Iedereen die kippen heeft gehad, weet dat er een tijd van het jaar is waarin er meer veren op de grond zijn dan op de vogels. Die tijd is nu:Ruiseizoen. Rui, het natuurlijk afstoten van oude veren en het opnieuw aangroeien van nieuwe, is iets wat elke kip ervaart, en het is vaak niet mooi, omdat het proces vogels kan achterlaten met losse, schrale veren of kale plekken. “Vervellen kan iemand die niet bekend is met het proces, storen, ” zei John Twomey van Montville, een oude kippenboer e