Onderzoek – Onderzoek is een belangrijk onderdeel van het opzetten van van alles en nog wat in het bedrijfsleven. U moet alle details weten over hoe u uw melkveebedrijf kunt opzetten. U kunt zich verdiepen in verschillende melkdieren die passen bij het melkveebedrijf en hun vraag. Onderzoek naar een paar succesvolle melkveebedrijven geeft u veel waardevolle informatie over de ontwikkeling van uw zuivelbedrijf. Ook, u kunt contact opnemen met landbouw- en overheidsinstellingen om inzicht te krijgen in de vereisten voor het opzetten van een melkveebedrijf.

Regelgevend werk – Het opzetten van een melkveebedrijf vereist verschillende nalevingen in de vorm van de nodige goedkeuringen en bedrijfsvergunningen van lokale autoriteiten. U moet contact opnemen met de autoriteiten om het goedkeuringsproces te begrijpen en dienovereenkomstig te werken om de licentie te krijgen. Of u nu uw melkveebedrijf helemaal opnieuw opbouwt of een oude koopt, u zult in beide gevallen de wettigheid moeten volgen.

Subsidie ​​en Lening – Het opzetten van een melkveebedrijf vraagt ​​veel geld vooraf. Hoewel, er zijn veel banken die gemakkelijke leningfaciliteiten aanbieden onder de Dairy Farm Business Loan-regeling. Ook, neem contact op met uw dichtstbijzijnde bank voor meer informatie over de leningregeling.

Voedingsprogramma – Neem contact op met een diëtist die u kan helpen bij het vinden van het beste voer voor kalveren, vaarzen, droge koeien, en melkgevende koeien. Of u kiest voor een totaal gemengd rantsoen of voor grazende runderen. Beide zijn essentieel voor koeien om zichzelf gezond te houden en melk te geven.

Diereneten – Wanneer u een melkveebedrijf plant, u uw vee wilt laten grazen met voedzaam voer. Dit is belangrijk voor een gezonde melkproductie en zelfs voor een gezonde groei van het kalf. Vervolgens, neem het advies van diervoedingsdeskundigen over het te geven diervoeder voor lacterende koeien en zelfs voor droge koeien. Op veel melkveebedrijven men ziet dat ze hun veevoer produceren. Door uw boerderijen te verbouwen en gewassen te oogsten om dieren te voeren of vee te laten grazen, kunt u een groot deel van uw investering besparen. Maar aangezien het voldoende plaats en tijd nodig heeft, u kunt operators inhuren die u kunnen helpen bij het planten en oogsten van planten. Als u uw land heeft, kan de methode van dubbele teelt gunstig zijn voor de melkveehouderij.

Afvalbeheer – Melkveebedrijven produceren veel mest, als het goed wordt beheerd, kan voordelig zijn voor de melkveehouders. Het kan worden gebruikt voor gewassen, compost en ook verkocht voor extra inkomsten. Ook, u heeft zowel een mestbeheersplan als een nutriëntenbeheersplan nodig, afhankelijk van de grootte van uw boerderij. Voor het opstellen van deze ondernemingsplannen kunt u bij gemeenten terecht.

Water voorraad – Een van de belangrijkste eisen is de voorziening van schoon water voor de drink- en schoonmaakdoeleinden van de schuur. Ook, door bovengrondse tanks te voorzien, afspraken kunnen worden gemaakt.

Faciliteiten en goede onderdak voor melkveehouderij in Punjab

Als je goede dieren wilt fokken, dan moet er een goede dierenstal zijn, voedingsfaciliteiten, watervoorzieningen, Gezondheidsvoorzieningen en eigenaar weten ervan. (Het betekent dat hij een opleiding in de melkveehouderij moet volgen). In veel omstandigheden, om de uitgaven voor de productiekosten van melk te verminderen, melkveehouders moeten recente methoden toepassen om de kosten van voer en arbeid te verlagen door de voerkwaliteitsresiduen te verbeteren, evenals mechanisatie en minder arbeidsintensieve praktijken in de melkveehouderij.

Vaak konden eigenaren van melkveebedrijven geen aandacht besteden aan het dagelijkse schema van melkveebedrijven en je zult altijd merken dat dit soort melkveehouders altijd in het bedrijf verlies lijden. Ook, het bouwen van een goede schuilplaats speelt een cruciale rol bij de teelt van zuivel. De beschutting die u ontwikkelt, moet ervoor zorgen dat de juiste weersomstandigheden binnenshuis, zowel in de zomer als in de winter. Probeer de plaats warm en droog te houden zodat de koeien zich op hun gemak voelen, en er moet een aparte opvangruimte zijn voor drachtige koeien met continue beschikbaarheid van voer en water.

goede ventilatie, evenals een ruime schuur, nodig is voor de melkveehouderij. Om de gezondheid van het vee te behouden, de bouw van een stal is cruciaal en zorgt voor hygiënische omstandigheden voor het vee.

