Welkom bij Moderne landbouw !
home
Informatiegids voor avocadoteelt

Avocado-kweekgids:

Inleiding tot de avocadoteelt:- Avocado die in de volksmond bekend staat als 'boterfruit' en vroeger langs de hekken groeide om andere gewassen in boomgaarden te beschermen. Echter, het is nu in het grootste deel van de regio uitgegroeid tot een uitstekend marktgewas vanwege de lage productiekosten en hoge opbrengsten (rendementen). Avocado komt oorspronkelijk uit de tropische Amerikaanse regio en zou zijn oorsprong vinden in Mexico en Midden-Amerika. Avocado is een vrucht met één zaadje en behoort tot de soort P.americana. Avocado's zijn commercieel waardevolle vruchten die over de hele wereld in tropische en mediterrane klimatologische omstandigheden worden gekweekt. Mexico is de topproducent van avocado's. De Avocado-boom groeit tot 20 meter hoog en heeft lange bladeren. Als het gaat om fruitbeschrijving, deze vruchten hebben een groene schil en zijn vlezig van aard. De vorm van Avocado fruit is verkrijgbaar in peervorm, eivormig, en bolvorm en weegt tussen de 100 gram en 800 gram, afhankelijk van de variëteit. Avocadoplanten zijn gedeeltelijk zelfbestuivend en worden meestal vermeerderd door enten om de kwaliteit en kwantiteit van avocado's te behouden. De opstartkosten van de avocadoteelt en het onderhoud ervan zijn laag in vergelijking met andere fruitgewassen, dus er is een goede kans op een behoorlijk rendement met de commerciële avocadoteelt. Avocado's kunnen binnen worden gekweekt, potten, containers. Naarmate deze bomen groter worden, ze moeten meerdere keren worden herplant. Avocado's die in containers worden gekweekt, kunnen binnenshuis aantrekkelijke bladplanten zijn. Laten we in het volgende artikel meer bespreken over "Avocadoteelt", waarbij wordt geplant om te oogsten.

Wetenschappelijke naam of botanische naam van avocado:- Persea Americana.

Achternaam van avocado:- Laurier.

Geslacht van avocado-plant:- Perzië.

Algemene namen van avocado:- Avocado (Afrikaans), Avocado (Nederlands, Duitse), Awokado (Pools), Αβοκάντο (Grieks), Abokado (Koreaans), Cowlo (Nepal), Avokaado (Ests), Aguacate (Spaans), awokado (Thaise), abukado (Filipijns), Avocado / Persea americana (Italiaans), Bo (Vietnamees), a-bu-kha-lo (Chinees), abacate (Portugees), avok¡do (Tsjechisch), Aligatapera (Singalezen), Abokado (Japans), Advocaat (Frans), avocado (Roemeens), Avocado (Zweeds), Avocado (Turks), avocado (Deens), Avokádó (Hongaars), avokado / apukado (Maleis), Neerabijh (Sanskriet), afukaadu (Arabisch), окадо (Russisch), avocado (Lets).

Avocado in Indiase talen:- Boterfruit / Makhanphal (Hindi), Vennai Pazham (Tamil), Vennapazham / വെണ്ണപ്പഴം (Malayalam), Alpukat (Marathi), Mager Nashpati (Urdu), Benne Hannu (Kannada), Venna Pandu (Telugu), আভাকাডো  (Bengaals), Nashpati (Oriya), ਫਲ (Punjabi), en Makhan Phal (Gujarati).

Wereld Top 10 productielanden van avocado:- Hieronder vindt u de top tien van productielanden van Avocado.

  1. Mexico
  2. Dominicaanse Republiek
  3. Peru
  4. Indonesië
  5. Colombia
  6. Kenia
  7. VS
  8. Rwanda
  9. Chili
  10. Brazilië

Gezondheidsvoordelen en gebruik van avocado:- De volgende zijn enkele van de gezondheidsvoordelen van avocado.

