Is Zuid-Afrikaans pluimvee weer op het goede spoor?

Zeggen dat de afgelopen drie jaar zwaar zijn geweest voor de Zuid-Afrikaanse pluimvee-industrie, zou een grove understatement zijn. De droogte in verschillende delen van het land zorgde ervoor dat de maïsprijzen in 2016 recordhoogten bereikten, waardoor de voerkosten voor vleeskuikens met 13,5 procent stegen, terwijl de producentenprijzen met slechts 1,2 procent stegen.

Door de hogere voerkosten zijn boeren minder concurrerend geworden ten opzichte van goedkoop geïmporteerde pluimveeproducten, veroorzaakt wijdverbreid banenverlies en het einde van veel kleinschalige landbouwactiviteiten. RCL Foods alleen moest 15 boerderijen sluiten en 1 bezuinigen 350 arbeiders om het hoofd boven water te houden.

Aviaire Influenza

Met het uitbreken van de droogte in de maïsproducerende regio's, voor 2017 zag het er beter uit. Voerprijzen daalden met 10,5 procent, terwijl de producentenprijzen met 15 procent stegen. Maar de piek in de producentenprijzen, helaas, werd veroorzaakt door de allereerste hoogpathogene uitbraak van vogelgriep in het land.

De industrie had een rampenplan opgesteld, zoals marktleiders redeneerden, zou het slechts een kwestie van tijd zijn voordat het virus het land zou treffen. Maar de praktische uitvoering van het programma bleek veel gemakkelijker gezegd dan gedaan, vooral als het ging om het ruimen van grote hoeveelheden vogels op één dag.

Terwijl boeren in andere landen vaak worden gecompenseerd voor hun verliezen, het blijft onzeker of boeren in Zuid-Afrika verhaal krijgen van de overheid. Volgens het Bureau voor Voedsel en Landbouw (BFAP), ongeveer 4,7 miljoen lagen en 700, 000 slachtkuikens ter waarde van R 317 miljoen (ongeveer £ 17,8 miljoen GBP) werden geruimd tijdens de uitbraak, met het totale bedrijfsverlies geschat op ongeveer R 1,87 miljard (ongeveer £ 105, 1 miljoen).

Listeria

De listeria-uitbraak begin 2018 had niet echt invloed op de pluimveeconsumptie, maar resulteerde in het terugroepen van verschillende vleeswaren. In antwoord, producenten hebben hun risicobeperkende maatregelen herzien en proactief verbeterd, waarbij velen een workshop bijwoonden om recentelijk uitgegeven richtlijnen te bespreken over de naleving van proceshygiënecontrole en microbiologische prestatiedoelstellingen voor voedselveiligheid, zoals vereist door de Meat Safety Act.

Dr Ziyanda Majokweni, algemeen directeur van de South African Poultry Association, zegt dat de industrie zich inzet om het nationale ministerie van landbouw te helpen, Bosbouw en Visserij met zinvolle, meetbare doelstellingen in dit verband:"Plannen voor het verminderen van ziekteverwekkers blijven zowel nationaal als wereldwijd belangrijke instrumenten om het beheer van door voedsel overgedragen pathogenen te waarborgen."

Vooruitzichten voor volgend jaar

Dr. Majokweni is optimistisch over 2019. De industrie is erin geslaagd de winter van 2018 door te komen met slechts twee bevestigde gevallen van hoogpathogene H5N8-uitbraken bij commerciële kippen en één bij kwartel. De voortdurende circulatie van het virus in struisvogels, hoe dan ook, blijft verontrustend.

“Er zijn nieuwe uitbraken gemeld in de Europese Unie en Zuid-Afrika volgt de ontwikkelingen op de voet en blijft op hun hoede. ', zegt Majokweni.

Hoewel de industrie beter voorbereid moet zijn op toekomstige uitbraken, vogelgriep zal een enorme bedreiging blijven, met een effectief ziektebeheer dat grotendeels afhankelijk is van de stam van het virus en de bereidheid van de industrie als geheel om te investeren in inspanningen om het virus in te dammen. De mogelijkheid van noodvaccinatie is onderzocht en een voorstel over het gebruik van een dergelijke interventie is voor commentaar naar belanghebbenden uit de industrie gestuurd.

