Elk jaar, tuinders die dol zijn op het kweken van tomaten, proberen graag nieuwe of unieke tomatenrassen in de tuin. Hoewel er tegenwoordig geen tekort is aan rassen op de markt, veel tuinders voelen zich meer op hun gemak bij het kweken van erfstuktomaten. Als u op zoek bent naar een unieke tomaat met meer kleur in zijn geschiedenis dan in zijn schil, zoek niet verder dan White Beauty-tomaten. Wat is een White Beauty-tomaat? Lees verder voor het antwoord.

Informatie over witte schoonheidstomaat

White Beauty tomaten zijn heirloom beefsteak tomaten met een romig wit vruchtvlees en schil. Deze tomaten waren populair in tuinen tussen het midden van de 19e en de 20e eeuw. Nadien, White Beauty-tomaten leken van de aardbodem te verdwijnen totdat hun zaden werden herontdekt. White Beauty tomatenplanten zijn onbepaald en open bestoven. Ze produceren een overvloed aan vlezige, bijna pitloos, romig wit fruit van midden tot late zomer. De vruchten worden lichtgeel tijdens het rijpen.

De unieke gekleurde vruchten van White Beauty-tomaten worden gebruikt voor het snijden en toevoegen aan sandwiches, toegevoegd aan decoratieve groenteschotels, of verwerkt tot een romige witte tomatensaus. De smaak is over het algemeen zoeter dan andere witte tomaten, en bevat de perfecte zuurbalans. De gemiddelde vrucht is ongeveer 6-8 oz. (170-227 gram), en werd ooit vermeld in de catalogus van Isbell's Seed Company uit 1927 als 'de beste witte tomaat'.

Witte schoonheidstomaten kweken

White Beauty-tomaten zijn als zaad verkrijgbaar bij veel zaadbedrijven. Sommige tuincentra hebben ook jonge planten. uit zaad, White Beauty-tomaten hebben 75-85 dagen nodig om te rijpen. Zaden moeten ¼-inch (6,4 mm.) diep binnenshuis worden geplant, 8-10 weken voor de laatste verwachte vorstdatum in uw regio.

Tomatenplanten ontkiemen het beste bij temperaturen die constant 70-85 F. (21-29 C.) zijn, te koud of te warm remt de kieming. Planten moeten binnen één tot drie weken ontkiemen. Nadat het gevaar voor vorst voorbij is, White Beauty tomatenplanten zijn af te harden, vervolgens buiten ongeveer 24 inch (61 cm) uit elkaar geplant.

White Beauty-tomaten hebben dezelfde zorg nodig als elke andere tomatenplant. Het zijn zware eters. Planten moeten worden bemest met een 5-10-5, 5-10-10, of 10-10-10 meststof. Gebruik nooit teveel stikstofmest op tomaten. Echter, fosfor is erg belangrijk voor de vruchtzetting van tomaten. Bemest tomaten wanneer u ze voor het eerst plant, voer ze dan weer als ze bloemen produceren, daarna eens in de twee weken blijven bemesten.