  • Avocado's zijn goed voor diabetes
  • Avocado's kunnen verlichten van artritissymptomen
  • Avocado's zijn goed voor zwangere vrouwen
  • Avocadovruchten voorkomen constipatie omdat het boordevol vezels zit
  • Avocado-vruchten helpen bij het verlagen van het cholesterol- en triglyceridengehalte en verminderen zo het risico op een beroerte
  • Avocado's zijn uitstekend geschikt om af te vallen
  • Avocadovruchten zijn goed voor de gezondheid van de huid
  • Avocadovruchten zijn goed voor de gezondheid van de ogen omdat ze een goede bron van antioxidanten zijn.
  • Avocado's kunnen bepaalde vormen van kanker voorkomen
  • Avocado's zijn goed voor het reguleren van de bloeddruk
  • Avocado's zijn goed voor de algehele gezondheid
  • Voedingswaarden in Avocado: Avocadovruchten zijn zeer voedzaam en de consumptie hiervan resulteert in een goede gezondheid.
    • Voor 100 gram portie Avocado:
      • Foliumzuur:20%
      • Vitamine K:26%
      • Vitamine 'C':17%
      • Kalium:14%
      • Vitamine ‘B5’:14%
      • Vitamine ‘B6’:13%
      • Vitamine 'E':10%
      • Andere mineralen:B1 (thiamine), B2 (riboflavine) en B3 (niacine), Vitamine 'A', Magnesium, Mangaan, Koper, Ijzer, Zink, en fosfor.
      • Calorieën:160
      • Eiwit :2 gram
      • Gezonde vetten:15 gram
      • Koolhydraten:9 gram (7 daarvan zijn vezels, er zijn dus maar 2 “netto” koolhydraten, vandaar dat het wordt beschouwd als koolhydraatarm fruit)

Soorten (cultivars) van avocado:- Er zijn drie avocadorassen; Mexicaans, Guatemalteeks en West-Indisch. Elke race heeft onderscheidende kenmerken, kruisbestuiving maakt de ontwikkeling van onbeperkte variëteiten mogelijk.

  • Mexicaans ras: Deze rasvariëteiten zijn het meest winterhard van de groep en het meest tolerant ten opzichte van koude omstandigheden.
  • Guatemalteeks ras: Deze komt uit de tropische hooglanden en vereist een koel tropisch klimaat zonder extreme vochtigheid en temperatuur.
  • West-Indisch ras: Het is afkomstig uit de vochtige laaglanden van tropisch Midden-Amerika.

Er zijn veel verbeterde en hoogproductieve variëteiten, u moet een geschikte variëteit vinden voor uw lokale omstandigheden.

Klimaatvereiste voor avocadoteelt:- Klimaat is een van de belangrijkste teeltpraktijken die de winstgevendheid van elk gewas beïnvloeden. De commerciële teelt van avocado's vereist koele en subtropische omstandigheden met gemiddelde dagelijkse temperaturen tussen 18 °C en 25 °C. De temperatuurbehoefte kan per cultivar (variëteit) verschillen. Echter, alle cultivars vereisen een temperatuur boven de 14°C. Avocado's vereisen hoge vochtige omstandigheden tijdens de bloei en de vruchtzetting. De avocadobomen moeten worden beschermd tegen harde wind en hete droge wind, omdat dit kan leiden tot het breken van takken of bloemen en het vallen van fruit. Avocado's kunnen worden geteeld op een hoogte van 2500 meter boven zeeniveau. Een goed gelijkmatig verdeelde jaarlijkse regenval van 1200 mm is wenselijk voor avocadobomen. Avocado's zijn gevoelig voor vorst, vooral tijdens de bloei en de vruchtzetting. Waterstress moet worden vermeden op het moment van bloei en vruchtzetting.

Bodemvereiste voor avocadoteelt:- Vruchtbare grond is altijd wenselijk voor elk gewas om goede opbrengsten en kwaliteitsproducten te verkrijgen. Als u van plan bent om Avocado's commercieel te produceren, een grondonderzoek wordt aanbevolen om de chemische geschiktheid van de grond te achterhalen en op basis van resultaten; de benodigde nutriënten/micronutriënten dienen aangevuld te worden. De avocadobomen hebben vruchtbare en goed doorlatende grond nodig met goede beluchting, liefst meer dan 1 meter diep. Alleen roodbruin, rode en donkerbruine gronden, vooral in de ondergrond, zijn meer geschikt voor de avocadoteelt. Echter, Avocado-bomen geven de voorkeur aan medium zandige leembodems met een pH-bereik van 5,5 tot 6,5. Wateroverlast moet worden vermeden en als het gaat om de bodemtextuur, Avocadobomen gedijen het beste in bodems met een kleigehalte tussen 20-40%.

