Komkommers zijn geweldig om te beitsen, in salades gooien, of rechtstreeks van de wijnstok eten.

Soorten komkommers

Er zijn twee hoofdsoorten komkommers:snijden en beitsen. Elk type komt in verschillende variëteiten. De soorten snijden zijn lang en worden gewoonlijk ongeveer 15-20 cm lang, terwijl de soorten beitsen korter zijn, bereiken ongeveer 3 tot 4 inch (8-10 cm.) Eenmaal volwassen.

Er zijn nu veel struik- of compacte komkommersoorten beschikbaar die ideaal zijn voor de teelt in beperkte ruimtes.

Komkommers starten

Komkommers kunnen binnenshuis worden gestart vanuit zaad, ofwel gekocht of bewaard en geoogst van eerdere planten, in turfpotten of kleine flats en een paar weken daarna overgeplant naar de tuin, maar alleen als alle gevaar voor vorst voorbij is. Voordat u ze naar de tuin verplaatst, echter, verhard de planten op een beschermde plaats om eventuele stress tijdens het verplanten te verminderen. Tijdens koele periodes, komkommers kunnen ook worden afgedekt met plantbeschermers.

Waar komkommers planten

Komkommers houden van warm, vochtig weer; loszittend, organische grond; en veel zonlicht. Ze groeien goed in de meeste delen van de Verenigde Staten en doen het vooral goed in zuidelijke regio's.

Bij het planten van komkommers, kies een site met voldoende drainage en vruchtbare grond. Een goede grond bevat veel organische stof, zoals compost. Door compost aan de grond toe te voegen, zullen uw komkommers een goede start krijgen, en het toepassen van een organische meststof, zoals mest, zal helpen de planten voedingsstoffen te geven tijdens de groei. Wanneer u begint met het voorbereiden van de grond, verwijder eventuele stenen, stokjes, of ander vuil en meng vervolgens ruime hoeveelheden organisch materiaal en kunstmest in de grond.

Komkommers kunnen in heuvels of rijen van ongeveer 2,5 cm diep worden geplant en indien nodig worden uitgedund. Omdat komkommers een wijnstokgewas zijn, ze hebben meestal veel ruimte nodig. In grote tuinen, komkommerranken kunnen zich over rijen verspreiden; in kleinere tuinen, komkommers kunnen worden getraind om op een hek of latwerk te klimmen. Het trainen van komkommers op een hek of latwerk zal de ruimte verminderen en het fruit van de grond tillen. Deze methode kan ook uw tuin een netter uiterlijk geven. De struik- of compacte variëteiten zijn zeer geschikt om in kleine ruimtes of zelfs in containers te groeien.