Welkom bij
Moderne landbouw
!
Vandaag, we bewijzen informatie over het verbouwen van bruine rijst, Plantpraktijken, Oogsttechnieken, en methoden voor na de oogst.
Bruine rijst is een ongeraffineerde en ongepolijste volkoren die wordt gevormd door het verwijderen van de omringende schil van de rijstkorrel. De korrel behoudt zijn voedingsrijke zemelen en kiemlaag. Het is taaier in vergelijking met witte rijst en heeft een nootachtige smaak.
Bruine rijst is volkoren rijst waarvan de oneetbare buitenste schil is verwijderd. Bruine rijst is voedsel dat vaak verband houdt met gezond eten. Beschouwd als een volkoren, bruine rijst is minder bewerkt dan witte rijst, die zijn romp heeft gehad, zemelen en kiemen verwijderd. Bij bruine rijst is de schil (een harde beschermende laag) verwijderd, waardoor de met voedingsstoffen gevulde zemelen en kiemen achterblijven. Bruine rijst behoudt de voedingsstoffen die witte rijst mist, zoals vitamines, mineralen en antioxidanten.
Bruine rijst is een niet-eetbare schil die is verwijderd (via malen). Bruine rijst heeft normaal gesproken een uitgesproken nootachtige smaak en biedt graan met een goede hoeveelheid "bite", of kauwgom. Droge bruine rijst gaat bij kamertemperatuur slechts ongeveer zes maanden mee voordat de vette stukjes in de zemelen en kiem ranzig worden. Er wordt gezegd dat je de bedervende methode een tijdje kunt uitstellen door je bruine rijst in de koelkast of vriezer te bewaren.
Langkorrelige rijst heeft een lange, slanke kern, vier keer tot vijf keer langer dan de breedte. Gekookte granen zijn gescheiden, licht &soepel.
Middelgrote rijst heeft een kortere, bredere pit (twee keer tot drie keer langer dan de breedte) dan langkorrelige rijst. Gekookte granen zijn vochtiger en malser, en hebben een grotere neiging om aan elkaar te kleven dan lange korrels.
Zoete rijst is kort en mollig met een krijtwit, ondoorzichtige kern. Wanneer gekookt, zoete rijst verliest zijn vorm en is erg plakkerig.
Het gebruik van kwaliteitszaden bij de rijstteelt is de belangrijkste factor om een betere oogst te krijgen. Daarom, de juiste zorg moet worden besteed aan het kiezen van zaden van de beste kwaliteit. Veel van het succes bij het kweken van gezonde zaailingen hangt af van de kwaliteit van het zaad. Voor zaaidoeleinden bestemde zaden moeten aan de volgende eisen voldoen:
Voor het zaaien moet het zaad worden behandeld met fungiciden die het zaad beschermen tegen bodemschimmels en ook een boost geven aan de zaailingen.
Zaad is een levend product dat moet worden gekweekt, correct geoogst en verwerkt om het opbrengstpotentieel van elke rijstvariëteit te realiseren. Zaad van goede kwaliteit kan de opbrengst met 5 tot 20% verhogen. Het gebruik van goed zaad leidt tot lagere zaaisnelheden, hogere opkomst van gewassen, verminderde herbeplanting, meer uniforme plantenopstanden en krachtigere vroege gewasgroei. Krachtige groei in de vroege stadia vermindert onkruidproblemen en verhoogt de weerstand van het gewas tegen insectenplagen en ziekten. Al deze factoren zorgen voor hogere opbrengsten en productievere rijstboerderijen.
Goed zaad is uniform van grootte, rendabel, en vrij van onkruidzaden, door zaad overgedragen ziekten, ziekteverwekkers, insecten, of andere zaak. Zaden kiezen van een geschikte rijstsoort die past bij de omgeving. Het zal worden verbouwd en ervoor zorgen dat het gekozen zaad van die variëteit van de hoogst mogelijke kwaliteit is in de rijstproductie.
