Welkom bij
Moderne landbouw
!
De brief van vice-president Roberts is een reactie op het opiniestuk van John Pallagi, Een vleesvrije maand is niet de beste keuze voor ons of de planeet .
Roberts zegt dat Pallagi, een online slager, heeft gelijk als hij zegt dat het hele jaar door verstandig vlees eten de beste manier is om een positieve impact op het milieu te hebben ( Een vleesvrije maand is niet de beste keuze voor ons of de planeet ).
Het VK produceert heel goed rood vlees en zuivel. De Britse rundvleesproductie stoot de helft van de hoeveelheid broeikasgassen uit die andere landen gemiddeld doen en onze boeren streven ernaar om het nog beter te doen, toewerken naar een landbouw die in 2040 netto nul is.
Roberts vervolgde, "we hebben het klimaat om overvloedig, weelderig gras te produceren, dus ons rood vlees wordt voornamelijk gevoed met ruwvoer, en onze boeren zijn erg trots op hoe ze voor hun dieren en het land zorgen.”
“Het dieetdebat is complex. Zoals de heer Pallagi stelt, het is niet de koe, het is het hoe, en het is hetzelfde voor alle voedingsmiddelen. Het gaat erom hoe voedsel wordt geproduceerd, waar het vandaan komt en hoe geschikt de beschikbare natuurlijke hulpbronnen zijn voor die productie.”
Roberts brief zegt dat een duurzaam en klimaatvriendelijk dieet het hele jaar door prioriteit moet geven aan balans. Consumenten moeten op zoek gaan naar verantwoord geproduceerd voedsel in alle sectoren – vlees, vis, gevogelte, eieren, groenten en granen. Roberts vertelt consumenten dat ze hun steentje kunnen bijdragen door, “lokaal kopen, seizoensgebonden kopen en Brits kopen.”
