Een overzicht van de presentatie van Konrad J Domig door Matt Holmes, Functie-editor, Internationale Aquafeed

Antibiotica werden stevig op de agenda geplaatst op het Biomin's World Nutrition Forum in Kaapstad. Konrad J Domig, van de BOKU University of Natural Resources and Life Sciences, Wenen, sprak over de relevantie van antibioticaresistentie in diervoeding.
"Sinds hun ontdekking, antibiotica zijn op grote schaal gebruikt in de menselijke en veterinaire geneeskunde. Het fundamentele probleem van de ontwikkeling van antibioticaresistentie is al lang bekend en werd aanvankelijk bestreden met de ontwikkeling van nieuwe werkzame stoffen.
"Nadat er in de afgelopen twee decennia nauwelijks nieuwe actieve ingrediënten zijn goedgekeurd, het fundamentele probleem van het wijdverbreide gebruik van antibiotica is acuut geworden. Deze uitdaging is aangegaan door verschillende wetgevende instanties met verschillende benaderingen voor de uitvoering."
Dit betreft ook de mogelijke toepassing van antibiotica in de praktijk van de veehouderij. De heer Domig zei:naast de uitdaging van antibioticaresistentie in de veehouderij, verdere stuurprogramma's van het probleem kunnen worden genoemd.
"Een snel groeiende menselijke populatie die tegelijkertijd een onevenredige hoge vraag naar dierlijke eiwitten voor voeding ontwikkelt, evenals uitdagingen in de levering van drinkwater en de verwijdering van gemeentelijk afvalwater en afval. Benadrukt moet worden dat het probleem van antibioticaresistentie dat momenteel in de menselijke geneeskunde bestaat, zich ook voornamelijk in deze omgeving heeft ontwikkeld.
"Aan de andere kant tonen recente gegevens over resistentiemonitoring een sterk verband tussen de ontwikkeling van resistentie in de menselijke geneeskunde en de diergeneeskunde en beide kunnen worden gezien als aanjagers van de ontwikkeling van antibioticaresistentie in het milieu."
De heer Domig voegde eraan toe dat elk gebruik van antimicrobiële stoffen leidt tot resistentieontwikkeling bij micro-organismen. Dit geldt ook voor andere antimicrobiële middelen zoals desinfectiemiddelen en zware metalen.
"De onderliggende resistente micro-organismen of resistentiegenen zijn tegenwoordig niet alleen in de applicatieomgeving te detecteren, maar ook ver weg. Uiteindelijk ligt het directe gevaar voor de mens in het mogelijke falen van de behandeling van infecties, waardoor er geen effectieve antibiotica beschikbaar zijn tegen bepaalde multiresistente pathogenen."
De heer Domig zegt dat er een groot aantal monitoringsystemen in de humane en veterinaire geneeskunde zijn opgezet.
"Ongeacht de discussie over de volledige registratie van de gebruikte hoeveelheden antibiotica en hun correcte toewijzing aan de behandelde dierequivalenten, evenals de kritisch overwogen steekproefanalyse van geselecteerde indicatorbacteriën, ze geven niettemin een globaal inzicht in de wereldwijde ontwikkeling van antibioticaresistentie."
De heer Domig zegt dat er een aantal kleine stappen nodig zijn om de toekomstige levensvatbaarheid van de veehouderij te realiseren. Deze strategische aanpak kan worden samengevat in de trefwoorden van de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA):verminderen, vervangen, heroverwegen.
Het is ook belangrijk om het gebruik van antimicrobiële middelen te evalueren in de context van risico-overwegingen en om passende alternatieve maatregelen te overwegen en deze met overeenkomstig succes te implementeren.
"Hoewel de huidige situatie van de resistentie ontwikkeld in de veehouderij nog steeds een kleine directe bedreiging vormt voor de consument, het is belangrijk om op een breed front actief te zijn, zei meneer Domig.
Een overeenkomstige risicobeoordeling voor de verspreiding van microbiële resistentie moet ook de risico's van de alternatieven beoordelen en moet risico's in de veehouderij en risico's langs de voedselketen omvatten, in de consumentensector en in het milieu.
"De vele uitdagingen van het minimaliseren van antibioticaresistentie vereisen een risicogebaseerd gebruik van antibiotica in combinatie met een hoog niveau van management en hygiëne en passende diervoeding op aanvraag. De verdere ontwikkeling van preventieve maatregelen (van het fokken van dieren tot vaccinaties), zowel medicijnontwikkeling (van nieuwe antibiotica tot nieuwe werkingsprincipes) als nieuwe voerconcepten zijn nodig om de moderne veehouderij economisch en duurzaam te maken."