Bruine rijst groeit op verschillende gronden zoals slib, leem en grind. Het kan zowel alkalische als zure grond verdragen. Echter, kleiachtige leem is zeer geschikt voor de opkweek van dit gewas. Kleiachtige leemgrond op moessonland wordt beschouwd als de beste voor de rijstteelt, omdat het waterretentievermogen van deze grond hoog is. Bruine rijst groeit in zoute gebieden van de regio. Rijstteelt vereist een hoge bemesting.
Bruine rijstgewas is extreem veelzijdig en adaptief en wat India betreft, het kan worden gekweekt in de meeste agro-klimatologische zones en bodemsoorten. Bruine rijst kan worden verbouwd op hoogtes variërend van zeeniveau tot 3000 meter. Warmte en vochtigheid zijn een voorwaarde voor de rijstplant. Het gemiddelde temperatuurbereik gedurende de gehele teeltcyclus ligt tussen de 21 en 37°C. Temperatuur, regenval, vochtigheid en andere klimatologische omstandigheden beïnvloeden de plant. Bruine rijst wordt op alle grondsoorten verbouwd. De rijstteelt vereist grote hoeveelheden water &vocht, die bodems die gedurende lange perioden water kunnen vasthouden, zijn ideaal. Klei- en leembodems passen bij de groei van rijst. Grondvoorbereiding:
Voordat rijst kan worden geplant, de grond moet in de beste fysieke conditie zijn voor de groei van gewassen en het grondoppervlak moet vlak zijn. Landvoorbereiding omvat ploegen en eggen om te 'bewerken' of op te graven, mengen, en egaliseer de grond.
Grondbewerking zorgt ervoor dat de zaden op de juiste diepte geplant kunnen worden en helpt bij de onkruidbestrijding. Boeren kunnen het land zelf bewerken met schoffels en ander materieel of ze kunnen worden bijgestaan door trekdieren, zoals buffels, of tractoren, en andere machines.
Volgende, het land wordt genivelleerd om de hoeveelheid water te verminderen die wordt verspild door oneffenheden met te diep water of onbeschermde grond. Effectieve landnivellering zorgt ervoor dat de zaailingen gemakkelijker worden herkend, vermindert de hoeveelheid inspanning die nodig is om het gewas te beheren. En verhoogt zowel de graankwaliteiten als de opbrengsten.
Mocht je dit missen: Bodemsoorten en geschikte gewassen in India.
Het is het proces van het houden of minimaliseren van de onkruidpopulatie en hun groei onder het niveau van economische schade aan het gewas met minimale milieuvervuiling.
Onkruidbestrijding is belangrijk om opbrengst- en productiekosten te voorkomen, en om een goede graankwaliteit te behouden. specifiek, onkruid
Bijvoorbeeld, wietzaden in graan kunnen van oorsprong de kopersprijs verlagen.
Het bestrijden van onkruid tijdens de landbewerking is cruciaal om de hoeveelheid onkruiddruk in het veld te verminderen. De voorbereiding van de grond moet 3 tot 4 weken voor het planten beginnen. Ploegen vernietigt onkruid en resterende stoppels van de vorige oogst. Onkruid moet kunnen groeien voor de volgende teelt. In aanvulling, een vlak veld helpt constante waterstanden te behouden die het onkruid onder controle houden.
De twee belangrijkste praktijken bij het opzetten van bruine rijstplanten zijn verplanten en direct zaaien.
Overplanten is de meest populaire methode voor het vestigen van planten in Azië. Voorgekiemde zaailingen worden van een zaaibed naar het natte veld verplaatst. Het vereist minder zaad en is een effectieve methode om onkruid te bestrijden, maar vereist meer arbeid. Zaailingen kunnen machinaal of met de hand worden getransplanteerd.
Direct zaaien omvat het met de hand uitstrooien van droog zaad of voorgekiemde zaden en zaailingen of het machinaal planten ervan. In regengevoede en diepwater ecosystemen, het droge zaad wordt handmatig op het grondoppervlak uitgestrooid. Daarna verwerkt door te ploegen of door te eggen terwijl de grond nog droog is. In geïrrigeerde gebieden, het zaad is over het algemeen voorgekiemd voorafgaand aan uitzending.
