Toen hem werd gevraagd een watermeloen voor te stellen, de meeste mensen hebben een vrij duidelijk beeld in hun hoofd:groene korst, rood vlees. Bij de een meer zaden dan bij de ander, maar het kleurenschema is meestal hetzelfde. Behalve dat het niet hoeft! Er zijn eigenlijk meerdere gele watermeloensoorten op de markt.

Hoewel ze misschien niet zo populair zijn, de tuinders die ze kweken, verklaren vaak dat ze zelfs beter zijn dan hun rode tegenhangers. Een van die winnaars is de Yellow Baby-watermeloen. Blijf lezen voor meer informatie over de verzorging van Yellow Baby-meloenen en het kweken van Yellow Baby-watermeloenen.

Watermeloen 'Yellow Baby' Info

Wat is een gele baby-watermeloen? Deze watermeloenvariëteit heeft een dunne schil en heldergeel vruchtvlees. Het werd in het midden van de 20e eeuw ontwikkeld door de Taiwanese tuinder Chen Wen-yu. Bekend als de Watermeloenkoning, Chen heeft persoonlijk 280 soorten watermeloen ontwikkeld, om nog maar te zwijgen van de talloze andere bloemen en groenten die hij gedurende zijn lange carrière heeft gekweekt.

Bij zijn overlijden in 2012 hij was verantwoordelijk voor een kwart van alle watermeloenzaden ter wereld. Hij ontwikkelde de Yellow Baby (in het Chinees op de markt gebracht als 'Yellow Orchid') door een vrouwelijke American Midget-meloen te kruisen met een mannelijke Chinese meloen. Het resulterende fruit arriveerde in de jaren 70 in de VS, waar het met enige argwaan werd ontvangen, maar uiteindelijk de harten won van iedereen die het proefde.

Hoe een gele babywatermeloen te kweken?

Het kweken van gele babymeloenen is vergelijkbaar met het kweken van de meeste meloenen. De wijnstokken zijn erg koudgevoelig en in klimaten met korte zomers moeten de zaden binnen ruim voor de laatste nachtvorst binnen worden gestart.

De wijnstokken zijn 74 tot 84 dagen na het planten volwassen. De vruchten zelf meten ongeveer 23 x 20 cm en wegen ongeveer 3,5 tot 4,5 kg. Het vlees is, natuurlijk, geel, erg zoet, en knapperig. Volgens veel tuinders het is zelfs zoeter dan de gemiddelde rode watermeloen.

Yellow Baby is relatief kort houdbaar (4-6 dagen) en moet na de pluk meteen worden gegeten, hoewel ik denk niet dat dit echt een probleem zou zijn, gezien hoe goed het smaakt.