Melkveerassen in Punjab

Verdeling van inheemse rassen van Punjab

Alvorens het melkveebedrijf te starten, het is belangrijk om te weten welk melkdierras u op uw bedrijf wilt houden. Een goede selectie van melkrassen is belangrijk voor een succesvol melkveebedrijf. Kies voor het melkkoe-/rundveeras dat zowel aan de klimatologische omstandigheden als aan de hoge melkcapaciteitseisen voldoet. U kunt een rondleiding krijgen langs de lokale boerderijen, en u kunt verder gaan door de verschillende rassen te observeren.

Hariana, Sahiwal, Rathi, Nagor, en Tharparkar zijn de 5 inheemse koeienrassen in Punjab. In Punjab, Fazilka of Bangla staat bovenaan met ongeveer 69, 000 inheemse koeienrassen, en Sangrur met 51, 000 koeienrassen, Bathinda 33, 000, mansa 31, 679, en Muktsar 24, 481 koeienrassen. Sahiwal-ras is het meest populaire ras in Fazilka.

Verdeling van buffelrassen van Punjab

Murrah :

• Murrah is het belangrijke buffelras dat behoort tot de districten Nabha en Patiala van Punjab.
• Dit staat ook wel bekend als Delhi, Kundi, en Kali.
• De Murrah-kleur is gitzwart met witte aftekeningen op de staart en het gezicht.
• Murrah-koeien zijn efficiënte melk- en botervetproducenten.
• Het heeft een botervetgehalte van ongeveer 7% en de gemiddelde melkgift is 6,8 kg/dag.
• Het is beschikbaar in alle districten van Punjab.

Nili Ravi :

• In Punjab, het Nili Ravi-ras komt voornamelijk voor in de Sutlej-vallei in het Ferozpur-district.
• Het Nili Ravi-ras is ontstaan ​​rond de rivier de Ravi.
• De melkgift is 1500 tot 1850 kg per lactatie.
• Het heeft een tussenkalftijd van ongeveer 500-550 dagen en de leeftijd bij de eerste afkalving is 45 tot 50 maanden.
• Ook, het wordt meestal gevonden in Firozpur, Gurdaspur, Sangrur, Hoshiarpur, Amritsar, Jalandhar, Patiala, Tarn Taran, Rupnagar, en Ludhiana.
• Zijn hoofd is klein, uitpuilend aan de bovenkant en depressief tussen de ogen.

Verdeling van rundveerassen van Punjab

Sahiwal :

• Sahiwal-ras wordt ook Lola genoemd, Teli, Lambi-bar, Montgomery, en Multan.
• Het staat bekend als het beste inheemse melkras. De gemiddelde melkgift ligt tussen de 1400 en 2500 kilogram per lactatie. Het is te vinden in veel delen van India, zoals Haryana, Punjab.
• De dieren zijn goed voor gespecialiseerde zuiveldoeleinden. Het fokkanaal van het melkras is de Ferozpur, Abohar, en Amritsar districten van Punjab.
• De Sahiwalkoeien zijn bruinrood van kleur, en tinten kunnen veranderen van mahonie roodbruin naar meer grijsachtig rood.
• In Punjab, het Sahiwalras is meestal gevonden in Firozpur, Muktsar, Ludhiana, Bathinda, Amritsar, en Sangrur-districten.

Hariana :

• Hariana koeienras is een inheems ras van melkvee in Punjab.
• Het wordt voornamelijk gevonden in Sangrur, Bathinda, mansa, Ludhiana, Barnala, en Muktsar.
• De stier van dit melkras heeft een gemiddeld gewicht van 5qtl en de koe heeft 3,5qtl. Het geeft een gemiddelde melk van 1,5 kg/koe/dag en de koe van dit ras geeft een gemiddelde melk van 1000 liter per lactatieperiode. De melk bevat een vetgehalte van 4,4%.
• De koeien zijn goede melkproducenten, en stieren zijn goed aan het werk.
• Het Hariana-melkras dat in het oosten van Punjab wordt gevonden, is een van de 75 bekende zeboe-rassen.

