Commerciële amandelteelt is in sommige landen een heel gewoon en oud bedrijf. Amandel is eigenlijk inheems in Iran en omliggende landen. Maar vandaag, het wordt ook op grote schaal gekweekt in veel andere plaatsen over de hele wereld.

De amandel (Prunus amygdalus, syn. Prunus dulcis) is eigenlijk een boomsoort. Maar de amandel is ook de naam van het eetbare en veel gekweekte zaad van deze boom.

Binnen het geslacht Prunus, het is geclassificeerd met de perzik in het ondergeslacht Amygdalus, onderscheiden van de andere ondergeslachten door ribbels op de schaal (endocarpus) rond het zaad.

Werkelijk, de vrucht van de amandel is een steenvrucht, bestaande uit een buitenschil en een harde schil met het zaad, wat geen echte noot is, binnenkant. (Amandelen pellen verwijst naar het verwijderen van de schil om het zaad te onthullen).

Amandelen worden over het algemeen gepeld of ongepeld verkocht, afhankelijk van de marktvraag en prijs. En de uitgebalanceerde amandelen zijn de gepelde amandelen die zijn behandeld met heet water om de zaadhuid te verzachten, die vervolgens wordt verwijderd om het witte embryo te onthullen.

De totale wereldwijde productie van amandelen bedroeg 3,5 miljoen ton in 2019, geleid door de Verenigde Staten die 55% van het wereldtotaal vertegenwoordigen. Andere toonaangevende amandelproducenten waren Spanje, Iran en Turkije.

Echter, commerciële amandelteelt is een zeer goede en winstgevende onderneming. U kunt dit bedrijf starten om gemakkelijk geld te verdienen.

Voedingswaarde van amandel

Amandelen zijn erg voedzaam en erg goed voor de menselijke gezondheid. Amandelen zijn ongeveer 4% water, 22% koolhydraten, 21% eiwit en ongeveer 50% vet.

Een portie amandel van 100 gram levert 2420 kilojoule voedingsenergie. Het is een qua voedingswaarde dicht voedsel dat een rijke bron vormt (20% of meer van de dagelijkse waarde, DV) van de B-vitamines riboflavine en niacine, vitamine E, en de essentiële mineralen calcium, koper, ijzer, magnesium, mangaan, fosfor, en zink.

Amandelen zijn ook een matige bron van de B-vitamines thiamine, vitamine B6, en foliumzuur, choline, en het essentiële mineraal kalium. Ze bevatten ook aanzienlijke voedingsvezels, het enkelvoudig onverzadigde vet, oliezuur, en het meervoudig onverzadigde vet, linolzuur.

Typisch voor noten en zaden, amandelen zijn een bron van fytosterolen zoals beta-sitosterol, stigmasterol, campesterol, sitostanol, en campestanol.[1]

Gezondheidsvoordelen van het consumeren van amandel

Amandelen worden beschouwd als het beste voor de menselijke gezondheid. Ze zijn opgenomen als een goede bron van eiwitten tussen aanbevolen gezonde voedingsmiddelen door het Amerikaanse ministerie van landbouw.

Een klinisch onderzoek uit 2016 gaf aan dat regelmatige consumptie van amandelen het risico op hartaandoeningen kan verminderen door de bloedspiegels van LDL-cholesterol te verlagen. Hier proberen we de belangrijkste voordelen van het consumeren van amandelen op te sommen.

