Welkom bij
Moderne landbouw
!
Het begin van de lente is altijd een vreugdevolle tijd! Met een paar maanden koele temperaturen in het verschiet, je zult willen overwegen wat je kunt oogsten dat goed groeit zonder de gebruikelijke hitte van de zomer. Chinese broccoli is een geweldige toevoeging aan je tuin en tafel! Een heerlijke en veelzijdige brassica, Chinese broccoli kweken is een snelle en gemakkelijke optie. Met een groeitijd van slechts 4-7 weken, je zult in een mum van tijd oogsten!
Een broccoli die de Chinese keuken al duizenden jaren gebruikt, deze traditionele groente is nu gemakkelijk te vinden en te kweken in de VS uit online gekochte zaden of begint in kwekerijen. Boordevol antioxidanten en vitamine C, deze kleine plant pakt een klap uit.
Een beetje zoals paksoi, een beetje zoals broccoli, het staat schrijlings op het hek tussen bittergroen en zoet. In een Chinees gerecht wordt het vaak verward met paksoi, maar de textuur is iets minder sappig-krokant en een beetje meer zoals traditionele broccoli. Het kan worden gesneden en toegevoegd aan roerbakgerechten, of heel gekookt in oestersaus. Een van de vroegste planten in menselijke teelt, mensen hebben deze groente millennia lang gefermenteerd om het te bewaren vóór de tijd van koeling.
Goede producten bij Amazon voor het kweken van Chinese broccoli:
| Veelvoorkomende namen) | Gai lan, Kai lan, Chinese boerenkool, Chinese broccoli |
| Wetenschappelijke naam | Brassica oleracea var. alboglabra |
| Dagen om te oogsten | 40-70 |
| Licht | volle zon |
| Water: | 1 inch per week |
| Bodem | Goed doorlatend, rijk; zandige tot zilte leem |
| Kunstmest | Compost; 10-10-10 meststof |
| Ongedierte | Koolgrijpers, slakken &naaktslakken |
| Ziekten | valse meeldauw, demping uit |
Chinese broccoli, of Brassica oleracea var. Alboglabra heeft vele namen. Het wordt Chinese boerenkool genoemd, gai lan en kai lan. Voor al zijn namen, deze oude Chinese groente met een prachtige witte of gele bloem zal je smaakpapillen gegarandeerd plezieren. Het zit boordevol voedingsstoffen en vezels, en net als andere leden van de koolfamilie, is een vroege oogst met een uitstekende smaak.
Chinese broccoli is een korte bladgroente met dikke stengels en groene bladeren die rond een dikke hoofdstengel groeien. De platte brede bladeren kunnen 1-3 inch breed en 3-5 inch lang worden.
Het produceert vroeg in zijn leven een bloem, maar dit doet niets af aan de smaak! Als de bloemen verschijnen, het is eigenlijk een teken dat het tijd is om te gaan oogsten.
Deze planten hebben een relatief korte levensduur. Ze ontkiemen snel, en binnen ongeveer 4-7 weken uitgroeien tot ongeveer 30 cm hoog met volledig ontwikkelde bladeren en bloemen. Bijna het gehele bovengrondse deel van de planten wordt opgegeten, van stengels tot bladeren en bloemen!
Een koude seizoensgroente, Chinese boerenkool kan het hele jaar door worden gekweekt, afhankelijk van uw gemiddelde dagelijkse temperatuur, het geeft de voorkeur aan temperaturen tussen 50-75 graden. Het is een prachtige herfst- en winteroogst voor telers in de zones 9 &10, en een geweldige vroege voorjaarsoogst voor iedereen die tuiniert met angst voor late vorst. In een ver noordelijk klimaat, of in koele en schaduwrijke tuinen, dit gewas kan het zelfs goed doen in de zomer.
Controleer uw aanstaande klimaatomstandigheden; als je 5-7 weken koele temperaturen voorspeld hebt, ga je gang en zaai je zaden! Je kunt ofwel in trays zaaien en uitplanten zodra de planten ongeveer 3 inch hoog zijn, of u kunt direct in uw aangepaste tuingrond zaaien. Zaai zaden 1/4 inch diep en plaats ze 4-6 inch uit elkaar in rijen van 18-24 inch uit elkaar. Zodra de planten opkomen, verdun alle zaailingen die dichter dan 4 inch uit elkaar staan, of het kweken van meerdere zaailingen op één plek.
