Als het gaat om het telen van fruit van eigen bodem, niets is eenvoudiger dan vijgen. Al duizenden jaren gekweekt, vijgen stellen weinig eisen aan hun verzorgers. Er zijn ongeveer 470 soorten gewone vijgen - degene die we in het zuidoosten verbouwen. Hun verrukkelijke fruit kan vers worden gegeten, bewaard gebleven, of gebruikt in taarten en desserts zoals ijs.

Vijgen moeten op een goed gedraineerde plek in de volle zon staan.
Barbara H. Smith, ©2012 HGIC, Clemson-extensie

Vijgen moeten op een goed gedraineerde plek in de volle zon staan. Ze kunnen uitgroeien tot grote bomen of struiken van 15 tot 30 ft hoog, maar streng snoeien kan ze beperken tot een beheersbare hoogte omdat ze de neiging hebben om breder dan groter te worden. Vijgen kunnen worden gekweekt als eetbare schaduwbomen, zomerschermen, en lei- of in een container gekweekte exemplaren. Ze doen het goed in de meeste delen van South Carolina, behalve in de bergen.

Locatie- en bodemvereisten

Vijgen groeien op veel grondsoorten, maar ze hebben een site nodig die vrij is van wortelknobbelaaltjes. In de koudere delen van de staat, de ideale locatie zou de zuidkant van een gebouw zijn. Koude schade kan verder worden verminderd als de vijg tijdens de wintermaanden vroeg in de ochtend of laat in de avond geen direct zonlicht krijgt. Echter, de site moet tijdens het groeiseizoen dagelijks minimaal 8 uur zonlicht krijgen.

Zelf kopen of verspreiden

Vijgenbomen uit kwekerijen kunnen met blote wortel of in containers worden verkocht. Aangezien er veel verwarring bestaat over de namen van vijgenrassen, bestel vijgenplanten alleen bij gerenommeerde zuidoostelijke kwekerijen. Koop of probeer nooit de soorten vijgen die in Californië worden geteeld. Ze vereisen bestuiving door een kleine wesp die niet kan overleven onder de klimatologische omstandigheden van South Carolina. De enige soorten die in South Carolina worden aanbevolen, zijn de gewone soorten die alleen vrouwelijke bloemen produceren en vruchten afwerpen zonder kruisbestuiving. Zie Tabel 1 voor een lijst met geschikte vijgenrassen voor South Carolina.

Vijgenbomen zijn gemakkelijk te vermeerderen en een thuisbeplanting kan tegen zeer weinig kosten worden gestart. De eenvoudigste en gemakkelijkste methode om vijgen te vermeerderen is door uitlopers op te graven en te verplanten. Alternatief, neem in het vroege voorjaar 8 tot 10 inch lange stekken van een jaar oud hout. Zet de stekken in een voorbereid bed zodat een of twee knoppen op de punt boven de grond zijn. Laat ze een seizoen groeien voordat je ze verplant. Deze stekken wortelen vroeg, snel groeien, en maak goede bomen voor permanente aanplant in de herfst.

Vijgen kunnen ook worden vermeerderd door heuvellagen. Worteluitlopers die uit de grond komen, kunnen worden gescheiden van de ouderstruik en worden getransplanteerd.

Bodemvoorbereiding en aanplant

Bij de voorbereiding van de grond moet altijd een grondtest vóór het planten worden uitgevoerd. Pas de pH en eventuele andere vereisten aan op basis van de resultaten van de test.

Plant vijgenbomen terwijl ze slapen. In warme gebieden, bomen met blote wortel kunnen in de herfst of vroege winter worden uitgezet. In de bergen en in Piemonte, het is het beste om ze in het voorjaar uit te zetten nadat het gevaar van harde wintervorst voorbij is. In een container gekweekte planten kunnen later in het seizoen worden geplant dan planten met blote wortel.

Training Snoeien

Vijgen vereisen weinig snoei - net genoeg om de groei binnen de perken te houden, om de kroon open te houden voor zonlicht en lucht, en om dood hout te verwijderen. Snoeien moet tijdens de wintermaanden worden gedaan, bij voorkeur nadat het koudste weer voorbij is maar voordat de groei in het voorjaar begint.

De meeste vijgencultivars dragen twee oogsten per jaar:een lichte in de vroege zomer gedragen op het hout van het vorige seizoen en de tweede oogst in het midden of de late zomer gedragen op het hout van het huidige seizoen.

Hoewel vijgenplanten kunnen worden getraind in een boom- of struikvorm, de boomvorm is niet praktisch voor de piemonte. In deze regio, vijgenplanten worden af ​​en toe teruggevroren, waardoor de boomvorm moeilijk te onderhouden is.

