Welkom bij
Moderne landbouw
!
Rivierkreeftenvijvers moeten in vlakke, open gebieden waar de bodem voldoende klei bevat. klei leem, zandige kleileem, en slibrijke kleileemsoorten zijn bevredigende grondsoorten. Kleigrond houdt water vast en behoudt de integriteit van de holen van langoesten. Langoesten zullen sterven in zandgrond waar holen gemakkelijk instorten of uitdrogen.
Perimeterdijken moeten een kerngeul hebben die vrij is van puin om waterinsijpeling te voorkomen. De basis van perimeterdijken moet ten minste 9 voet breed zijn om lekkage veroorzaakt door gravende langoesten te voorkomen.
Een dijksysteem van 3 voet hoog zal de 12 tot 18 inch water bevatten die nodig is om langoesten te kweken. Het land mag niet meer dan 15 cm tussen de dijken aan de rand hebben. Anders, het gebied moet worden geëgaliseerd of verdeeld in twee of meer vijvers. Een vijver met een steil hoogteverschil bemoeilijkt het voer- en waterbeheer en schaadt de oogstefficiëntie. Typische vijvers zijn 10 tot 20 acres, en de meeste producenten beheren 100 of minder acres.
Vijvers moeten zo zijn ontworpen dat ze goed kunnen leeglopen. Stilstaand water belemmert grondbewerkingen en voedergewassen. Sloten dienen buiten de randdijken te worden geplaatst. Binnensloten verminderen de circulatie in de vijver, waardoor gebieden buiten het kanaal tijdens kritieke tijden een laag opgeloste zuurstof hebben. Dit verkleint het effectieve productieoppervlak van de vijver. Ook, binnensloten kunnen roofvissen herbergen nadat de vijvers zijn drooggelegd.
Binnen- of keerdijken leiden het water door de vijver, belucht water op de juiste manier te verdelen en een goede waterkwaliteit te helpen behouden. Baffle-dijken zijn aan de basis ongeveer 6 voet breed gebouwd en vereisen geen kerngeul.
Ze moeten minstens 6 inch boven het verwachte waterniveau voor de vijver uitsteken. Indien het deel van de keerdijk boven de waterlijn niet groot genoeg is, door zetting en erosie zal de dijk over een jaar of twee doorbreken.
Baffle-dijken moeten op een onderlinge afstand van 150 tot 300 voet worden geplaatst voor de beste watercirculatie.
Het recirculeren van vijverwater is van belang daar waar de kwaliteit of kwantiteit van het oppervlaktewater fluctueert of waar bronwater tegen hogere kosten van grote diepte moet worden opgepompt. Een retourkanaal buiten de perimeterdijk en een opvoerpomp of schoepenradbeluchter helpen het water te recirculeren en het effluent tot een minimum te beperken.
Afvoer moet geschikt zijn voor de grootte van de vijver, pompcapaciteit en verwachte regenval. Twee 10-inch afvoeren zijn voldoende voor een vijver van 20 hectare. Vijverdijken moeten onder alle weersomstandigheden toegang bieden tot voertuigen voor een efficiënt gebruik van oogstapparatuur.
Zowel oppervlaktewater als ondergronds water kunnen aanvaardbaar zijn voor de kweek van langoesten. Bronwater is vrij van predatoren, maar heeft een beperkte afvoercapaciteit en hogere pompkosten. Oppervlaktewater is goedkoper te pompen, maar is mogelijk niet betrouwbaar in kwantiteit of kwaliteit. Oppervlaktewater kan ook roofvissen bevatten die verwijderd moeten worden.
Door oppervlaktewater door kleine gaasjes te voeren, kunnen de meeste vissen effectief worden verwijderd en het water worden belucht. Kleine vissen die niet door schermen worden vastgehouden, kunnen concurreren met de langoesten om voedsel en jagen op kleine langoesten.
Vijvers of plassen die in de zomer achterblijven wanneer de vijver wordt leeggemaakt, moeten worden behandeld met een giftige stof voor vissen.
Pompen, motoren en leidingen moeten op het systeem en op elkaar worden afgestemd om de meest efficiënte prestaties te verkrijgen. Lift moet zo veel mogelijk worden geminimaliseerd om de pompkosten te verlagen.