Nadat je gezaaid hebt, zorg ervoor dat de grond of trays gelijkmatig vochtig blijven tot ze ontkiemen, en blijf je planten vernevelen totdat ze drie centimeter hoog zijn.
Chinese broccoli groeit goed in containers en verhoogde bedden! Omdat tuinders de grondsoorten in deze teeltgebieden beter kunnen beheersen, je planten hebben meer kans om te gedijen. Als je in containers kweekt, probeer 1 plant per 6 "brede pot te planten, of 3 per 1 'brede pot. Hoe dieper de pot, hoe gezonder het wortelstelsel zal zijn.
Chinese broccoli, ook wel bekend als Chinese boerenkool, heeft niet veel onderhoud nodig om een mooie volle oogst te krijgen. Je kunt wat zaden in de grond doen en wachten tot de planten beginnen te bloeien om te oogsten.
Een plant voor het koele seizoen, deze plant doet het het beste bij koelere temperaturen - denk aan 50-75 graden. Dit betekent dat, afhankelijk van uw zone, je kunt deze groente in de herfst laten groeien, winter, voorjaar, en zomer! Het hangt allemaal af van de gemiddelde dagelijkse temperaturen van de zone waarin je je bevindt.
Tijdens het koele seizoen, u wilt dat uw planten 6-8 uur per dag in de zon staan, ervoor te zorgen dat het niet zo heet wordt dat het begint te bouten. Voordat de temperatuur een constante 50 graden per dag bereikt, je kunt een rijafdekking gebruiken om de planten tegen de kou te isoleren en een snellere groei aan te moedigen. Maak je echter geen zorgen, ze kunnen een of twee vorst verdragen.
Terwijl de lente en de zomer regenbuien kunnen brengen, het is het beste om uw tuin elke week water te geven, vooral als er geen regen is voorspeld. Om ziekten te voorkomen, water midden tot laat in de ochtend op een infuuslijn. Je Chinese broccoli heeft een centimeter water per week nodig, meer als het heet moet worden. Zorg ervoor dat u ook uw planten beschermt, door te mulchen rond de basis van de stengel. Deze mulch helpt om water vast te houden en kan het vastlopen van warm weer voorkomen.
Dit vroege voorjaarsgewas houdt van rijke grond, goede afwatering, en een pH van 6,0-6,8. Een leemachtige tot zilte grond is het beste voor deze snel producerende Aziatische groente. Werk rijke compost of mest in de bovenste 6 inch grond voordat u begint met zaaien of verplanten. Goed gedraineerde biologische humus is wat het beste werkt voor deze zachte groenten. Gai lan kan overleven in grond van slechte kwaliteit als er compost in wordt verwerkt. Een zware voeder, biologische compost, of dikke mulch kan slecht vuil goedmaken.
Een snelle groeier, Chinese broccoli, ook bekend als Chinese boerenkool heeft veel voedingsstoffen nodig om te groeien. Voordat u zaden zaait of zaailingen in uw tuin plant, zorg ervoor dat je grond rijke compost heeft die in de bovenste zes centimeter is verwerkt. Aanvullend, bij het planten, breng een gelijkmatige 10-10-10-meststof aan rond uw moestuin.
Nadat de zaden ontkiemen en 4 weken oud zijn, breng een stikstofrijke meststof aan rond de basis van de stengels. Stikstof helpt bij bladontwikkeling, dat is de sleutel!
Chinese broccoli is zo'n snelgroeiende plant, dat de enige manier om het te verspreiden door zaad is. Dit is vrij eenvoudig te doen omdat de zaden een zeer hoge kiemkracht hebben. Je kunt ook je eigen zaadje kweken door de plant zijn levenscyclus te laten voltooien. Nadat het bloeit, de bloemstengels produceren zaden en maken je klaar voor het volgende jaar!
Chinese broccoli is een geweldig snij-en-kom-weer-gewas. Het kan in de loop van een paar dagen worden gebruikt in roerbakgerechten, of gefermenteerd om traditionele Chinese plantaardige bijgerechten te maken!
Gai lan kan het beste worden geoogst wanneer de paar eerste bloemen uit het midden van de stengel beginnen te steken. Snijd de bladeren en de stengels ongeveer 20 cm van de bovenkant van de plant en laat een paar bladeren aan de stengel zitten. Dit bevordert de groei! Misschien heb je over 1-3 weken nog een oogst!
