Angus-runderen zijn een ras van Britse oorsprong, afkomstig uit het noordwesten van Schotland. Het is mogelijk te karakteriseren door zijn zwarte vacht en slijmvlies, hoewel de rode variëteit tegenwoordig ook zeer wijdverbreid is. Het is een ras zonder hoorns, het geeft uitstekende fokmoeders, ossen van gemakkelijk mesten tot gras, en daarmee verkrijgt men een product van kwaliteit en malsheid.

Aberdeen Angus-runderen zijn een Schots ras van klein vleesvee. Ze zijn afkomstig van runderen afkomstig uit de graafschappen Angus en Aberdeenshire in het noordoosten van Schotland. Angus-koeien zijn van nature hoornloos en effen zwart of rood, waarbij de uiers wit zijn. In dit artikel worden enkele feiten over Angus Cattle besproken die u misschien niet kent!

Kenmerken van Angus Cattle

De kleur van de vacht is uniform zwart, het haar is kort of van gemiddelde lengte, zijdeachtig en gemiddelde dikte. De huid heeft ook zwarte pigmentatie. Het Angus-vee, ondanks zijn puurheid, produceren ook roodharige dieren die al als genetische groep zijn gedifferentieerd. In al hun karakters, zowel fysiek als functioneel, rode dieren zijn net zo goed als zwarten.

Het hoofd heeft een lengte tussen kort en medium, breed voor en breed in de neus en vertoont nooit hoorns. Het lichaam is lang met een rechte en brede rug, een groot lichaam en thoracale diepte en met de ventrale lijn evenwijdig aan de dorsale. Het borstbeen is prominent, de lendenen breed en de achterhand lang, breed en gespierd. Misschien vind je het ook leuk om te lezen Hoogland vee.

De benen zijn kort en hebben dunne botten. De Aberdeen Angus zijn kleinere dieren dan de Hereford en de Shorthorns en hun lichaam is meer cilindrisch. Moderne lijnen van Angus-runderen vertonen grotere hoogte waardoor ze zich gemakkelijk in de prairies kunnen verplaatsen. Het gewicht van de kalveren bij de geboorte is laag, maar door hun snelle groei kunnen ze dit kleine nadeel snel overwinnen.

Het gewichtsbereik van mannetjes bij de geboorte is 28 tot 34 kg en dat van vrouwtjes van 26 tot 29 kg. Het gemiddelde levend gewicht van volwassen stieren is 800 tot 950 kg, terwijl koeien 500 tot 550 kg wegen. Angus is een resistente, volgzaam en een goed dier om te grazen. Jonge stieren kunnen oplopen tot 500 kg. Vaarzen stoppen eerst op 2 of 2,5 jaar en zijn meestal langlevend.

Waar Angus in overvloed aanwezig is, fokkers mikken op vlees voor de beste slagerij, en dit ras produceert rundvlees van hoge kwaliteit met een hoog percentage karkasgewicht.

Voedsel

Het is het beste om het te gebruiken bij intensieve beweiding en mesten in de kraal. Dankzij de voortreffelijkheid van hun vlees, de efficiëntie van voederconversie naar levend gewicht en karkasgewicht. Het feit dat de zwarte kleur en de afwezigheid van hoorns dominant zijn, kan worden vastgesteld dat de Angus de reputatie van de eerste orde heeft gekregen voor kruisdoeleinden. Het verleent zijn nakomelingen zo kenmerkende eigenschappen dat het kan worden gebruikt om vleesdieren te produceren met melkrassen die nodig zijn voor vervangingen bij de koe.

Gebruik

Het nut van Angus-runderen is voor de productie van vlees. Het vlees is dun, dik en erg lekker, een bijzondere biefstuk. Het vleesextractierendement van jonge stieren ligt in het bereik van 60-62%. De koeien produceren voldoende melk om een ​​goede eerste impuls te geven aan de ontwikkeling van de kalveren en zolang de voeding op peil blijft.

Jonge dieren kunnen al op jonge leeftijd bot worden of zich verder ontwikkelen tot volwassen vleesdieren. Spieren hebben een goede standaardisatie en de verliezen bij het garen van het vlees zijn minimaal. De vetlaag is dunner dan bij andere rassen en is beter verdeeld in spierweefsel. Misschien vind je het ook leuk om Jersey koe te lezen.

Klimaatadaptatie

Het Angus-ras kan zich beter aanpassen in gematigde of koude klimaten en onder begrazingssystemen, in extreme klimaten met overwegend een warm klimaat en in semi-intensieve systemen.

Speciale eigenschap

Angus-runderen Het is het ideale ras voor gebieden met rijdieren of zagen, waar de koeien die afkalven twee keer per dag kunnen worden geobserveerd, omdat het de bijzonderheid heeft om minder problemen te vrezen bij de geboorte. Het is ontstaan ​​in Schotland (Groot-Brittannië). Zwart of rood baksteen geheel. Ze zijn zachtmoedig en genetisch eikels. Kleine maat. Goed moederinstinct en goede melkproducent.

Vlees van hoge kwaliteit (het kan van mening zijn dat dit het ras is met een betere marmering in de spieren). Dit ras is resistent tegen ziekten en stelt matige eisen aan de voedings- en huisvestingsomstandigheden. Het meest opvallende kenmerk van deze rassen is hun goede voortplantingsvermogen en uitstekende moederkenmerken.

Vaarzen zijn productief op de leeftijd van 13 tot 15 maanden, en de kweekprocedure is eenvoudig. Het gewicht van de pasgeboren kalveren is 25-30 kg. De koe produceert voldoende melk en zorgt voor haar jongen. Het gemiddelde gewicht van de kalveren kan na een periode van 205 dagen oplopen tot 300 kg. Het moederras is ideaal voor kruiscombinaties.

Conclusie

De Aberdeen Angus is een Schots ras van klein vleesvee dat afkomstig is uit de graafschappen Aberdeenshire en Angus in het noordoosten van Schotland. Het is van nature ondervraagd, effen zwart of rood, maar kan witte uiers hebben. Deze gids zou je moeten helpen meer te weten te komen over dit erfgoedras! Als u wilt weten hoe u kunt zien of uw koe een Angus is, zie onze blogpost over "Hoe weet u of uw koe een angststoornis is" voor meer informatie. We hopen dat dit nuttig is geweest! Veel succes met het opvoeden van deze koeien!

Als referenties:Wikipedia