Zuid-Afrikaanse boeren zijn net zo efficiënt en economisch levensvatbaar als hun Europese en Amerikaanse tegenhangers.

Martinus Stander, CEO van Country Bird Holdings, zegt dat goede regen en maïsprijzen een goede 18 maanden hebben bijgedragen aan de vleeskuikensector, ondanks de uitbraak van de vogelgriep. De verbeterde omstandigheden hebben geleid tot een aantal belangrijke investeringen van de industrie en hebben de boeren in staat gesteld hun financiële positie te versterken. Volgens Stander, echter, toekomstige prijzen zullen afhangen van de klimatologische omstandigheden en de waarde van de Zuid-Afrikaanse rand ten opzichte van andere belangrijke valuta's.

“Onze maïsvoorraad ziet er goed uit, dus een gemiddelde oogst zou dit jaar goed genoeg moeten zijn, " hij zegt. "We, hoe dan ook, tot nu toe niet genoeg regen hebben gehad en er is een kans van 70 procent dat we misschien op weg zijn naar een nieuwe El Niño, die wordt geassocieerd met droogte in de belangrijkste maïsproducerende regio's van Zuid-Afrika."

De waarde van de rand zou een impact hebben op de maïsprijzen, aangezien de prijzen voor Zuid-Afrikaanse maïs zijn afgeleid van de maïsprijzen op de Chicago Board of Trade. Stander zegt politieke onzekerheid, corruptie en gesprekken over landonteigening hebben hun tol geëist van het vertrouwen van investeerders en hebben een negatieve invloed gehad op de valuta.

Betere bescherming

Zowel Stander als Dr. Majokweni zeggen enthousiast te zijn over een aankondiging van de Zuid-Afrikaanse president, Cyrillus Ramaphosa, in september 2018 van een “plan voor economische stimulering en herstel”, die onder meer zal worden gebruikt om de industrie te beschermen. Tot dusver, een EU-vrijwaringsheffing is vastgesteld op 35,3 procent, op te leggen van 28 september tot 11 maart 2019 – dit gaat terug naar 30 procent van 12 maart tot 11 maart 2020, tussen 12 maart 2020 en 11 maart 2021 25 procent bereiken, en de 5 procent van 12 maart 2021 tot 11 maart 2022.

Stander zegt dat verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat Zuid-Afrikaanse boeren net zo efficiënt en economisch levensvatbaar zijn als hun Europese en Amerikaanse tegenhangers. ondanks dat deze landen subsidies krijgen:“Deze en andere landen dumpen stukken vlees die ongewenst zijn voor hun consumenten. Dit is niet alleen een probleem in Zuid-Afrika, maar verhindert de ontwikkeling van pluimvee-industrieën in andere delen van Afrika.”

Volgens rapporten van de South African Revenue Services, totale invoer voor 2016 met 17,1 procent gestegen tot 560, 155 ton in vergelijking met het voorgaande jaar en zou 20 procent hoger zijn geweest als er geen aan vogelgriep gerelateerde handelsverboden waren opgelegd op de invoer van december. op 556, 877 ton, invoer in 2017 0,6 procent lager dan in 2016, maar 25 procent hoger dan het vijfjarig gemiddelde van de sector. De waarde van deze invoer was 17,5 procent hoger op R 6,44 miljard (ongeveer £ 364 miljoen).

De totale invoer over 2018 was 0,7 procent lager terwijl de waarde van deze invoer 2,5 procent lager was dan in de eerste helft van 2017. De totale invoer over het jaar bedroeg 438, 839 ton tegen september, met een waarde van R 5,01 miljard (ongeveer £ 283 miljoen). Hiervan was 73 procent beengedeelten.

Dr. Majokweni wijst erop dat de Zuid-Afrikaanse pluimvee-industrie 1, 069 directe en indirecte banen voor elke 10, 000 ton vleeskuikens dat niet lokaal wordt geproduceerd.