Na de introductie van hoogproductieve rassen heeft de diepte van de aanplant een grote betekenis gekregen. De rassen met de hoogste opbrengst worden beschreven met een hoge uitgroeicapaciteit. Het hoge uitgroeipotentieel van deze rassen is, Hoewel, komt het beste tot uiting met ondiepe beplanting. De uitloperknoppen die bij de basale knoop worden geproduceerd, worden niet onderdrukt in het geval van ondiepe aanplant. Daarom, de zaailingen moeten op een diepte van 2 tot 3 cm worden getransplanteerd. Ondiepe beplanting geeft betere opbrengsten. De diepere beplanting resulteert in een grotere hoogte van de planten naast vertragingen en remt het uitlopen.
Het gewas geplant met rijen die in de noord-zuid richting lopen, geeft normaal gesproken een betere opbrengst, vooral in het Rabi-seizoen. Het overnemen van deze praktijk is de moeite waard omdat er geen extra kosten aan verbonden zijn.
Het zaaien gebeurt op drie verschillende manieren (i) boren, dat wil zeggen zaaien in de voor achter een ploeg, (ii) Dibbling &(iii) broadcasting. De lichte gronden komen normaal gesproken snel in conditie, elke methode kan worden toegepast. Zaaien met het boorproces heeft een groter voordeel ten opzichte van andere methoden. Vanwege de uniformiteit van de stand &de controle van de populatie van de planten per oppervlakte-eenheid. Zware gronden die niet snel onder omstandigheden komen, andere methoden behalve omroep zijn niet haalbaar. Geconstateerd is dat boren of spitten altijd aanzienlijk betere opbrengsten geeft dan een strooisysteem.
Gecultiveerde rijst is bijzonder gevoelig voor watertekorten. Om voor voldoende water te zorgen, de meeste rijstboeren streven ernaar om hun velden onder water te houden. Dit geldt met name voor laaglandrijst. Goed waterbeheer in laaglandrijst is gericht op praktijken die water vasthouden en tegelijkertijd zorgen voor voldoende water voor het gewas.
In regenachtige omgevingen waar de optimale hoeveelheid water mogelijk niet beschikbaar is voor de rijstproductie. Er is een reeks opties beschikbaar om boeren te helpen omgaan met verschillende gradaties en vormen van waterschaarste. Het omvat gedegen landvoorbereiding en pre-plantactiviteiten gevolgd door technieken zoals verzadigde bodemcultuur, afwisselend bevochtigen en drogen, verhoogde bedden, mulchen, en gebruik van aërobe rijst die bestand is tegen drogere omstandigheden.
U kunt dit ook controleren:Irrigatiemethoden.
In elke groeifase de rijstplant heeft een bijzondere voedingsbehoefte. Dit maakt het beheer van nutriënten een cruciaal aspect van de bruine rijstteelt.
De unieke eigenschappen van overstroomde bodems zorgen voor rijst die anders is dan elk ander gewas. Door langdurige overstromingen in rijstvelden, boeren zijn in staat om organische stof in de bodem te behouden. Ontvang ook gratis stikstof uit biologische bronnen, wat betekent dat ze weinig of geen stikstofmest nodig hebben om de opbrengst te behouden. Echter, boeren kunnen het nutriëntenbeheer afstemmen op de specifieke omstandigheden van hun veld om de opbrengsten te verhogen.
De maximale hoeveelheid en betere kwaliteit padie en rijst zijn afhankelijk van de oogst van het gewas in het juiste rijpheidsstadium. Daarom, het is van het grootste belang om het gewas op een geschikt moment te oogsten.
Het oogsten van het gewas wanneer het niet volledig gerijpt is, kan van invloed zijn op het verlies van opbrengst met granen van slechte kwaliteit. Als de oogst wordt uitgesteld, het graan kan verloren gaan door schade door ratten, vogels, insecten, verbrijzelen &onderdak. Dus, tijdig oogsten zorgt voor een betere opbrengst, goede kwaliteit granen, acceptatie door de consument en minder breuk bij het malen. De juiste fase voor het oogsten, zoals normaal gesproken door leken wordt begrepen, is wanneer pluimen goudgeel worden en de granen ongeveer 20 procent vocht bevatten. Wanneer het vocht in de padiekorrels 16 tot 17 procent van het staande gewas op de velden bereikt, het gewas lijdt zwaar verlies door verbrijzeling en schade door vogels en knaagdieren. Er zijn uitgebreide onderzoeken gedaan om het optimale oogstmoment aan te geven.