• Amandelen behoren tot de zeer populaire noten. Ze bevatten veel gezonde enkelvoudig onverzadigde vetten, vezel, eiwitten en verschillende belangrijke voedingsstoffen.
• Typisch voor noten en zaden, amandelen zijn een bron van fytosterolen zoals beta-sitosterol, stigmasterol, campesterol, sitostanol, en campestanol.
• Amandelen zijn ook een matige bron van de B-vitamines thiamine, vitamine B6, en foliumzuur, choline, en het essentiële mineraal kalium.
• Ze bevatten ook aanzienlijke voedingsvezels, het enkelvoudig onverzadigde vet, oliezuur, en het meervoudig onverzadigde vet, linolzuur.
• Amandelen zitten boordevol antioxidanten die je cellen kunnen beschermen tegen oxidatieve schade, een belangrijke oorzaak van veroudering en ziekte.
• Amandelen bevatten veel vitamine E, en ze behoren tot 's werelds beste bronnen van vitamine E. Regelmatige consumptie van amandelen en het verkrijgen van voldoende vitamine E uit voedsel is gekoppeld aan tal van gezondheidsvoordelen.
• Het eten van een of twee handenvol amandelen per dag kan leiden tot een lichte verlaging van het “slechte” LDL-cholesterol, mogelijk het risico op hartaandoeningen verminderen.
• “Slecht” LDL-cholesterol kan oxideren, wat een cruciale stap is in de ontwikkeling van hartaandoeningen. Het is aangetoond dat het snacken van amandelen het geoxideerde LDL aanzienlijk vermindert.
• Amandelen kunnen u ook helpen bij het onder controle houden van de bloedsuikerspiegel. Ze bevatten extreem veel magnesium, een mineraal waar veel mensen geen genoeg van krijgen. Een hoge inname van magnesium kan belangrijke verbeteringen opleveren voor het metabool syndroom en diabetes type 2.
• Magnesium komt ook de juiste bloeddruk ten goede. Over het algemeen is een lage magnesiuminname sterk verbonden met hoge bloeddruk. En regelmatige consumptie van amandelen kan helpen om de bloeddruk onder controle te houden.
• De meeste noten bevatten weinig koolhydraten, ze bevatten veel eiwitten en vezels. Regelmatig amandelen eten vermindert honger, het verlagen van uw totale calorie-inname.
• Hoewel, amandelen bevatten veel calorieën, maar het eten ervan lijkt geen gewichtstoename te bevorderen. Sommige onderzoeken suggereren zelfs het tegenovergestelde (wat aantoont dat amandelen gewichtsverlies kunnen bevorderen).

Voordelen van amandelteelt:

Commerciële amandelteelt is een heel oud en gebruikelijk bedrijf. En grootschalige of commerciële amandelteelt is een zeer gemakkelijke en winstgevende onderneming. En het is mogelijk om goede winsten te maken met dit bedrijf.

Het starten van een commercieel amandelbedrijf is relatief eenvoudig en eenvoudig, zelfs de beginners kunnen dit bedrijf ook starten. We raden aan om te leren van bestaande boeren. Hier proberen we de belangrijkste voordelen / voordelen van commerciële amandelteeltbedrijven op te sommen.

• De belangrijkste voordelen van commerciële amandelteelt zijn de grote vraag en de waarde op de markt. Zowel de eisen als de waarde zijn hoog op de binnenlandse en internationale markt.
• Grootschalige amandelteelt is een oud en gevestigd bedrijf. Het is een zeer goede en winstgevende onderneming in veel landen over de hele wereld.
• Veel mensen doen dit al commercieel voor het maken van hoge winsten. Dus, u hoeft zich niet veel zorgen te maken over het starten en runnen van dit bedrijf.
• Hoewel het een heel gemakkelijk en eenvoudig bedrijf is, maar we raden aan om te leren van bestaande boeren. Praktisch leren van bestaande boeren zal u helpen om uw bedrijf perfect te starten en te runnen.
• Grootschalige of commerciële amandelteelt is zeer winstgevend en u kunt goede winst maken met dit bedrijf.
• De initiële investeringsvereiste in commerciële amandelteelt is relatief laag in vergelijking met veel andere commerciële gewassen.
• Zoals we eerder hebben vermeld, zowel de vraag als de waarde van amandel zijn erg hoog in de markt. Dus, je hoeft je er niet veel zorgen over te maken.
• Amandelen zijn al erg populair in zowel de binnenlandse als de internationale markt. Dus, u hoeft zich niet veel zorgen te maken over het op de markt brengen van uw producten.
• Amandelplanten hebben over het algemeen minder verzorging en ander beheer nodig, en het zorgproces is heel gemakkelijk en eenvoudig.
• Commerciële productie van amandelen is zeer winstgevend, dus het kan een geweldige bron van werkgelegenheid zijn voor de mensen. Zeker voor hoogopgeleide werklozen.
• Amandelen zijn erg voedzaam en gezond. Je kunt dagelijks op veel verschillende manieren van amandelen genieten.
• U kunt het hele jaar door genieten van verse amandelen als u uw eigen amandelproductiebedrijf start.

