de schimmels, die toxines produceren in het veld en tijdens opslag, zijn van de stam Aspergillus, Penicillium, en Fusarium. Mycotoxine producerende schimmels komen in de natuur voor en komen in contact met voedergewassen en granen op het veld, voor en tijdens het oogsten.

Het contact gaat door tijdens het drogen, vervoer, en opslag.

Omstandigheden zoals een hoog vochtgehalte van meer dan 13 procent in granen, slechte opslag, hoge luchtvochtigheid, gewasstress, en insectenaanvallen, creëer een ideale omgeving voor schimmelgroei die vervolgens de gifstoffen produceert.

Mensen nemen de gifstoffen binnen door besmette producten zoals melk te consumeren. Toxines zoals aflatoxine B1 worden snel gemetaboliseerd en in de melk overgedragen als aflatoxine M1. die bij mensen kanker kunnen veroorzaken.

Mycotoxinen beschadigen ook dierlijke organen, het verminderen van hun prestaties en productie. Wanneer toxines van verschillende schimmelsoorten op elkaar inwerken, hun effect is schadelijker.

Mycotoxinen in kuilvoer

Kuilvoer is een belangrijk voer in de melkveehouderij. Een zorgvuldige voorbereiding is vereist.

Verwijder lucht in kuilvoer door goede verdichting om de vorming van luchtbellen te voorkomen die 'hotspots' voor schimmelgroei creëren. Ook, vermijd het onnodig openen van de kuilvoerbunker die lucht kan binnenlaten en schimmelgroei kan bevorderen.

KOOP DAIRY MAGAZINE:HIER

Tekenen dat uw dier kan worden aangetast door mycotoxinen zijn:

• Diarree en stofwisselingsstoornissen;
• Slechte spijsvertering door verstoring van darmmicroben;
• Slechte prestaties en productie;
• Immuunonderdrukking (slechte immuniteit);
• Verminderde voeropname;
• Gezwollen benen.

Oplossing:

Wanneer boeren belangrijke voederingrediënten kopen of importeren, zoals maïskiemen, katoenzaad cake, zonnebloem, tarwezemelen, soja cake, en tarweknot, ze moeten ze volledig drogen.

Boeren moeten ook mycotoxinebinders gebruiken bij het bereiden van voer voor hun dieren, geïmporteerd of op de boerderij geteeld.

Er zijn verschillende bindmiddelen op de markt. Schakel de hulp in van een diervoedingsdeskundige om u te helpen bij het kiezen van het beste bindmiddel voor uw diervoeders.

LEES OOK:factoren-beïnvloedende-kenyas-dropping-milk-standards