Hoe paprika's (Capsicum) in de achtertuin te laten groeien?

Vandaag, we praten over het kweken van paprika's in uw eigen achtertuin. Paprika, ook wel paprika of paprika genoemd, behoort tot de familie van de Capsicum annuum. Paprika's kunnen in verschillende kleuren worden gekweekt, zoals rood, Oranje, geel, groen en zelfs chocoladebruin. Verse paprika's zijn rauw en zullen ook in de meeste recepten worden gebruikt. De vorm van de paprika's is rond en hol, waardoor ze het best geschikt zijn om te vullen als de kern van het zaad is verwijderd.

Paprika's zijn een meerjarig gewas als ze naar tropische gebieden komen. Maar in de gebieden waar het klimaat koud is, paprika's worden als eenjarige gewassen geteeld en verdragen niet veel koude temperaturen.

Paprika's kweken in de achtertuin zijn heel gemakkelijk, maar ze zijn kieskeurig over de eisen met betrekking tot de temperatuur. Als het klimaat onregelmatig is, alsof er niet voldoende warmte is, uw oogst paprika zal misschien niet aan uw verwachtingen voldoen.

Paprika's zijn populair vanwege hun rijke gehalte aan vitamine C en bevatten ook voldoende vitamine A en B6.

Klimaat, water- en bodembehoefte voor de groei van paprika in de achtertuin:

Paprika's hebben volle zon nodig voor een optimale groei en de grond die wordt gebruikt voor de groei van paprika's moet zeer rijk zijn aan calcium. Water geven moet regelmatig worden gedaan. Het ontkiemen van zaden duurt bijna twee weken en de oogst zal plaatsvinden na 2 tot 3 maanden van de plantage.

zaaien:

• Paprika's hebben een lang groeiseizoen nodig, d.w.z. tot 2 tot 3 maanden. Dus, hoe korter de zomer, eerder moet je zaden op de binnenlocaties beginnen.
• Bewaring van zaden is altijd mogelijk van de paprika's die bij een biologische winkel zijn gekocht. Je moet de zaden van rode paprika's verzamelen, omdat ze rijper zijn dan de groene paprika's. Deze zaden moeten enkele dagen droog staan.
• Daarna, je kunt ze zaaien of je kunt ze zelfs bewaren door een papieren envelop te gebruiken en ze op een droge en veilige plaats te bewaren.
• Zorg ervoor dat u uw paprikaplant pas in de buitentuin zet als het klimaat en de bodem warm zijn. Begin met zaaien in de binnenomgeving om uw oogst voor de winter te krijgen.
• Leer uw laatste vorstdatum kennen die wordt verwacht en begin met het planten van uw peperzaden vóór acht weken na uw verwachte vorstdatum.
• Wees altijd klaar om je peperzaailingen te verwennen, want ze houden van warmte. Peperzaden moeten een diepte van 2,5 cm in de grond reiken en de zaadpotten moeten op een temperatuur van 26°C worden gehouden om de ontkieming op een perfecte manier te laten plaatsvinden.
• Zodra je spruiten ziet, u kunt de temperatuur met 21°C verlagen, maar zorg ervoor dat deze 's nachts niet lager is dan 16°C.
• Als de zaailingen in trays worden geplaatst, je moet ze na een paar weken in potten van 15 cm verplaatsen, zodat de wortels genoeg tijd krijgen om te groeien.

Lezen: Voordelen van terrastuinieren .

Soorten paprika:

Gele Kanariebel:

Dit type paprika heeft bijna drie maanden nodig om het stadium van volwassenheid te bereiken. Maar dit zou het wachten waard zijn, want je krijgt de kans om van deze 4-inch gele vruchten te genieten.

Groot rood:

Dit duurt bijna twee en een halve maand om te oogsten. Dit zal veranderen van groene kleur naar rode kleur als het rijpt. Deze paprika heeft een dik vruchtvlees en is een mengsel van 3 tot 4 lobbige blokvruchten.

Koraal bel:

Coral Bell heeft een levendige oranje kleur en deze zullen extra schoonheid toevoegen aan de achtertuin. Deze zullen krachtig groeien en vierlobbige vruchten produceren die in het stadium van volwassenheid ongeveer 10 cm groot zullen worden.

Californië wonder:

Dit type paprika zal heerlijk zijn als het wordt geplukt als het groen van kleur is. Anders, het kan aan de peperplant worden gelaten en laten rijpen voor een rode peper die zoeter is.

Dit is een vierlobbige vrucht die heerlijk gevuld is met peper. Het zal een grootte van 4 inch hebben. Dit zijn de vruchten die resistent zijn tegen het tabaksmozaïekvirus en deze zullen in 75 dagen het stadium van volwassenheid bereiken.

Paarse schoonheid:

Dit is een erfstukpaprika die er opvallend uitziet met een dieppaarse kleur. Het vruchtvlees van deze vrucht zal dik zijn en de grootte van de vrucht zal maximaal 4 inch zijn. Deze zullen ongeveer 70 dagen nodig hebben om de volwassenheidsfase te bereiken.

Chocolade schoonheid:

Deze paprika krijgt een diepbruine kleur waarvan het vruchtvlees ook nog eens superzoet is. De groei van deze plant zal te snel gaan en zal binnen 65 dagen het volwassen stadium bereiken. Deze paprika is ook resistent tegen het Mozaïektabakvirus.