Voedzaam voerbeheer voor de melkveehouderij in Punjab

Het is erg belangrijk om de voedzame voeding voor melkvee te kennen. Melkvee voorzien van schoon drinkwater is van groot belang. Om 1 liter verse melk te produceren hebben runderen 5 liter schoon en vers water nodig.

In de melkveehouderij voerbeheer is uiterst cruciaal. De dagelijkse melkgift van een koe is gebaseerd op het voertype en de voedingsfeiten die bij het beschikbare voer horen. Hoogproductieve koeien moeten 1 kg krachtvoer en mineralenmengsel krijgen om 2,5 liter melkproductie te krijgen. Stel dat, als een koe regelmatig zo'n 15 liter melk geeft, dan moet die koe zo'n 6 kg krachtvoer krijgen samen met een mineralenmengeling. Na dat komen om te eten, voer altijd vee met veel groenvoer. Groenvoer zal vooral helpen bij het produceren van meer melk en bespaart de voerkosten voor de eigenaar. Timoteüs, Klaver, en Alfalfa zijn de beste soorten groenvoer voor melkvee.

Vereiste voorwaarden voor melkveehouderij in Punjab

Vaccinatieprogramma

Alvorens over te gaan tot het geven van enige vaccinatie aan melkvee, ontworming moet plaatsvinden om succesvolle resultaten te verkrijgen. Hoe dan ook, ontworming moet regelmatig worden uitgevoerd, en de dierenarts is waarschijnlijk uw aanspreekpunt hierover. De zuivelziekten die in het kader van het vaccinatieprogramma worden gecontroleerd, zijn:mond- en klauwzeer, theileriose, Hondsdolheid, Brucella, Miltvuur, Hemorragische septikemie, en andere ziekten.

Hygiëne voor ziektevrij en fit

Het is het belangrijkste om in gedachten te houden voordat u de zuivelonderneming start. Het wordt aanbevolen om een ​​dierenarts in de buurt van het melkveebedrijf te hebben om de toegang en beschikbaarheid te garanderen. Het is noodzakelijk om de melkdieren tijdig te laten vaccineren door een dierenarts om ze fit te houden.

Een schoon en hygiënisch huis

De belangrijkste vereiste is om melkkoeien en -runderen tevreden te houden en meer productiviteit te krijgen. Het moet goed geventileerd zijn, en vloeren moeten niet glad zijn. De schuur moet minimaal 900 vierkante meter van de berm verwijderd zijn en niet op lager gelegen plekken worden geplaatst, omdat bij hevige regenbuien die plekken het eerst vollopen. Gebruikelijk, Per dier is 40 tot 80 vierkante voet open ruimte nodig.

Zuivelmarketing en Ontwikkelingsafdeling in Punjab

Directeur Zuivel is het hoofd van het district en is voornamelijk verantwoordelijk voor het uitvoeren van de afdelingsfuncties in het district, zoals het geven van voorlichting over het melkveebedrijf; voorlichtingsdiensten aan de melkveehouders en toekomstige melkveehouders om hen te motiveren om hen te helpen bij het opzetten van een mini- en commercieel melkveebedrijf en ook om de nieuwste technieken van de melkveehouderij toe te passen. Er worden ook bewustmakingskampen voor melkconsumenten georganiseerd. Het wordt aanbevolen dat hoofden in verschillende steden of dorpen van het district waar gratis faciliteiten voor het testen van melk aan de consumenten worden verstrekt. Vervolgens, dit bewustzijn bij de melkconsumenten over de kwaliteit van de melk die zij kopen.

Zodra u uw bedrijf heeft opgericht, u moet zich richten op het ontwikkelen en op de markt brengen van zuivelproducten. Aangezien er een goede vraag is naar melk en melkproducten, en het zal niet moeilijk voor u zijn om goede zaken te doen. In dit digitale tijdperk, je kunt kiezen voor sociale media als marketingtool naast het gebruik van andere traditionele marketingmethoden.

Stimulansen in het kader van ontwikkelingsschema's voor zuivelondernemerschap of NABARD-schema's

Het programma van NABARD over ontwikkeling van zuivelondernemerschap wordt gelanceerd door de centrumregering. Melkvee-eenheden van ongeveer 2 tot 10 melkvee dieren zijn vaste kosten van Rs. 1.20 lakh tot 6.00 Lakh onder deze regeling. In dit schema;

• Het fokken van runderen en buffels tot 20 kalveren kost Rs. 5.30 Lakh,
• Het verbruik van melkmachines/melktesters of bulkmelkkoelunits tot 5000 liter kost Rs. 20 Lah,
• Aankoop van zuivelverwerkingsapparatuur voor productiekosten van inheemse zuivelproducten van ongeveer Rs. 26.50 Lakh,
• Koude opslagfaciliteiten voor melk en melkproducten kosten ongeveer Rs. 33 Lakh en Dairy Marketing outlet of Dairy melkstal kosten van Rs. 1.00 Lakh wordt ook gegeven.