Begin met trainen om struikvorm te krijgen op het moment van planten door een derde van de jonge plant af te snijden. Dit dwingt scheuten om vanaf de basis van de plant te groeien. Laat deze scheuten het eerste seizoen doorgroeien. Vervolgens, tijdens de late winter na het eerste groeiseizoen, selecteer drie tot acht krachtige, wijd uit elkaar geplaatste scheuten om als leiders te dienen. Verwijder alle andere scheuten.

Zorg ervoor dat de leiders ver genoeg uit elkaar staan ​​om te groeien tot 3 tot 4 inch in diameter zonder elkaar te verdringen. Als ze te dicht bij elkaar staan, de leiders kunnen niet dik genoeg worden om zichzelf en hun gewas te ondersteunen en hebben de neiging om te vallen of af te splitsen onder stress van harde wind. Als dit gebeurt, verwijder de beschadigde leider en selecteer een nieuwe laat de volgende winter door een van de vele sukkels te kiezen die jaarlijks verschijnen.

Vanaf het tweede jaar na het planten, als meer vertakking gewenst is, ga de struik elk voorjaar terug nadat het gevaar voor vorst voorbij is, maar voordat de groei is begonnen. Doe dit door ongeveer een derde tot de helft van de lengte van de jaarlijkse groei te verwijderen.

Ook, snoei al het dode hout weg, en verwijder takken die de groei van de leiders belemmeren. Snijd laaggroeiende zijtakken en alle uitlopers die niet nodig zijn voor vervanging van gebroken leiders af.

Laat niet bloot, onproductieve stompjes als je snoeit. Deze stompen zijn toegangspunten voor houtbederforganismen. Maak alle snoeisneden terug tot een knop of tak.

Bemesting en watergift - Sandhills &Coastal Plain

Bemesting: Vijgenbomen groeien naar tevredenheid op matig vruchtbare grond zonder kunstmest. Echter, kunstmest is nodig in bodems met een zeer lage vruchtbaarheid of waar de concurrentie van andere planten zwaar is.

Hoewel stikstof meestal de enige benodigde voedingsstof voor planten is, andere voedingsstoffen kunnen in sommige gebieden ontbreken. Als een slechte groei wijst op de behoefte aan kunstmest, volg deze algemene richtlijnen:

• Gebruik een meststof met een analyse van 8-8-8 of 10-10-10.
• Voor het voeden van planten van één tot twee jaar oud, breng elke maand 1 oz kunstmest aan vanaf het begin van de groei tot eind juli.
• Breng drie keer per jaar kunstmest aan op grotere planten:begin april, vroeg in juni, en half juli.
• Gebruik ⅓ lb per ft bushoogte per toepassing. Als het fruit niet goed rijpt en rijpt, overtollige kunstmest of droogte kan het probleem zijn en de bemesting moet worden verminderd. Verhoog de hoeveelheid kunstmest naarmate de boom groeit, tot 10 pond per jaar.

water geven: Voor de hoogste opbrengsten, vijgen hebben de hele zomer water nodig. De frequentie en de hoeveelheid water is sterk afhankelijk van de bodem. Als vuistregel, 1 inch water per week van regen of irrigatie is voldoende. Vergeling en vallen van bladeren kan duiden op droogte.

op gazons, het gras onder vijgenplanten kan door de hitte verwelken, terwijl de rest van het gazon dat niet doet. Dit geeft aan dat de vijgen water nodig hebben. Vijgen die met gazongrassen zijn gekweekt, hebben mogelijk een of meer watergiften per week nodig tijdens warme, droge perioden.

Bemesten &Water geven – Bergen &Piemonte

Winterschade bij vijgen is direct gerelateerd aan de hoeveelheid kracht. Een krachtige, snelgroeiende plant wordt gemakkelijk gedood door lage wintertemperaturen in de piemonte. Als vijgen vaak koud worden beschadigd in uw omgeving, de bemestingsadviezen halveren. Als je vijgen probeert te kweken in de buurt van de bergen, er mag geen kunstmest worden gebruikt om de planten zo winterhard mogelijk te maken.

Voor planten van één tot twee jaar oud, breng elke maand ⅓ lb 10-10-10 meststof aan vanaf het begin van de groei tot eind juli. Voor een struik van 12 tot 15 voet lang, pas medio april 4 lbs 10-10-10 toe, vroeg in juni, en half juli. Voor planten met een hoogte van minder dan 12 ft, gebruik ongeveer 1 lb 10-10-10 voor elke voet hoogte en verdeel het in drie toepassingen zoals hierboven aangegeven. Als het fruit niet goed rijpt en rijpt, overtollige kunstmest of droogte kan het probleem zijn en de bemesting moet worden verminderd.