Direct na het oogsten van uw Chinese broccoli, gebruik of koel uw bladeren. Deze dunne planten hebben de neiging om wat snel te verwelken als het vocht hun bladeren verlaat. Om hun houdbaarheid te verlengen, zet je oogst in de koelkast bij hoge luchtvochtigheid in een niet-verzegelde plastic of papieren zak.
Alternatief, voor langdurige opslag, Chinese broccoli kan worden gebeitst of gefermenteerd om een traditioneel plantaardig bijgerecht in de Chinese keuken te maken dat bekend staat als gefermenteerde mosterdgroenten.
Het kweken van Chinese broccoli is vrij eenvoudig. Met een kort groeiseizoen, het kan vaak relatief plaag- en ziektevrij zijn.
Chinese broccoli heeft een koel seizoen nodig om te gedijen. Het is gemakkelijk te planten als het afkoelt, maar zorg ervoor dat de oogsttijd (5-7 weken later) ook in het koele seizoen valt. Als niet, je vindt je planten vastschroeven . Dit is een normaal onderdeel van de Chinese broccoli-levenscyclus, echter, je wilt voorkomen dat je de levenscyclus versnelt, omdat je dan niet van je oogst kunt genieten! Om dit te voorkomen, zaai je zaden na controle om er zeker van te zijn dat er 5-7 weken koel weer in het verschiet liggen.
Naaktslakken en slakken houden van de voedzame bladeren van deze planten en zullen vaak de zachte delen van de plant eten terwijl ze stengels vermijden. Ze beginnen eerder bij de basis van een stengel en eten naar buiten toe. Vermoorden, probeer aas neer te leggen of biervallen uit te zetten om deze vervelende kerels te vangen!
Alternatief, kool loopers eet graag van de heerlijke bladeren van deze plant. Kleine limoenkleurige rupsjes, deze plagen vermengen zich met de kleur van de bladeren en kunnen jonge planten doden of oudere verminken voordat ze motten worden. Probeer Bacillus thuringiensis te spuiten als je een grote populatie hebt. Voor kleinere plagen, je kunt de rups gemakkelijk van het blad plukken.
Demping uit is een ernstige ziekte die je Chinese broccoli kan aantasten terwijl hij nog maar een paar centimeter groot is. Deze door de bodem overgedragen schimmelziekte zorgt ervoor dat je stengel gaat rotten en krimpen en zal ook het wortelstelsel van een plant aantasten. Demping is eigenlijk een reeks schimmels en kan hele trays met zaailingen doden. Zodra uw planten geïnfecteerd raken, er is geen manier om het te genezen. Echter, het kan worden voorkomen met een goede bodemdrainage, Luchtcirculatie, en het gebruik van het biologische fungicide Mycostop.
valse meeldauw kan ook uw Chinese broccoli aanvallen. Deze schimmel valt aan via wonden in de bladeren en gedijt goed in koele vochtige omstandigheden. Het verschijnt als witte of bruinachtige vlekken op de bovenste delen van het blad voordat het donkerbruin wordt en het blad en de plant doodt. Hoewel het lastig is om te elimineren, verwijder eventueel beschadigd blad van uw plant. Spuit de rest met een vloeibaar koperfungicide of een product dat mono- en dikaliumzouten van fosforzuur gebruikt.
Vraag:Hoe lang duurt het om Chinese broccoli te telen?
A:Afhankelijk van de variëteit van Chinese broccoli die wordt verbouwd, van zaadje tot oogst duurt 5-8 weken.
Vraag:Waar wordt Chinese broccoli verbouwd?
A:Chinese broccoli wordt over de hele wereld verbouwd. Het groeit overal waar koele periodes zijn van 5-7 weken met volle zon in het temperatuurbereik van 50-75 graden.
Biologische venkel kweken - uit zaad, Plantgids
Schraper Vacutanker
7 van de beste sierpompoenrassen
Duurzame landbouw Landbouw voor beginners
Twee Amerikaanse broers en hun tractor
Top 4 uitdagingen voor varkensproducenten
Agrosky - Satellietsystemen voor precisielandbouw
Varkensexport vestigt record in maart
Forestpro - Model III - Aanhanger voor het laden van boomstammen met 13' giek
Vraag en antwoord met James McSweeney