Transplantatie:

• U houdt uw paprikaplanten ongeveer 21 dagen na de laatste vorstdatum buiten.
• De grond moet grondig worden gegraven en zorg ervoor dat u extra compost toevoegt, zodat deze als voer voor uw paprika's fungeert. Kalk voegt meer calcium toe aan je peperplanten en helpt ook bij het voorkomen van bloesemrot.
• De gaten moeten voldoende diep zijn voor de opname van de wortels van zaailingen, maar zorg ervoor dat je hem niet dieper plant. De stengel van de plant mag niet bedekt zijn. Je hebt ongeveer 10 centimeter ruimte tussen de peperplanten nodig, omdat ze niet groter zullen worden.
• Wanneer u een standplaats voor uw paprikaplanten kiest, ze hebben volle zon nodig en ze moeten ook worden beschermd tegen wind. Het is een goed idee om de peperplanten in de buurt van een muur te plaatsen, zolang het de planten maar niet verduistert.

Lezen: Zelfgemaakte hydrocultuur voedingsoplossing .

Verzorging en onderhoud:

• Als u uw peperplanten te vaak laat uitdrogen, de paprika's zullen bitter smaken. Zorg ervoor dat u de planten regelmatig water geeft, zodat de vrucht zich goed ontwikkelt.
• De bemesting kan het hele groeiseizoen worden gedaan, maar zorg ervoor dat u geen formules gebruikt met een hoog stikstofgehalte. Grote hoeveelheden stikstof zullen leiden tot zeer bladrijke planten met kleine vruchten of soms zou er geen fruit zijn. Visemulsie verhoogt ook het fosforgehalte.
• Zodra de paprika's aan uw planten beginnen te groeien, je zult ze willen inzetten. Paprika's die groot zijn, zullen iets zwaar zijn voor de kleine planten waardoor ze buigen.
• De kooien die worden gebruikt voor het kweken van tomaten zullen in dit geval enorm helpen, maar je moet de kooien op hun plaats houden als de paprikaplanten nog klein zijn. Probeer geen peperplant te kooien die volgroeid is. Als je dat doet, je beschadigt niet alleen de wortels van de peperplant, maar ook de takken.
• Zoals paprika's graag in warmte zijn, de meeste tuinders zullen een plastic hoes gebruiken die zwart van kleur is op de grond in plaats van een normale mulch. Het zal helpen om warmte en vocht in de grond te houden. Dit zal ook helpen bij het uitroeien van het onkruid.
• Hoewel de pepers dol zijn op warmte, de bloesems vallen zonder enige vorm van vruchtontwikkeling af als de temperatuur overdag boven de 32°C komt. Het veroorzaakt geen blijvende schade aan de peperplant en de vruchtzetting begint zodra het klimaat terugkeert naar de temperatuurbereiken die de voorkeur hebben voor hun groei.

containers:

De productie van paprika's zal kleine plantjes hebben en ze werken heel goed als ze in containers worden geplaatst. Een pot van 30 cm kan peperplanten aan. De potgrond moet worden gemengd met een hoeveelheid compost omwille van de voedingsstoffen en er moet regelmatig water worden gegeven. De containers moeten langs een zonnige muur worden geplaatst, zodat de muur de warmte op de planten kan reflecteren, wat extra warmte aan de peperplanten zal geven.

Weinig soorten zoals blozende schoonheid zien er klein uit voor containers, maar eigenlijk, elk type paprika kan in een pot worden gekweekt.

Plagen en ziekten:

• De peperplanten worden meestal aangetast door het tabaksmozaïekvirus. Zorg er dus voor dat u uw peperplanten nooit aanraakt na het hanteren van tabak. Tabak betekent ook sigaretten. De symptomen dat de peperplant wordt aangetast door dit type virus is dat de bladeren geel en vlekkerig worden en de groei van de plant belemmerd wordt.
• Mozaïek kan ook worden verspreid door bladluizen. Zorg er dus goed voor dat u elke vorm van bladluisplaag onder controle houdt door de sprays van insecticiden te gebruiken. Bladluizen worden opgegeten door lieveheersbeestjes en ze zullen een grote hulp zijn bij het uitroeien van het ongedierte van uw peperplanten. Je kunt ook pepersoorten kopen die resistent zijn tegen het mozaïekvirus.
• Zodra de vruchten beginnen te groeien, je zult zien dat het einde waar de bloesem begint zwart zal worden en snel zal rotten.
• Het wordt eigenlijk bloesemrot genoemd en dit treedt op als er niet voldoende calcium in de grond zit. Je zult het fruit dat aan het rotten is niet kunnen redden, maar als je kalk aan de grond toevoegt, het kan helpen bij het voorkomen van problemen met andere paprika's die in de plant aanwezig zijn.
• Sta geen ophoping van water en bladresten onder de planten toe en behandel ze met een fungicide als je een dergelijke ontwikkeling ziet. Zodra de laesies rond de stengel van de peperplant groeien, het zal meestal sterven.

Oogsten en bewaren:

• Van een paprikaplant die gezond is, je kunt meestal 6 tot 10 paprika's oogsten die van goede grootte zijn. De vruchten zullen stevig zijn en ze zullen elke kleur hebben, zoals geel, rood of groen. Je kunt ze plukken als ze klein zijn, zolang ze maar stevig zijn zodat ze kunnen worden gebruikt. Maar, in dit geval, het gehalte aan vitamine wordt verlaagd.
• Wees heel voorzichtig bij het plukken van de paprika's, zodat je de rest van de struik geen schade berokkent. Je kunt ze knippen met behulp van een tuinknipper of je kunt ze zelfs verdraaien door de peperplant met je andere hand vast te houden.
• Als je grote paprika's hebt en hun kleur definitief is, zorg ervoor dat u ze niet te lang aan de plant laat. Hierdoor wordt de peperplant geactiveerd waardoor de plant stopt met bloeien en de oogstperiode korter wordt.
• Paprika's die vers zijn, kunnen ongeveer zeven dagen in de koelkast worden bewaard. Paprika's die rauw zijn, kunnen worden ingevroren zodra ze zijn geboord.

Lees:Soorten zaadzaaien .