Helaas, sla is niet goed bestand tegen langdurige conserveringstechnieken. Echter, als je sla sneller verwelkt dan je salades maakt, je kunt je slablaadjes snel opmaken door er een romige slasoep van te maken of door er een roerbakgerecht mee te maken. Hoewel de meeste mensen sla niet zien als iets dat gekookt moet worden, het kan worden behandeld als spinazie of andere verwelkende groenten, en kan een smakelijk bijgerecht of een lichtzoete soep maken.
Er zijn mensen die gedroogde sla hebben om er een slapoeder van te maken om toe te voegen aan smoothies of andere powerdrankjes, en dat is een optie maar het geeft niet veel smaak aan uw dranken. Nog altijd, als je een overvloed aan sla hebt, misschien is dit een optie voor jou!
Je kunt deze methode ook gebruiken om te proberen sla "chips" te maken, maar als ze in je vingers afbrokkelen, dit kan meer problemen opleveren dan het waard is; het is gemakkelijker om ze als poeder te gebruiken.
Gedehydrateerde sla rehydrateert niet erg goed. Het zal slap en onsmakelijk zijn. Het is het beste om het in gedroogde vorm te gebruiken.
Sla moet vrij gemakkelijk te kweken zijn. Maar wat als dat niet zo is? Hier is een lijst met veelvoorkomende problemen die u kunt tegenkomen en hoe u deze kunt oplossen.
Een van de meest voorkomende problemen is: slechte kieming . Dit gebeurt wanneer u niet constant of vaak genoeg water geeft terwijl u nieuwe planten probeert te laten ontkiemen. De grond moet constant en gelijkmatig vochtig zijn voor de beste kieming. Hoewel sommige soorten sla een lagere kiemkracht hebben dan andere, de meerderheid heeft meestal een kiemkracht van ongeveer 85%, dus uw watergewoonten zijn waarschijnlijk het probleem.
Als de randen van je bladeren bruin worden, je ervaart tip branden . Dit wordt meestal veroorzaakt door inconsistent water geven. Het regelmatig gebruiken van een druppelirrigatiesysteem kan de kans op het verbranden van de punt verkleinen. Het planten van resistente cultivars die warmere omstandigheden kunnen verdragen, kan dit probleem ook stoppen.
Controleer uw planten op warmere dagen. Als je het ziet tekenen van verwelking , ze hebben waarschijnlijk water nodig. Je kunt sla spritzen met een fijne nevel van water om het op die warmere dagen op te fleuren, maar het is belangrijk om die spritz ook te combineren met een goede basiswatergift, zodat ze voldoende vocht hebben.
Echter, in nattere omstandigheden tijdens de regenachtige lentemaanden, verwelking kan een teken zijn van te veel water. Een gebrek aan goede drainage kan ervoor zorgen dat uw wortels gaan rotten, en dat zal de plant verpesten. Als het weer zacht is, geef geen water totdat u uw bodemvocht hebt gecontroleerd. Het is mogelijk om je oogst te verpesten door te veel water te geven!
Is jouw sla? geel worden - en het is geen gele of geelgroene variëteit? Het kan hongerig zijn naar een flinke dosis stikstof. Probeer hem wat compostthee of een vis- of zeewieremulsiemeststof aan de voet van de plant te geven. Het zou weer groen moeten worden.
Tot voorkom vastlopen tijdens de warmere maanden, probeer sla onder grotere bladplanten zoals tomaten te planten om hem beschutting te geven tegen de hete zon. Zolang er voldoende ventilatie rond de planten is, ze zullen blijven gedijen op hun schaduwrijke plek! U kunt er ook voor kiezen om een zwevende rijafdekking te gebruiken om schaduw te bieden, maar zorg ervoor dat de uiteinden open blijven om voor luchtstroom te zorgen.
Als je je sla vindt smaakt bitter of is houtachtig qua textuur, het is te oud. Je moet sla oogsten terwijl de bladeren zacht en smaakvol zijn, voordat ze beginnen te bitteren. Oogst eerder en consistenter voor de beste smaak.
Als de de kroon van je sla begint te strekken , het staat op het punt om te zaaien. Op dit punt, uw plant is over zijn eetbui heen en moet worden verwijderd, tenzij u van plan bent er zaad van te oogsten.
Eindelijk, als je in een gebied bent waar je een ijskoude winter , zorg ervoor dat je een koud kader over je sla legt om hem wat warmte te geven. Hoewel veel soorten sla koudebestendig zijn, temperaturen onder de 25 graden kunnen er regelmatig voor zorgen dat je planten het begeven, en harde vriescondities zullen je bladeren verpesten. Indien nodig, je kunt je planten naar binnen verplaatsen. Plaats ze in een ruimte met indirect helder licht zoals een raam, en zorg ervoor dat het temperatuurbereik tussen 45-65 graden ligt voor de beste groei.
Ongedierte
bladluizen zijn een veel voorkomende plaag op sla, en trouwens bijna elke groene en bladgroente. Deze kleine plagen zuigen de vloeistoffen uit zachte bladeren en stengels. Om deze te bestrijden, spuit alle oppervlakken van uw sla met neem olie . Overweeg om bladluiswerende planten zoals bieslook of knoflook in de buurt van je slabed te planten. Planten zoals koriander of dille zullen nuttige insecten lokken om je bladluispopulatie op te eten.
Een grondige toepassing van neem olie vermindert ook de aanwezigheid van trips , nog een zuigende plaag. Tripsen zullen littekens op uw sla veroorzaken of ervoor zorgen dat deze geel wordt en verwelkt.