Fruitdruppel of afwezigheid van vruchtvorming

Een aantal omstandigheden kan ervoor zorgen dat de vrucht niet rijpt of voortijdig valt. De volgende lijst met meest voorkomende redenen wordt weergegeven in volgorde van belangrijkheid:

1. Jong, krachtige planten zullen vaak vijgen produceren die niet rijpen. Als de planten te sterk zijn, stop met ze te bemesten. Best vaak, het kan 3 of 4 jaar duren voordat de plant een gewas rijpt, omdat de meeste vijgen een lange juveniele periode hebben voordat ze eetbare, kwaliteitsvruchten.
2. Droog, warme periodes, die vóór het rijpen kunnen optreden, kan leiden tot een slechte vruchtkwaliteit. Als dit de zaak is, mulchen en extra water geven tijdens droge perioden zal het probleem verminderen.
3. Het ras ‘Celeste’ laat bij warm weer vaak voortijdig fruit vallen, ongeacht hoe goed de planten worden verzorgd. Echter, het is nog steeds een van de beste variëteiten voor het lagere deel van de staat. 'Celeste' is het beste voor de Piemonte vanwege zijn koude winterhardheid.
4. Een besmetting met wortelknobbelaaltjes kan het probleem mogelijk verergeren wanneer de omstandigheden zijn zoals beschreven in #2 en/of #3 hierboven.
5. Misschien vereist deze specifieke vijg kruisbestuiving door een speciale wesp, wat een zeldzaam probleem is. Als dit de zaak is, dan zal het nooit een goede oogst opleveren. Een manier om dit op te lossen is om de plant te vervangen door een aanbevolen variëteit uit tabel 1. Als alternatief kunt u vermeerder een scheut van de plant van een buurman die elk jaar een goede oogst produceert.

Ongedierte

Wortelknobbelaaltjes zijn de belangrijkste plaag van vijgenbomen in de zandheuvels en de kustvlakte. Een directe diagnose van wortelknobbelinfectie is mogelijk. Graaf een paar wortels op en zoek naar de kenmerkende vergalling of zwelling veroorzaakt door het aaltje. Er is geen ander soortgelijk probleem in vijgen.

Wortelknobbelaaltje: Geïnfecteerde vijgenbomen kunnen niet worden genezen met chemische behandeling. Het terugsnoeien van de top om het in evenwicht te brengen met het verzwakte wortelstelsel en aandachtig water geven en bemesten kan de levensduur van een met wortelknobbels geïnfecteerde vijgenboom verlengen. Gebruikelijk, echter, ze zullen vroeg of laat overlijden, ongeacht de zorg die ze krijgen.

Bij het planten van een nieuwe vijgenboom, selecteer een site zo ver mogelijk van alle oude tuin sites. Neem een ​​aaltjesmonster op deze site. Als wortelknobbelaaltjes aanwezig zijn, plant geen vijgen.

Vijgenroest: Deze schimmel tast de bladeren aan, meestal in de nazomer. Ernstig aangetaste bladeren worden geelbruin en vallen af. De onderkant van de gevallen bladeren zal talrijke kleine, enigszins verhoogd, roodbruine vlekken. Deze plekken zijn vaak bedekt met een stoffige goudgele massa roestsporen.

Vijgenroest is meestal niet dodelijk, maar herhaalde epidemieën zullen de plant verzwakken. In een bepaald jaar, zware bladval door roest zal de grootte en kwaliteit van het fruit verminderen. Tenzij vijgenroest een jaarlijks probleem is, spuiten is niet gegarandeerd.

Vijgen Fruit Verzuren: Dit wordt veroorzaakt door gisten die door insecten worden verspreid. Verzuren wordt merkbaar als de vijgen beginnen te rijpen. Een zure vijg vertoont vaak gasbellen en/of schuimmassa's die uit het oog sijpelen. Deze vijgen zullen een onaangename gefermenteerde geur afgeven. Verzuring kan niet worden gecontroleerd met chemische sprays. De enige controle is om vijgencultivars te kweken die een strak of gesloten oog hebben dat voorkomt dat insecten de vijgenvrucht binnendringen.

roze bacterievuur: Dit is een schimmel die verschijnt als een vuilwitte tot lichtroze fluweelachtige groei op stervende en dode twijgen. Het komt meestal voor in het binnenste van de boom. Snoei geïnfecteerde takken weg en snoei de boom om een ​​goede luchtverplaatsing in de boom mogelijk te maken.

Bladziekte (draadziekte): Dit is een schimmelziekte die bladeren en fruit aantast. De infectie kan beginnen als een halfronde bruine vlek aan de basis van het blad. Sommige bladeren verschrompelen en sterven af, terwijl andere bedekt kunnen zijn met bruine vlekken die uitbreken en onregelmatige gaten achterlaten. Tijdens warme, nat weer, bladeren kunnen zeer snel afsterven en vallen. Dode bladeren zijn vaak samengeklit en aan de boom vastgehouden door draadachtige strengen die lijken op spinnenwebben.

Tabel 1. Aanbevolen vijgenrassen voor South Carolina