Op basis van de resultaten van de verschillende onderzoeken, met elkaar gemeen, drie criteria houden rekening met het juiste moment van oogsten (i) het vochtgehalte van de granen, (ii) het aantal dagen na het planten of bloeien &(iii) de droge stof van de plant of het zaad.
De meest gebruikelijke en oude methoden voor het dorsen van padie zijn vertrappen door ossen, of de bundels optillen en erop slaan op het verhoogde houten platform. Nu worden pedaaldorsmachines gebruikt. Voor het snel dorsen worden elektrisch aangedreven stationaire dorsmachines gebruikt.
Voor het frezen, rijstkorrels moeten worden gedroogd om het vochtgehalte te verlagen tot 18-22%. Dit wordt aangevuld met kunstmatig verwarmde lucht of, vaker, met behulp van natuurlijk voorkomende zonneschijn. Rijstkorrels worden op rekken in de wei achtergelaten om op natuurlijke wijze te drogen. Eenmaal gedroogd, de rijstkorrel, nu ruwe rijst genoemd, wordt klaargemaakt voor verwerking.
De procedure voor het verwijderen van de schil wordt pellen of pellen genoemd. Scheiding van de romp of schil van de padiekorrels wordt mechanisch doorgegeven. Er zijn veel machines uitgevonden met verschillende werkingsprincipes om de ontpelingsprocedure effectiever te maken.
Machines die worden gebruikt voor het pellen van padie:
Centrifugale Shellers: Met behulp van de middelpuntvliedende kracht, in deze machines wordt het pellen uitgestoten. Door roterende waaier, de padiekorrels worden onderworpen aan middelpuntvliedende kracht en naar de buitenmantel geworpen. In de buitenmantel, beschietingen nemen de positie in vanwege het raken met grote kracht. Significante kenmerken van deze centrifugale shellers zijn hoge capaciteit en eenvoudige constitutionele kenmerken, aangezien er slechts één bewegend onderdeel is, d.w.z. waaier. Het binnenoppervlak van de behuizing is geplooid met rubber waar de padiekorrels raken. De padie wordt naar het midden van de rotor in de centrifugale sheller gevoerd. Deze machine kan eenvoudig worden aangepast om een compacte meertrapsmolen te verkrijgen door meerdere units te combineren.
Schijf Schiller: Schijfschillers bestaan meestal uit twee schurende schijven, waarvan er één stationair is of beide in tegengestelde richting bewegen; de schil neemt een positie in tussen de schijven. De best in de handel verkrijgbare machine van dit type is de onderloopschijfschiller. Het bestaat uit twee schijven met hun binnenvlakken bekleed met amarilroller; de onderste rol draait en de andere is stationair. De padie gaat tussen de twee schijven door en wordt gepeld. Er zijn voorzieningen in schijfschillers om de speling tussen de schijven aan te passen, waardoor de machine geschikt is voor vele soorten padie. Het geeft een duidelijke toename (2 tot 4%) van de rijstproductie ten opzichte van conventionele pelsmachines in ongeveer alle maalomstandigheden
Rubberen rolschiller: Padiekorrels worden tussen twee rubberen rollen gevoerd en de rollen roteren in tegengestelde richtingen met differentiële snelheid om de schuifkracht op de padiekorrels te vergroten, waardoor de schil loskomt en van de padiekorrels wordt verwijderd. Tijdens de procedure van het schillen, de korrels worden voorzichtig behandeld, vanwege het samendrukbare en flexibele karakter van rubberen rollen. Dit is de reden om meer koprijstterugwinning te verkrijgen in shellers met rubberen rollen dan andere soorten shellers. De functionele coëfficiënt tussen padiekorreloppervlak en rubber is lager dan die van padie en staal. Dit vergemakkelijkt het eenvoudig schillen. De rubberen walsmolen geeft bruine rijst van verbeterde kwaliteit in vergelijking met andere soorten schilmachines die meer prijzen op de markt opleveren
Scheiding:
Het uitgangsmateriaal dat uit de ontdopmachine wordt verkregen, is het mengsel van gepelde rijst, wat bruine rijst betekent, kaf, en ongepelde padie. Dit mengsel wordt onderworpen aan de zeef-cum aspiratie om het gewenste van het ongewenste te scheiden.