De vlooienkever zal gaten door je slabladeren eten. Omdat we allemaal onze eigen producten willen eten, dat is niet goed! Gebruik een spinosad-spray zoals Monterey Garden Insectenspray om te gaan met deze kleine springkevers.
Snijwormen knabbelt dwars door de basis van je jonge slascheuten. Hoewel er manieren zijn om deze rupsen te voorkomen met behulp van plantenkragen of andere soortgelijke dingen, Ik raad aan om je planten te besproeien met Monterey BT . De bacil in die spray zal de larvale stadia van cutwormmotten en vele andere rupsen doden.
Wortelknobbelaaltjes en andere schadelijke vormen van nematoden kunnen hun intrek nemen in de grond onder uw planten. Deze vallen de wortels aan, knopen veroorzaken, littekens, en grote knobbeltjes die zich op de wortels ontwikkelen en voorkomen dat uw plant voedingsstoffen opneemt. spreiden nuttige nematoden zal helpen om de populatie van de plaagnematoden uit te roeien, omdat ze de andere soorten zullen zoeken en doden. Ze zullen ook poppen in de grond aanvallen, een nieuwe verdedigingslinie vormen tegen snijwormen of ander ongedierte.
Slijmerig slakken en slakken zal enorme gutsen uit je slabladeren eten als ze een halve kans krijgen. Er zijn meerdere verschillende methoden om deze te voorkomen, maar ze bevatten allemaal aas. Het verspreiden van een korrelig aas zoals: Tuinveilig slakken- en slakkenaas zal hen afleiden van uw producten, en als ze het aas eten, zij gaan dood. Je kunt ook een bak oud bier half begraven in je slaveld, en wanneer slakken of naaktslakken worden aangetrokken door de geur van het bier, ze zullen verdrinken.
Niet alle slaplagen zijn insecten. konijnen, bosmarmotten, en herten kunnen allemaal naar uw slabedden worden getrokken, en zal behulpzaam alles eten wat je daar hebt. Er zijn veel verschillende opties om deze veel grotere tuinvreters op afstand te houden, maar een van de gemakkelijkste is om te plaatsen drijvende rijhoezen over je slabed. Dat houdt andere insectenplagen buiten, te!
Ziekten
Een van de vroege ziekten die van invloed kunnen zijn op uw sla is: demping uit . Veroorzaakt door een bodemschimmel, het gedijt in koel, vochtige en bewolkte omstandigheden. Je zaailingen zullen verwelken en omvallen. Om dit te voorkomen, plaats uw planten goed uit elkaar om voor voldoende luchtstroom te zorgen, en verminder uw frequentie van water geven.
Sclerotinia is een andere schimmel die uw planten kan aantasten. Er zijn een paar soorten sclerotinia. De meest voorkomende voor sla is: sclerotinia stengelrot , waardoor er een witachtige schimmel langs de stengel en basis van uw plant kan verschijnen. De behandeling van deze schimmelziekte is vrijwel hetzelfde als het dempen - plaats uw planten breed genoeg zodat er voldoende lucht om hen heen kan bewegen, en verminder de frequentie van water geven. Verwijder aangetaste planten en vernietig ze. Composteer ze niet.
De pseudomonas-bacteriën kunnen veroorzaken: basisrot en bladrot , zoals weergegeven in de afbeelding hierboven. Als u hier tekenen van ziet, trek en vernietig aangetaste planten, en bespuit de overige planten met een koperen fungicide zoals: Bonide Koper Fungicide . Dit zal de snelheid van bacteriële verspreiding verminderen en zou uw andere planten moeten redden. Roteer uw sla uit die locatie voor toekomstige aanplant.
valse meeldauw veroorzaakt lichtgroene tot gele vlekken op de bovenkant van slabladeren. Onder het blad, witte schimmel vormt zich op de bodem van de bladvlekken. Knip eventueel aangetaste bladeren af en vernietig ze. Treat the rest of the plant with Bonide Koper Fungicide to reduce further spread.
Eindelijk, lettuce necrotic yellows en de lettuce mosaic virus are both diseases carried by aphids. To be sure your plants will not contract these diseases, be sure your lettuce is aphid-free by regularly spraying the leaves with neem olie to repel them. Floating row covers can also protect your lettuce from aphids or other pest insects.
Veel Gestelde Vragen Q:Are there good companion plants for lettuce?
A:Lettuce likes to hang out with carrots, radijs, cucumbers and strawberries. To deter aphids, planting rows of chives, cilantro, or garlic between rows of lettuce will help, as aphids don’t like the aroma of these plants. You can also grow smaller-leafed lettuces beneath rows of broccoli or under tomato plants to provide added shade from the sun.
Echter, doe voorzichtig. Lettuce does not like to compete with cress, selderij, peterselie, or most cabbages. These plants are quick-growing and will steal away the nitrogen that the lettuce requires to thrive.
Q:What is mesclun lettuce?
A:Mesclun is actually a mix of different types of lettuce leaves. Spring mix is also a blend. Sometimes these will include other things such as radicchio or Napa cabbage, but most of the time it’s just a blend of lettuce types. You can make your own spring mix or mesclun mix quite easily out of your garden harvest, and it’ll taste a whole lot better than what you buy at the supermarket!
Ready to make lettuce part of your garden? It’s an easy-growing addition and well worth the minimal time spent! What’s your favorite variety of lettuce? Do you prefer crisp lettuces or tender buttery ones? Share with us all below!