Hoe een amandelbedrijf te starten?

Het starten van een commercieel amandelbedrijf is net als het starten van andere akkerbouwbedrijven. En het is heel gemakkelijk en eenvoudig om dit bedrijf te starten. De planten groeien over het algemeen goed in relatief minder zorgzaam en ander beheer.

U kunt dit bedrijf commercieel starten nadat u van bestaande boeren hebt geleerd. Hier proberen we meer te beschrijven over de stappen van het starten en exploiteren van een succesvol amandellandbouwbedrijf vanaf het planten, zorg voor oogst en marketing.

Siteselectie

Amandelplanten groeien over het algemeen in een breed scala van bodems, met pH bereik van de bodem varieert van 7,0 tot 8,5. maar leem, diepe en goed doorlatende bodems zijn het meest geschikt voor commerciële amandelteelt.

Amandelbomen kunnen niet goed gedijen in zware of slecht doorlatende grond, maar kunnen worden gekweekt op gemiddelde grond, aangevuld met erfmest en met regelmatige, gegarandeerde irrigatie.

Landvoorbereiding

Het perfect voorbereiden van het land is erg belangrijk voor commerciële amandelteelt. Dus, je moet het land perfect voorbereiden door 2-3 te ploegen. En voeg tijdens het voorbereiden van het land zoveel mogelijk organische mest toe.

Klimaatvereiste

Amandelplanten hebben een klimaat nodig met een enigszins hete zomertemperatuur variërend van 30 ° C tot 35 ° C, en koele winters voor plantengroei en pitvulling. (ongeopende bloesems zijn bestand tegen koude tot -2,2° C, maar bloesems in het herfststadium van de bloembladen worden beschadigd bij 0,5 ° C tot -1,1 ° C.)

De bloesems zijn korte tijd bestand tegen temperaturen van -2,2° C tot -3,3° C, maar als de lage temperatuur gedurende lange uren aanhoudt, raken ze gemakkelijk beschadigd.

Rassen/Cultivars

Er zijn veel soorten amandelen om uit te kiezen. Veel voorkomende soorten zijn Nonpareil, Tuono en Mariana. En er zijn veel commerciële rassen beschikbaar voor een hogere productie.

Bijvoorbeeld Le Grand, Aalmoezenier, Sonora, Frits, Robijn, Monterey, Butte, thompson, Karmel, Weergaloos, Primorskij, Waris, Pranyaj, Shalimar, Makhdoom en Merced enz. Zijn enkele variëteiten die worden gebruikt voor commerciële amandelteelt in India.

U kunt een van de bovengenoemde soorten kiezen. Maar raadpleeg een bestaande boer in uw omgeving voor een betere aanbeveling.

Planten kopen

Amandelbomen worden gekweekt uit geënt of gebotteld en ook uit zaden. U kunt planten kopen bij een van uw dichtstbijzijnde kwekerijen. U kunt ook overwegen de planten online te bestellen.

planten

De geënte of ontkiemde amandelplanten moeten in een vierkant systeem worden geplant op een afstand van 3,5 meter x 3,5 meter (onder een plantsysteem met hoge dichtheid), 4 meter X 4 meter (systeem met gemiddelde hoge dichtheid) en 6 meter X 6 meter (normaal plantsysteem).

Probeer de amandelplaten van februari tot maart te planten als het midden van de pit, verzorgd door de gewenste bamboe steunen om de amandelbomen te beschermen tegen wind en om recht te groeien.

Zorgzaam

Amandelplanten groeien over het algemeen goed en hebben minder zorg en ander beheer nodig. Hoewel, wat extra zorg zal de planten helpen om goed te groeien en meer te produceren. Hier proberen we meer te beschrijven over het verzorgingsproces van amandelplanten.

Bemesting

De amandelbomen zijn zware feeders en ze hebben een goede hoeveelheid organische en chemische meststoffen nodig. Breng in de winter zoveel mogelijk organische mest (Farm Yard Mest) aan in elke boom.

