Welkom bij Moderne landbouw !
home

Landbouw door de jaren heen:aanpassen aan de wereld waarin we leven

Wilde granen behoorden tot de eerste items die werden verzameld, maar men denkt dat de gewoonte om ze voor voedsel te planten rond 12 uur is begonnen, 000 jaar geleden, met een verscheidenheid aan gewassen, waaronder erwten, linzen, en gerst. Het duurde eeuwen voordat landbouw een voltijdse praktijk werd. Veel later weer, de 20 e eeuw zorgde voor snelle veranderingen in de landbouwsector, waarbij industriële landbouw de meest voorkomende manier van landbouw wordt.

Hoewel het grote publiek landbouw als vanzelfsprekend kan beschouwen, al generaties lang streven boeren ernaar om de beste methoden toe te passen, niet alleen om landbouwprocessen te versnellen en opbrengsten te verhogen, maar ook om ervoor te zorgen dat landbouw een winstgevende onderneming blijft, zodat ze kunnen blijven leven van het verbouwen van voedsel. Door de jaren heen zijn niet alleen de soorten producten die de voorkeur genieten van de boeren veranderd, maar ook de landbouwmethoden. Nu de aanhoudende Covid-19-pandemie aanleiding geeft tot bezorgdheid over de voedselvoorziening, we onderzoeken enkele belangrijke veranderingen in de landbouw, inclusief de terugkeer van pluimvee naar de hoogste tafel van vleesconsumptie, en hoe het agrarische landschap de afgelopen 100 jaar is veranderd.

Honderd jaar geleden

In het Verenigd Koninkrijk, de National Farmers' Union werd officieel opgericht in 1908 om de belangen van boeren te vertegenwoordigen, maar het duurde tot 1917 voordat het eerste grote stuk wetgeving waarvoor het lobbyde van kracht werd. De maïsproductiewet, die de Britse boeren een goede prijs voor hun oogst garandeerde, werd opgevolgd door de Landbouwwet van 1920, bedoeld om prijsgaranties voor landbouwproducten te ondersteunen en om de minimumlonen voor landarbeiders te handhaven.

Na de Eerste Wereldoorlog, De Britse landbouw zag een crash in de tarweprijzen, terwijl de prijzen daalden van 84 shilling (s) en 7 pence (d) tot slechts 44s 7d in een jaar tijd. Beide handelingen werden later ingetrokken in wat velen zagen als het 'grote verraad' van de regering.

Het wegvallen van prijsbescherming resulteerde in een vrijemarkteconomie, en tegen 1922 was bijna een kwart van al het Britse land van eigenaar veranderd. Er werd een depressie gevoeld in de hele sector toen het tarweareaal gehalveerd werd en het land onbewoond bleef. Aan de donkere dagen van de landbouw in de jaren twintig kwam een ​​einde toen de Britse regering investeringen beloofde - de innovaties die volgden, zorgden ervoor dat de landbouw de volgende 100 jaar op een zeer goede koers lag.

Machines

Een vraag naar machines in de jaren zestig zorgde voor een monumentale verandering in landbouwpraktijken, en leidend tot een periode van 30 jaar van drastische veranderingen in landbouwpraktijken.

Alle vleeskuikenhouders weten dat een kippenhok en broedmachine lange tijd essentiële onderdelen zijn geweest van een succesvol pluimveebedrijf. Maar nu, transformatieve technologie is klaar om de manier waarop de pluimvee-industrie, een van de snelst groeiende vleesproductiesectoren ter wereld, in de toekomst zal opereren. Tijdens de inaugurele Poultry Tech Summit, gehouden in Atlanta in 2018, Patrouillerobots in pluimveestal en roestvrije tandwielkasten voor verwerkingsfabrieken waren het gesprek van de dag.

Het is de bedoeling dat tegen 2025 de top 20 tot 30 procent van de pluimveehouders robots zullen gebruiken om hun processen te ondersteunen - en de innovatieve ChickenBoy zou een marktleider kunnen zijn. De robot kan op eenvoudige rails lopen om managementproblemen in kippenhokken te monitoren, van het opsporen van dode vogels tot strooiselproblemen en het meten van omgevingscondities.

Vleesproductie

De stijgende vraag naar vlees – inclusief vee, gevogelte, schaap, geit, varkensvlees en vrij wild – de vleesproductie is in 50 jaar bijna vervijfvoudigd, van 71 miljoen ton in 1961 tot 341,16 miljoen ton in 2018. Hoewel Azië aan het begin van de jaren zestig de op twee na grootste producent was, het produceert nu meer dan het dubbele van de hoeveelheid vlees dan zijn naaste continentale rivaal, Europa, die slechts 63,85 miljoen ton oogst, vergeleken met de 143,71 miljoen ton in Azië.

