Een stapsgewijze handleiding voor het kweken van zoetwatervissen in India
Vandaag bespreken we de zoetwaterviskweek in India, samen met verschillende viskweekmethoden die worden toegepast voor winstgevende viskweek. Zoetwatervissen zijn vissen die hun hele leven of een deel van hun leven doorbrengen in zoet water dat bestaat uit rivieren en meren met een zoutgehalte van minder dan 0,05%. Deze omgevingen verschillen op verschillende manieren van mariene omstandigheden, de meest voor de hand liggende is het verschil in zoutgehalte. Om zoet water te overleven, de vissen vereisen een reeks fysiologische aanpassingen.
Zoetwaterviskwekerijen bestaan voornamelijk uit aarden vijvers of bassins of kanalen gebouwd van beton, waar een continue doorstroming van water wordt gehandhaafd vanaf de lente, stroom, grond- of drainagewater dat door luchtbrugsystemen wordt gecirculeerd. Er zijn een handvol volledig gerecirculeerde aquacultuurfaciliteiten , die meer vis produceren met minder water en minder vervuiling in gesloten faciliteiten en India is rijk aan binnenland vers water vis , met ongeveer 940 soorten bekend van zijn rivieren en meren.
De vissoorten die in zoet water leven en groeien, worden eenvoudigweg zoetwatervissen genoemd. Vissoorten van zoetwaterviskwekerijen kunnen niet overleven in zout water. De productie van zoetwatervissen is snel gegroeid met 5,0 procent in de afgelopen vijf decennia en die naast de pluimveesector een enorm potentieel heeft om zijn aandeel in de netto dierlijke eiwitten en totale eiwitbeschikbaarheid in het land verder te vergroten.