Meststoffendoseringen dienen te worden toegepast op basis van bladvoedingsstofanalyse en bodemonderzoek. Stikstof/ureum moet in 2-3 gesplitste doses worden toegediend, en de eerste halve dosis moet samen met DAP (vol) en MOP (vol) worden toegediend om veertien dagen voordat de verwachte bloeiperiode plaatsvindt.

Een tweede dosis (1/4e) ureum moet in mei-juni worden toegediend. Bladspray van ureum ongeveer 1,5 tot 2 procent kan worden gegeven om de vorming van vruchtlichamen en de daaropvolgende groei in het volgende seizoen te bevorderen.

Water geven/irrigatie

Adequate irrigatie / watergift is een must voor de amandelplanten. De kritieke stadia van een amandelplantage die het meest gevoelig zijn voor watertekorten zijn stromen en vruchtontwikkeling.

Echter, Tijdens deze fase moet voldoende water worden gegeven om een ​​hogere opbrengst aan amandelnoten van hoge kwaliteit te krijgen. De methode van druppelirrigatie die zeer efficiënt wordt gevonden in de amandelteelt. Dus, probeer druppelirrigatie toe te passen voor een beter waterbeheer.

Mulchen

Mulchen is erg handig om vocht in de grond vast te houden. Het is ook nuttig om onkruid van uw veld te voorkomen. U kunt organische materialen gebruiken om als mulch te gebruiken.

Intercropping van amandelen

Tijdens de pre-dragende fase van de amandelboomgaard, vermenging met meerdere geschikte gewassen wordt aanbevolen voor wat extra inkomsten door duurzaam gebruik van tussenruimten.

De beste tussengewassen in de amandelteelt zijn saffraan, erwt, pulsen, wortel, mosterd, ui, knoflook en geneeskrachtige planten zoals lavendel, lavendel enz.

Bestuiving

Over het algemeen, de amandelbomen zijn niet zelfbestuivend. Het is dus noodzakelijk om elke 3e rij in elk bedrijf te voorzien van een bestuivervariëteit, zodat hun bloei met elkaar samenvalt.

Ongedierte, ziekten, aandoeningen

Ongedierte, ziekten en aandoeningen komen relatief minder voor in de amandelproductie. Raadpleeg een deskundige bij u in de buurt als u iets opmerkt.

oogsten

De noten worden normaal gesproken geoogst door handmatig te plukken in een meer dan 50% gesplitst stadium. Het begint eind juli open te splijten en tussen half tot eind augustus worden de spleten groter waardoor de schil bloot komt te liggen en hierdoor kunnen de noten drogen. Zorg ervoor dat het droog is om te oogsten, regen kan de kwaliteit van de noten aantasten.

Het oogsten wordt over het algemeen gedaan door de takken met stokken of handmatig te kloppen, maar zorg ervoor dat het vruchthout en de takken worden bewaard terwijl u de takken met stokken klopt. Later, de amandelschil wordt handmatig verwijderd.

Na de oogst

De vruchten moeten worden gepeld net na het oogsten van amandelen, anders zullen ze zeer snel worden beschadigd door een schimmelinfectie. Daarna worden de noten in de zon gedroogd of gedroogd door geforceerde hete lucht totdat hun vochtgehalte 5 tot 7 procent bereikt. Polytunnels met een ventilator kunnen ook worden gebruikt voor het beste drogen, en de amandelnoten worden vervolgens gepeld en gepeld.

Opbrengst

Het is erg moeilijk om het exacte bedrag te zeggen. Maar gemiddeld u kunt rekenen op een gemiddelde opbrengst van 1 tot 2 ton per hectare.

Marketing

Het op de markt brengen van amandelen is heel gemakkelijk en eenvoudig. U kunt uw producten gemakkelijk op de markt verkopen. De vraag naar en de waarde van amandelen zijn beide hoog in de markt.

Dit zijn de gebruikelijke stappen en manieren om een ​​succesvol amandelteeltbedrijf te starten en te exploiteren. Ik hoop dat deze gids je heeft geholpen! Veel succes en moge God je zegenen!