De dominantie van China op de markt wordt onderstreept door het feit dat het in 2018 40 keer meer vlees produceerde dan het VK. Gestimuleerd door zijn sterke economische groei, China heeft ook een 15-voudige toename van de vleesconsumptie gezien, meer dan enig ander land. Echter, de Verenigde Staten hebben Australië ingehaald als grootste vleesconsument, terwijl de gemiddelde Amerikaanse burger 97,1 kg vlees per jaar eet.

Pluimvee is in de moderne tijd een van de meest gekweekte vleessoorten geworden, met een productiestijging van slechts 12 procent in 1961, tot 35 procent in 2018 – de tweede alleen voor varkensvlees, die wereldwijd goed is voor 35 tot 40 procent. Eerder deze maand, er werd gemeld dat het aantal industriële varkens- en pluimveebedrijven in het VK de afgelopen drie jaar met 7 procent is gestegen, naar 1, 786 eenheden.

De opkomst van technologie

In de jaren veertig waren er in totaal ongeveer 5 miljoen dieren op Britse boerderijen, maar dit was gedaald tot iets meer dan 500, 000 tegen het einde van de jaren zestig. In de afgelopen decennia, Hoewel, de markt is snel gegroeid, en dit heeft geleid tot nieuwe technologieën.

Een goed voorbeeld van het soort innovatie dat de industrie de afgelopen jaren heeft gezien, is het Little Bird FeedCast-systeem, die de hoeveelheid voer in bakken op de boerderij schat. Om dit te doen gebruikt het een klein apparaat om trillingen op het bakoppervlak uit te oefenen, terwijl sensoren het volume eronder beoordelen. de eenheden, die op zonne-energie werken, voerniveaus rapporteren via een mobiele app en webportals die toegankelijk zijn voor telers, veevoederfabrieken en integrators. Het systeem biedt prognoses en helpt voerstoringen te verminderen of zelfs te elimineren.

Op zoek naar de toekomst

Met klimaatverandering die de krantenkoppen over de hele wereld domineert, landbouw draagt ​​bij aan 10 procent van de uitstoot van het VK. Hoewel de sector in het verleden bekritiseerd is vanwege het niet aanpakken van de vervuiling, een van de belangrijkste aandachtspunten voor toekomstige ontwikkeling is het verbeteren van de brandstofefficiëntie van machines in de vlees- en dagelijkse industrie. andere prioriteiten, In de tussentijd, omvatten de ontwikkeling van schonere meststoffen en een beter beheer van dierenwelzijn.

De National Farmers' Union heeft zich ten doel gesteld de ecologische voetafdruk van de Britse landbouw te verkleinen, terwijl we werken aan het compenseren van koolstofemissies tegen 2040. Verbetering van de productie-efficiëntie en landbeheer, en het veranderen van landgebruik om meer koolstof op te vangen, zijn slechts enkele van de maatregelen die de NFU in Engeland en Wales ondersteunt. De organisatie zal leden ook aanmoedigen om methaan op te vangen om het opnieuw te gebruiken voor het verwarmen van de huizen van mensen en het veranderen van de voeding van runderen en schapen.

Met klimaatverandering in de voorhoede van alle boeren, en hittestress met gevolgen voor de pluimvee-industrie, vleeskuikens zoeken naar manieren om de ventilatie in kippenhokken te verbeteren. Een studie in Nigeria wees uit dat boeren acht strategieën aanpasten om de stijgende zomertemperaturen tegen te gaan - waaronder luchtventilatie, energiezuinige lampen en het gebruik van vitamines om de thermoregulatie bij vogels te bevorderen. Watersprinklers en koelpads zijn ook nuttig gebleken.

Over de wereld, de landbouw blijft veranderen, en transformeren met snelheid. De afgelopen 100 jaar hebben er grote veranderingen plaatsgevonden door gestroomlijnde praktijken, veranderende consumptiegewoonten en de opkomst van technologie. Het is onmogelijk om te voorspellen welke transformaties de volgende eeuw zal brengen, maar de geschiedenis van innovatie in de landbouw suggereert dat het de uitdaging zal aangaan om een ​​steeds veranderende wereld te voeden.

Veeteelt
Moderne landbouw

Moderne landbouw