Landvoorbereiding in de avocadoteelt:- Een grondige landvoorbereiding is belangrijk bij de avocadoteelt. Bereid het land voor door onkruid te verwijderen, dode bomen en ander materiaal van eerdere gewassen. Geef een paar keer ploegen en schoffelen om de grond tot een fijne helling te krijgen met behulp van een lokale tractor of een andere landploeg.

Voortplanting, Planten en afstand houden in de avocadoteelt:- De meest gebruikelijke methode voor het vermeerderen van avocadobomen wordt gedaan door enten of ontluiken, omdat ze niet het ware type uit zaad groeien. Behalve dit, entmethode zorgt voor uniformiteit en vroege dracht. Het wordt aangeraden om de avocado's te planten tijdens het moessonseizoen (begin van regen) voor een goede en snelle vestiging van zaailingen. Vermijd het planten van een nieuwe avocadoboom in een ruimte waar een oude boom stierf omdat er mogelijk een ziekte in de grond zit.

Zoals we weten, geeft een hoge dichtheid aanplant in de vroege jaren meer opbrengst en deze HD-aanplant van avocado's veroorzaakt ook meer problemen met het bladerdakbeheer in latere jaren. In avocadoboomgaarden wordt over het algemeen 10 tot 12 meter afstand aangehouden. Deze is geschikt voor 70 tot 100 bomen/ha. Echter, in recente jaren, er is een praktijk van plantages met een hoge dichtheid (12 x 6 m, 10 x 5 meter, 8 x 4 meter, die plaats biedt aan 140 tot 310 bomen/ha) avocado sinds de introductie van mechanische haagmachines en groeiremmende sprays beschikbaar zijn.

Bestuivingen in de avocadoteelt:- Een avocadoboom vereist kruisbestuiving met een andere variëteit voor de beste vruchtzetting. Hoewel avocadobloemen zowel mannelijke als vrouwelijke bloemdelen hebben, elk onderdeel functioneert op een ander moment van de dag. Over het algemeen zijn de avocadobomen gegroepeerd in Type 'A' en Type 'B. Het planten van zowel Type 'A'-bomen als Type'B'-bomen verhoogt de succesvolle bestuiving als er voldoende insectenbestuivers zoals bijen aanwezig zijn.

Irrigatie in avocadoteelt:- De frequentie van irrigatie hangt af van vele factoren, zoals het vermogen om vocht vast te houden, klimaat, en boomleeftijd. Zodra het verplanten van de Avocado-planten klaar is, ze moesten onmiddellijk worden bewaterd voor een goede vestiging in de grond. Een irrigatie moet om de dag worden uitgevoerd gedurende 1 week na het verplanten. Vervolgens, water moet gedurende een paar maanden 1 tot keer per week worden gedaan, afhankelijk van het bodemvocht en het klimaat. Geef geen water in het regenseizoen en vermijd overmatig water geven, omdat dit de belangrijkste oorzaak is van het mislukken van het gewas, wat resulteert in wortelrotziekte. Avocado's hebben een goede drainage nodig in geval van hevige regenval en wateroverlast moet worden vermeden. De beste irrigatiemethode voor deze bomen is druppelirrigatie. U kunt druppelirrigatie installeren in avocadoboomgaarden voor het beste gebruik van water/mest. Deze methode van irrigatie reguleert ook de groei van onkruid aan de plantbasis.

Mest en mest in de avocadoteelt:- Toepassing mest en mest zijn erg belangrijk in de Avocado teelt aangezien deze bomen zeer goed reageren op mest. De hoeveelheid mest en bemesting is afhankelijk van verschillende factoren, zoals bodemvruchtbaarheid, fruitopbrengsten, leeftijd van bomen, en klimatologische omstandigheden. Het wordt aanbevolen om de planten gedurende de eerste 4 tot 5 maanden na het verplanten van de zaailingen niet te topdressen met stikstof (N). Na deze periode, 60 gram (26%) Stikstof (N) moet elke 3 maanden op elke boom worden aangebracht. Zorg ervoor dat er vocht in de grond zit tijdens het aanbrengen van de meststoffen. Als het om organische mest gaat, Rondom de boom dient een goed verteerde stalmest (FMY) van 20 kg tot 30 kg te worden aangebracht (uitgestrooid).

