Basilicum is een van die kruiden die een unieke, bijna zoethoutgeur en uitstekende smaak voor vele internationale keukens. Het is een gemakkelijk te kweken plant, maar vereist warm weer en is vorstgevoelig. In de meeste gebieden wordt het als eenjarige beschouwd, maar in tropische gebieden kan het meerjarig zijn. Superbo-basilicum is een vruchtbare bladproducent en heeft een intense smaak.

Wat is Superbo-basilicum? Blijf lezen om meer te weten te komen over deze variëteit aan basilicum en hoe je dit geurige kruid kunt kweken.

Wat is Superbo Basilicum?

Er is basilicum en dan is er Superbo pesto basilicum. Het is een klassieke zoete basilicum en speelt een hoofdrol in een van de meest populaire gerechten uit Italië:pesto. Superbo pesto basilicum is speciaal ontwikkeld voor die pittige saus. Volgens Superbo basilicum informatie, het is een geweldige vervanger voor Genovese en heeft een intensere smaak.

Superbo is een compacte, struikachtig kruid. De essentiële basisoliën in basilicum, die het de unieke smaak geven, zijn cineol, eugenol, linalol, en estragol. Deze zorgen voor de pittige, muntachtig, lief hoor, frisse smaak van het kruid. Superbo basilicum informatie vertelt ons dat het is ontwikkeld door de basilicumsoort te kiezen met de hoogste hoeveelheden van de eerste drie oliën, de muntsmaak weglaten.

Pesto is slechts een van de toepassingen van Superbo-basilicum, maar het was met deze saus in gedachten dat de variëteit werd ontwikkeld. De middelgrote plant heeft diepgroene bladeren die iets naar beneden tuimelen. Hij is gekweekt uit 'Genovese klassieker'.

Tips voor het kweken van Superbo Basil

Basilicum wordt gestart vanuit zaad. Plant buiten wanneer de bodemtemperatuur ten minste 50 graden F (10 C) is. Om de gewassen gaande te houden terwijl u oogst, plant achtereenvolgens om de drie weken. Zorg ervoor dat de grond vruchtbaar en goed doorlatend is, en laat de plant in de volle zon groeien.

In koelere streken, plant binnen in flats 6 weken voor de laatste verwachte vorst. Verhard zaailingen nadat ze twee sets echte bladeren hebben ontwikkeld en plant ze in een voorbereid bed.

Basilicum matig vochtig houden. Oogst bladeren als dat nodig is. In hete temperaturen, de plant kan beginnen te schieten. Knijp bloemen af ​​wanneer ze verschijnen.

Superbo Basil gebruik

Eten is meer dan pesto, al is dat een goed begin. Gebruik Superbo vers in salades, als garnering op pizza, gegooid in pasta en in dressing en marinade.

Als je een bumperoogst hebt, maak pesto en vries in in ijsblokjesvormpjes of muffinvormpjes. Droog basilicumblaadjes in een voedseldehydrator en bewaar in een glazen pot op een koele, donkere plaats voor gebruik in de winter.

Als de plant ouder wordt, gebruik de bladeren om geurige en smaakvolle olie of azijn te maken. Als je bijna alle bladeren van een plant neemt, snijd de stengel in de buurt van de grond, er blijven minimaal drie mooie grote bladeren over. Het zou opnieuw moeten ontkiemen en meer bladeren produceren.