afgevraagd wanneer je koolplanten moet planten, u moet weten dat er meerdere rassen beschikbaar zijn op verschillende rijpingstijden, zodat u de hele zomer kunt oogsten.

Bij het planten van kool, geharde planten kunnen zeer goed tegen vorst. Daarom, je kunt deze vroeg in het voorjaar planten met andere koelseizoengroenten. Met late kool kan halverwege de zomer worden gestart, maar onthoud dat ze pas in de herfst een hoofd zullen ontwikkelen.

Hoe kool te telen

Bij het plaatsen van koolplanten in uw tuin, zorg ervoor dat u zaailingen 30-60 cm uit elkaar plaatst om ze voldoende ruimte te geven voor het kweken van grote hoofden. Vroege koolsoorten kunnen 30 cm uit elkaar worden geplant en groeien overal van 1 tot 3 pond (454 gr.-1k.). Latere variëteiten kunnen koppen produceren die meer dan 8 pond (4 k.) kunnen wegen.

Als je uit zaad plant, zaai ze ¼ tot ½ inch diep (6-13 mm.) in grond met een pH-balans van 6 tot 6,8. Houd zaden vochtig, en dun de jonge zaailingen uit om ze de ruimte te geven om te groeien.

Vruchtbare grond geeft kool een goede start. Door stikstof aan de grond toe te voegen nadat de planten goed zijn ingeburgerd, kunnen ze volwassen worden. Koolwortels groeien op een vrij ondiep niveau, maar het is belangrijk om de grond vochtig te houden, zodat je groenten sappig en zoet zijn. Kool groeit het beste in regio's waar de temperatuur niet veel hoger wordt dan 75 graden F (24 C), waardoor het een ideaal herfstgewas is.

Kool oogsten

Wanneer je koolkop de gewenste grootte heeft bereikt, goahead en snijd het aan de basis. Wacht niet tot de koolkop splijt, want een gespleten kop trekt ziekten en plagen aan. Na het oogsten van kool, verwijder de hele plant en het wortelstelsel uit de grond.