Commerciële voerfabrikanten en boeren staan ​​al jaren voor deze uitdaging, omdat ze proberen de voerkosten te verlagen zonder de productiviteit van de vogels in gevaar te brengen. Dit is een belangrijke overweging aangezien voer de hoogste variabele kosten vormt in de pluimveeproductie, goed voor ten minste 70% van de totale productiekosten.

Energie is nu al de duurste voedingsstof bij het formuleren van pluimveevoer en dat zal waarschijnlijk niet veranderen gezien de hevige concurrentie om beschikbare energiebronnen voor menselijke voeding. Dit betekent dat ingrediënten voor energievoer schaars en duur worden voor gebruik in de pluimveeproductie.

De voortdurende stijging van de kosten van voeringrediënten (zoals maïs en tarwe) heeft voerproducenten en boeren gedwongen om meer bijproducten van het malen van graan in hun rantsoenen te gebruiken. Deze bijproducten zijn zeer variabel in hun voedingssamenstelling en hebben een lage energiedichtheid in vergelijking met volle granen. Dit resulteert vaak in een slechte voeropname, gewichtstoename, voerconversieverhouding (FCR), en algemene lage productiviteit van de vogel.

Dankzij genetische verbeteringen, moderne kippen consumeren minder voer per eenheid lichaamsgewichtstoename en bereiken hun streefgewicht in minder dagen dan hun voorgangers. Als resultaat, het gehalte aan voedingsstoffen moet worden aangepast. De hoge kosten van aanvullende energie vereisen de optimalisatie van metaboliseerbare energie (ME) in de voeding, vooral tijdens de finishperiode, wanneer de voerconsumptie het hoogst is.

Voeropname en voerefficiëntie bij pluimvee is gereguleerd, althans gedeeltelijk, door ME-niveaus. Snelgroeiende dieren, zoals vleeskuikens, varkens, en lagen, hebben aanzienlijke hoeveelheden energie nodig om spierweefsel te laten groeien. Alle dieren halen de energie in hun cellen uit adenosinetrifosfaat (ATP). De hoeveelheid ATP in cellen is strikt gereguleerd, en het is slechts voor een korte periode beschikbaar; gekenmerkt door een grote behoefte aan energie.

Creatine speelt een sleutelrol in de energiebalans in spiercellen. Het systeem “creatinefosfaat/creatine” fungeert als buffer, het garanderen van de permanente beschikbaarheid van ATP-moleculen. Creatinefosfaat is een dynamische opslag van energierijk fosfaat en zorgt voor een stabiele aanvoer van ATP/ADP in de cel.

Menselijke atleten nemen creatine-monohydraat als voedingssupplement om hun energiemetabolisme te ondersteunen, vooral van spiercellen. Goed presterende dieren hebben creatine nodig om hun spiergroei te ondersteunen. Evonik Industries heeft een voeradditief ontwikkeld genaamd GuanAMINO® dat guanidinoazijnzuur (GAA) bevat, een aminozuurderivaat en natuurlijke voorloper van creatine.

Voornamelijk gevormd in de nieren uit de aminozuren glycine en arginine, GAA wordt naar de lever getransporteerd, waar het meeste wordt omgezet in creatine. Het lichaam kan creatineverliezen tot op zekere hoogte vervangen door de-novo-synthese, hoe dan ook, de rest moet worden geleverd door de voeding. Bij hoogproductieve dieren zoals vleeskuikens en legkippen kan het onvermijdelijke verlies van creatine een prestatiebeperkende factor zijn, vooral bij gebrek aan grondstoffen, zoals vismeel, die creatine bevatten.

De toevoeging van GuanAMINO® aan pluimveevoer is effectief gebleken bij het verbeteren van het energieverbruik en de FCR. Het is ook gunstig in diëten met weinig arginine. Arginine is in hoge concentraties vereist door pluimvee omdat ze dit aminozuur niet in vivo kunnen synthetiseren. In eiwitarme diëten, die vaker voorkomen met stijgende prijzen voor oliehoudende zaden, arginine is de snelheidsbeperkende factor voor de biosynthese van GAA (en creatine). Omdat GAA de directe voorloper is van creatine, GAA zou ook in staat moeten zijn om arginine te sparen.

GuanAMINO® wordt gedurende de gehele groeiperiode bij 600 tot 1 aan het voer toegevoegd. 200 g/ton voer. De aanbevolen dosering per soort is als volgt:

Tabel 1. Aanbevolen doseringsniveaus

Soort

Lagen

Vleeskuikens

Kweker

Vleeskuikens

Fokker

kalkoen

Kweker

zeugen

Na gespeende biggen

Opgroeiende vleesvarkens

g/ton voer

600

600

1000

800

1000

1200

1200

Met zijn energie- en argininesparende werking, GuanAMINO® levert een goed rendement op de investering wanneer het wordt opgenomen in het voer. Met behulp van software voor het formuleren van de laagste kosten, voedingsdeskundigen wordt geadviseerd om GAA als ingrediënt toe te voegen met behulp van de matrix in de onderstaande tabel. Ze moeten dan GuanAMINO® opnemen tegen de marktprijs en een limiet stellen aan de maximale kant van het ingrediënt volgens de dosering in de bovenstaande tabel.

De software kiest GuanAMINO®. Op deze manier, de voedingsdeskundige kan de formulering optimaliseren zonder de aanbevolen dosering te overschrijden. Deze aanpak zal altijd goedkoper zijn dan een formule die is samengesteld door simpelweg GuanAMINO® eraan toe te voegen en zal beter presteren dan een formule die is samengesteld zonder GAA aan te vullen.

Tabel 2. GuanAMINO®-matrix

voedingsstoffen

Matrixwaarden

Guanidinoazijnzuur (GAA)

96%

Verteerbaarheid

100%

Ruw eiwit

221%

arginine

>77%

Arginine verteerbaarheid

100%

AMen Pluimvee

>347

Bewezen voordelen van het gebruik van GuanAMINO®-suppletie zijn onder meer:

• Lagere voerkosten als gevolg van voornamelijk het sparen van energie en arginine in laag- en vleeskuikenvoer
• Verminder FCR tot 9,3 eenheden
• Verbeterd uiteindelijke lichaamsgewicht met maximaal 125 g en gemiddelde dagelijkse toename met 3,4 g
• Verbeter de uitkomst en vruchtbaarheid van eieren bij broedvogels en verbeter prestaties van hun nakomelingen
• Geoptimaliseerde voortplantingskenmerken van de fokker en voederconversie van hun p rogenies resulterend in een groter aantal verkoopbare eendagskuikens
• Hoger aantal biggen/zeugen per jaar
• Verminderd aantal doodgeboren biggen
• Verbeterde leefbaarheid en sterfte vóór het spenen
• Hogere speengewichten
• Verbeterde prestaties na het spenen
• Verhoogde karkasopbrengst (mager vlees)

GuanAMINO® kan in mengvoeders en in premixen worden gebruikt en is stabiel in de meeste verwerkings- en omgevingsomstandigheden.