Wortelen telen in de hitte van de zomer is een moeilijke onderneming. Wortelen zijn een gewas voor een koel seizoen, dat doorgaans drie tot vier maanden nodig heeft om volwassen te worden. Ze ontkiemen traag bij koud weer en ontkiemen het beste wanneer de omgevingstemperatuur rond de 70 F. (21 C.) is.

Bij het rijpen bij warm weer, wortelen hebben vaak een bittere smaak en missen de zoetheid van wortelen die bij lagere temperaturen worden gekweekt. De ideale temperatuur voor de ontwikkeling van vet, zoet smakende wortelen is ongeveer 40 F. (4 C.). Ideaal, wortelen worden gezaaid als het warm is en rijpen als het koud is.

Wortelen kweken in warme klimaten

Tuinders in staten als Florida vragen zich misschien af ​​of het mogelijk is om wortelen in het zuiden te telen. Het antwoord is ja, dus laten we eens kijken naar de beste methoden voor het kweken van wortelen in warme klimaten.

Of je nu wortelen in het zuiden kweekt of een andere tuinman bent die in de hitte van de zomer wortelen probeert te kweken, de sleutel tot het verkrijgen van zoet smakende wortels is weten wanneer je ze moet planten. Natuurlijk, dit is afhankelijk van waar u woont.

Voor de lekkerste wortelen, zaai wanneer de grond warm is en plant de tijd zodat de wortelen bij lagere temperaturen rijpen. Voor noordelijke tuinders, zaaien in de late zomer en oogsten in de herfst is de beste aanpak. Zuidelijke boeren zullen het meeste succes hebben door in de herfst te zaaien voor een winteroogst.

Tips voor wortelen bij warm weer

Zodra de wortelzaailingen zijn gevestigd, het koel houden van de bodem bevordert een snellere groei en zoeter smakende wortels. Probeer deze tips bij het kweken van wortelen bij warm weer:

• planten diepte :Zaaien bij warmere temperaturen betekent meestal zaaien in drogere grond. Probeer wortelzaden ½ tot ¾ inch (1,3 tot 2 cm) diep te zaaien als het bodemvochtgehalte lager is.

• Bodem dichtheid :Wortelgewassen groeien sneller in losse, leem, of zandgronden. Om zware grond in wortelbedden lichter te maken, zand opnemen, stikstofarme compost, houtkrullen, geraspte bladmuls, of gehakt stro. Vermijd het toevoegen van dierlijke mest aangezien deze vaak stikstofrijk is.

• Schaduw :Wortelen hebben zes tot acht uur direct zonlicht per dag nodig. Door 's middags schaduw te bieden of in gefilterd licht te planten, kunnen wortels de hoeveelheid licht krijgen die ze nodig hebben, terwijl de bodemtemperatuur op het heetste deel van de dag lager blijft. Schaduwgaas is een methode om gefilterd licht te leveren.

• Water niveaus :Streef naar een constant vochtige grond in het wortelbed. Water geven verlaagt de bodemtemperatuur door verdampingskoeling.

• Voorkomen knapperig bodem :Door intense hitte en zonlicht kan het vocht uit de bovenste lagen van de grond snel verdampen waardoor er een harde korst ontstaat. Dit maakt het voor wortelgroenten moeilijk om in de grond te dringen en zich volledig te ontwikkelen. Het gebruik van een dunne laag zand of vermiculiet kan voorkomen dat de bovenste laag grond knapperig wordt.

• Hakselhout :Dit houdt niet alleen onkruid op afstand, maar verlaagt ook de bodemtemperatuur en houdt vocht vast. Stikstofrijke mulch bevordert de bladgroei en moet worden vermeden bij het kweken van wortelgewassen. In plaats daarvan, probeer wortels te mulchen met gemaaid gras, bladeren, of versnipperd papier.

• Groeien warmte verdraagzaam wortels :Romance is een oranje wortelsoort die bekend staat om zijn hittetolerantie. Wortelplanten kunnen ook worden gekozen voor kortere vervaldata. Nantes zijn klaar om te oogsten in ongeveer 62 dagen, net als Little Finger, een baby wortel variëteit.