Nationale Bank voor Landbouw en Plattelandsontwikkeling (NABARD) krijgt 25% subsidie ​​voor de categorie Algemeen en 33% subsidie ​​voor SC/ST-begunstigden op alle componenten.

Doel van de melkveehouderijlening in Punjab

Om de kwaliteit van zuivelproducten te verbeteren, en de zuivelsector goed en georganiseerd te maken, veel melkveehouderijleningen zijn beschikbaar.

De verstrekte melkveehouderijleningen kunnen voor de onderstaande doeleinden worden gebruikt;

• Voor het starten van een nieuwe melkveehouderij of het uitbreiden van een oude melkveehouderij.
• Een lening op een melkveebedrijf is ook nuttig voor de aankoop van mestdieren en gekruiste melkkoeien voor kleine melkveebedrijven.
• Opfok van gekruiste melkkoeien, jongere kalveren, en buffels.
• Aankoop van essentiële melkmachines zoals bulkmelkkoelunits, en verspreidingssystemen, en melkwagens, enzovoort.
• Bouw, vernieuwing, of uitbreiding van melkveestallen.
• Voor het verbouwen van voer voor melkvee, andere werkkapitaalbehoeften van het melkveebedrijf.
• Transportdiensten voor zuivelproducten
• Diensten voor koude opslag
• Zuivelmarketingverkooppunten

Wie komt in aanmerking voor een melkveehouderijlening?

Hieronder ziet u wie een lening voor een melkveehouderij kunnen aanvragen;

• Boeren die eerder melkveehouderijactiviteiten hebben uitgevoerd.
• Individuele ondernemers die eerder zuivelactiviteiten hebben uitgeoefend.
• Het melkveebedrijf komt ook in aanmerking voor sommige groepen die behoren tot de ongeorganiseerde en georganiseerde melkveehouderij.
• Zelfhulpgroepen, NGO's, Coöperatieve verenigingen van melkunies, en melkfederaties.

Voor coöperatieve vennootschappen gelden bepaalde dwingende voorwaarden. De verenigingen moeten gemiddeld 1000 liter melk per dag leveren aan de bij haar aangesloten melkunie en moeten winst vóór belastingen hebben behaald in de voorgaande 2 jaar vanaf het moment waarop de lening wordt aangevraagd.

Beperkingen en beperkingen over melkveehouderij in Punjab

• Het fokken van dieren en het krijgen van de verwachte melkgift is een biologisch fenomeen, die van verschillende factoren afhangt.
• Het melkveebedrijf kent een goede planning en vraagt ​​om een ​​hardwerkende en betrouwbare en alerte manager. In India, personen uit het gezin nemen verantwoordelijkheid.
• Inadequaat beheer van het voeren van gezonde voeding en gebrek aan kwaliteitscontrole in verschillende producten kunnen grote verliezen veroorzaken die de winstgevendheid van de hele onderneming aantasten.

In India, Punjab is een van de leidende staten op het gebied van melkveehouderij en melkproductie. Aangezien landbouwtechnologie tekenen van vermoeidheid vertoont met een vertraging van de inkomensgroei en verminderde werkgelegenheid. Hoewel, beperkingen in verband met de melkveehouderij beperken de acceptatie ervan.

In Punjab, ongeveer 45 commerciële melkveehouders werden geselecteerd met een gestratificeerde steekproefmethode van Majha, Malwa, en Doaba-regio's. Een lijst met aanbevolen praktijken onder verschillende categorieën, zoals fokken, voeden, huisvesting, melken, en gezondheidszorgpraktijken werd verkregen uit 'Package of Practices in Veterinary and Animal Husbandry for Livestock and Poultry', gepubliceerd door GADVASU (Guru Angad Dev Veterinary and Animal Sciences University), Ludhiana.

Voor de melkveehouderij, afgelegen locaties van veterinaire ziekenhuizen, gebrek aan georganiseerde melkmarketingfaciliteiten in dorpen waren enkele van de andere prominente problemen waarmee ze werden geconfronteerd. Melkveehouderij kan een levensvatbare bron zijn om het inkomen op het platteland te verhogen en kan een winstgevende bron van inkomsten zijn voor de plattelandsmassa's als hun problemen met de grootste aandacht moeten worden aangepakt.