Interculturele operaties in de avocadoteelt:-

  • Wieden: Onkruidvrij veld is belangrijk om de gewenste resultaten in elk gewas te verkrijgen. Om onkruid te bestrijden, ondiepe teelt kan worden uitgevoerd na het verplanten van de bomen zonder de wortels te beschadigen. Mulchen is een andere methode om onkruid in de boomgaard te bestrijden. Als u merkt dat onkruid ernstig is en niet met de hand en met machines te bestrijden is, gebruik geschikte herbiciden om het onkruid volledig te controleren.
  • Snoeien en Vruchtdunning: Avocadobomen kunnen met knijpen en snoeien op de gewenste grootte worden gehouden. Regelmatig knijpen van jonge bomen is een goede methode om de avocadoboom vorm te geven. Het is aan te bevelen bomen na de oogst te snoeien en dood hout te verwijderen. Het uitdunnen van fruit moet in de jaren van hoogconjunctuur worden gedaan om de tweejaarlijkse dracht te beheersen en de vruchtkwaliteit in de vroege groeifasen te verbeteren.
  • tussenteelt: Tijdens de eerste jaren, Tussen de rijen kunnen peulvruchten of laagblijvende groenten geteeld worden. Dit levert niet alleen extra inkomsten op, maar verhoogt ook de bodemvruchtbaarheid.

Plagen en ziekten in de avocadoteelt:-

  • Ongedierte: Meelwantsen, mijten en schildluizen zijn veelvoorkomende insectenplagen die worden aangetroffen in de avocadoteelt. Deze plagen kunnen worden bestreden door aanbevolen insecticiden te sproeien. Voor symptomen en beheersmaatregelen, neem contact op met uw plaatselijke tuinbouwafdeling.
  • Ziekten :Wortelrot is de meest voorkomende ziekte in de avocadoteelt. Dit wordt veroorzaakt door Phytophthora-kaneelaanval. Deze ziekte kan worden bestreden door de grond te drenken met het aanbevolen fungicide. Vermijd overmatige irrigatie om de bomen tegen deze ziekte te beschermen. Andere ziekten zijn onder meer Cercospora-vlek, en zwarte vlek die de bladeren aantasten, wortels en vruchten. Deze ziekten kunnen worden bestreden door koperen fungiciden te sproeien. Voor exacte symptomen en controlemaatregelen van deze ziekten bij avocadobomen, neem contact op met uw plaatselijke tuinbouwafdeling.

Opmerking: Uw lokale Tuinbouwafdeling is een goede bron voor het vinden van passende oplossingen voor de bestrijding van plagen en ziekten in de Avocadoteelt.

Oogsten in avocadoteelt:- Avocadovruchten rijpen NIET aan bomen. Het vinden van de juiste volwassenheidsfase is erg belangrijk. Dus hoe kunnen we de tijd om te kiezen bepalen? We zullen, rijpheid van vruchten wordt aangegeven wanneer het deel van de vruchtsteel dat zich het dichtst bij de vrucht bevindt, zwart of bruin wordt. Handknippen is de meest gebruikelijke manier van oogsten.

Na het oogsten in de avocadoteelt:- Trimmen, schoonmaak, sorteren, Het sorteren en in de was zetten van fruit maken deel uit van de taken die na de oogst moeten worden uitgevoerd voordat ze op de markt worden gebracht. Verpak de gesorteerde Avocado's in dozen met goede ventilatie en transport naar markten.

Opbrengst in avocadoteelt:- Opbrengst van avocado's hangt af van cultivar, leeftijd van de boom, klimaat en bodem samen met andere boomgaardbeheerpraktijken. Gemiddeld genomen, men kan een opbrengst behalen van 14 tot 15 ton/ha.

Voor andere fruitteelt:lees hier.


planten
Moderne landbouw

Moderne landbouw