Welkom bij Moderne landbouw !
home

Evonik lanceert AMINONIR® FA, een nieuwe NIR-service voor de analyse van 49 vetzuren

door Evonik Industries, Duitsland

Evonik heeft AMINONIR® FA ontwikkeld – de eerste in zijn soort NIR-service voor de complete set vetzuren in voeringrediënten en visvoer. Naast visvoer voor diverse soorten, het Evonik-kalibratieportfolio bedient meer dan 20 grondstoffen die tot 49 afzonderlijke vetzuren van C6 tot C24 omvatten.

Kalibraties zijn gebaseerd op representatieve monsters uit de allerbelangrijkste landen van herkomst wereldwijd en worden continu bijgewerkt en uitgebreid. Het grote voordeel van geavanceerde AMINONIR® FA is dat vetzuurprofielen binnen enkele minuten beschikbaar zijn zonder vervelende natchemische analyses of laboratoria van derden.

Directeur Dienstontwikkeling, Dr. Markus Wiltafsky-Martin, zegt dat een gebruiker van AMINONIR® FA duizenden monsters per jaar kan analyseren, wat totaal nieuwe mogelijkheden biedt om te profiteren van de analytische resultaten.

'De afgelopen 60 jaar in diervoeding, we hebben er altijd naar gestreefd nauwkeuriger te zijn en diëten te creëren die beter passen bij de werkelijke behoeften van de dieren, ' hij zegt. 'Vetzuren zijn essentieel voor dieren om grote gezondheids- en prestatieproblemen te voorkomen.'

Behalve dat het een energiebron is, vetzuren hebben andere vitale functies bij isolatie, de bescherming van innerlijke organen, en als bouwsteen van membranen. Ze zijn ook nodig voor de synthese van hormonen (eicosanoïden) en als dragers van in vet oplosbare vitamine A, NS, e, en K.

Dr. Wiltafsky-Martin wijst erop dat het belangrijk is om niet alleen te focussen op het totale vetgehalte in dierlijke voeding.

'In plaats van te kijken naar het totale vetgehalte, wij adviseren om te focussen op de vetzuursamenstelling. Er kan veel variatie zijn in het vetzuurpatroon, zelfs binnen hetzelfde type diervoederingrediënt. Het is belangrijk om rekening te houden met deze variaties in de voerformulering om echt aan de behoeften van de dieren te voldoen.'

Hij zegt dat essentiële vetzuren voor pluimvee en varkens linolzuur en linoleenzuur zijn, terwijl zeevissen docosahexaeenzuur (DHA) nodig hebben, eicosapentaeenzuur (EPA) en arachidonzuur.

'Sommige vetzuren zijn essentieel en moeten via het voer worden aangevoerd. Bij legkippen, de toevoer van essentiële vetzuren heeft invloed op de eiergrootte, terwijl bij zeugen de aanvoer van essentiële vetzuren zorgt voor reproductieve prestaties en ontwikkeling van biggen, ' zegt dr. Wiltafsky-Martin. 'Bij reproductieve dieren is het heel belangrijk om de juiste niveaus te hebben van die vetzuren die voorlopers zijn van hormonen. Ze kunnen de gezondheid van de baarmoeder na de bevalling ondersteunen, follikel-eicel ontwikkeling, de luteale fase en embryonale ontwikkeling.'

Het voldoen aan de behoefte van een dier aan essentiële vetzuren is een belangrijk doel dat kan worden bereikt met AMINONIR® FA. Een ander belangrijk aspect van vetzuren in diervoeding is de levering van essentiële vetzuren voor menselijke voeding.

'Het vetzuurpatroon van het voer heeft invloed op de vetzuursamenstelling van het dier en zijn producten (carry-over effect). In diervoeding moet hier rekening mee worden gehouden. Bijvoorbeeld, bij vleesvarkens, voedingsniveaus van meervoudig onverzadigde vetzuren moeten worden beperkt om de spekkwaliteit hoog te houden, terwijl in zalmen en verrijkte eieren hoge niveaus van meervoudig onverzadigde vetzuren gewenst zijn om aan de eisen van de consument te voldoen, ' hij zegt.

Dr. Wiltafsky-Martin wijst erop dat het in het verleden niet mogelijk was om een ​​nauwkeurige uitsplitsing van de vetzuursamenstelling in voedermiddelen routinematig te verkrijgen tijdens de kwaliteitscontrole van voederingrediënten, simpelweg omdat de noodzakelijke natchemische methoden duur en tijdrovend zijn . AMINONIR® FA vult dit gat.

Met betrekking tot de kwaliteitscontrole van diervoederingrediënten, Dr. Wiltafsky-Martin wijst op de bijzondere situatie voor koolzaad- en mosterdproducten.

'Erucazuur in koolzaad- en mosterdproducten moet worden gecontroleerd vanwege de potentieel toxische effecten en impact op de hartfunctie, ' hij zegt.

De AMINONIR® FA-service biedt precies wat nodig is om dit werk te doen:nauwkeurige en betrouwbare resultaten voor erucazuur binnen enkele minuten beschikbaar op de plaats van beslissing. AMINONIR® FA verbetert Evonik's AMINONIR® Advanced-mogelijkheden die de juiste gegevens leveren om voerspecificaties te optimaliseren en voerkosten te beheersen met de hoogste kwaliteit en snelheid, dekt het grootste aantal diervoederingrediënten dat door de diervoederindustrie wordt gebruikt.

Erucazuur in koolzaad- en mosterdproducten moet worden gecontroleerd vanwege de potentieel toxische effecten. Het hart is het belangrijkste doelorgaan voor toxische effecten na kortstondige of langdurige blootstelling van dieren aan diëten met oliën die erucazuur bevatten.

Het meest voorkomende en gevoelige effect dat bij alle soorten is waargenomen, is myocardiale lipidose (hartvervetting), d.w.z. een ophoping van triacylglycerolen in het myocardium die verschijnen als neutrale lipidedruppeltjes.

Studies toonden aan dat het voeren van pluimvee met diëten met erucazuur resulteerde in groeiachterstand en hartlipidose. Hoge doses erucazuur verhoogden ook de incidentie en ernst van hartlaesies.

Bij traditioneel koolzaad, erucazuur vertegenwoordigt ongeveer 50 procent van de vetzuren. Moderne koolzaadrassen zijn genetisch vrij van erucazuur, wat betekent dat het gehalte aan erucazuur minder is dan twee procent van de totale vetzuren. Echter, voor industriële doeleinden worden specifieke koolzaadrassen met een hoog gehalte aan erucazuur geproduceerd en vermeden moet worden dat het resulterende koolzaadmeel van deze rassen in de diervoederindustrie terechtkomt. Deze taak kan worden opgelost met AMINONIR® FA.


Visserij
Moderne landbouw

Moderne landbouw