Het verwijderen van zemelenlagen staat bekend als frezen of polijsten. Er zijn twee soorten polijstmachines, schuur- &wrijvingspolijstmachines, die over het algemeen op commercieel niveau worden gebruikt bij het malen van rijst.
Na het polijstproces, de volwitte rijst bevat koprijst (ongebroken rijst) en gebroken van verschillende groottes. Het scheiden van gebroken rijst wordt gedaan met getrapte zeefmachines.
De kosten van bruine rijst ongeveer Rs. 80 tot 120/Kilogram.
Bruine rijst is een uiterst voedzaam voedingsmiddel. Het is een volkoren dat relatief weinig calorieën bevat (216 calorieën per kopje), rijk aan vezels, glutenvrij en kan in verschillende gerechten worden verwerkt.
Een kopje bruine rijst bevat:
Deze volkoren is een goede bron van foliumzuur, riboflavine (B2), kalium en calcium. Bruine rijst bevat uitzonderlijk veel mangaan. Dit weinig bekende mineraal is van vitaal belang voor verschillende belangrijke processen in het lichaam, zoals botontwikkeling, wond genezen, spiercontractie metabolisme, zenuwfunctie en bloedsuikerregulatie.
Helpt bij diabetescontrole
Bruine rijst is gunstig voor diabetische en hyperglykemische personen. Het heeft een lage glycemische index, die nuttig is bij het verminderen van insulinepieken en helpt bij de stabilisatie van de bloedsuikerspiegel in het lichaam.
Rijk aan antioxidanten
Bruine rijst is rijk aan krachtige antioxidanten, die de bescherming uitbreiden naast de schade veroorzaakt door vrije zuurstofradicalen. Het bevat een belangrijk antioxidant-enzym dat bekend staat als superoxide-dismutase, die de cellen beschermt tegen oxidatieschade tijdens de energieproductie.
Helpt bij het voorkomen van obesitas
Bruine rijst speelt een belangrijke rol bij het zoeken naar gewicht; beheer van de mensen die zwaarlijvigheid bestrijden. Het heeft mangaan, die helpt bij het synthetiseren van de lichaamsvetten. Consumptie van volle granen zoals bruine rijst heeft positieve effecten op het lichaam met betrekking tot vermindering van de body mass index en lichaamsvet.
Helpt bij het verbeteren van de spijsvertering
Bruine rijst is een gezond ingrediënt dat aan de dagelijkse voeding kan worden toegevoegd om het spijsverteringsstelsel gezond te houden. De daarin aanwezige vezels helpen de darmfunctie te reguleren en zorgen voor een voller gevoel.
Regelt het cholesterolgehalte
Bruine rijst is een gezonde optie voor het handhaven van een gezond cholesterolgehalte dat wordt toegeschreven aan het voorkomen van natuurlijk voorkomende oliën. Een onderzoeksstudie heeft aangetoond dat het hypocholesterolemische eigenschappen bezit die het cholesterolkatabolisme beheersen. Het bevat nuttige voedingsstoffen die helpen bij het metabolisme van lipiden en glucose.
Mocht je hierin geïnteresseerd zijn:Tips voor het kweken van uien, Trucs, en secreteert.
Paddestoelen paaimethoden, Soorten – Een volledige gids
Varkensboerderij met Viskwekerij, Varkensmest als visvoer
Start-up spotlight:DryMAX Solutions
Aubergine Zaad Ontkieming, Aubergine uit zaad kweken
vergeet eieren, de echte bonus van kippen is het entertainment dat ze bieden
Hoe kwarteleitjes uitbroeden?
Hekplantenbakken:fantastische en gratis plannen om meer kweekruimte te krijgen
Vleesindustrie scoort laag op waterbeheer
Dr. Neil Auchterlonie. Focus op de vismeelfabriek
Wat te doen tegen tuinslakken?
