Export van pluimvee en eieren in de VS vestigde records in 2020 ondanks pandemie

De uitvoer van vleeskuikens en eieren is vorig jaar zowel in volume als in waarde gestegen, en records werden gevestigd in China, Mexico, en Taiwan. De waarde van de export van vleeskuikens naar China, het volume van de export van vleeskuikens naar Mexico, en de waarde en het volume van de export van vleeskuikens naar Taiwan bereikten allemaal historische hoogtepunten, volgens handelsgegevens van de USDA Foreign Agricultural Service.

Met zoveel van onze andere markten die te maken hebben met verstoringen die vergelijkbaar zijn met wat we in de VS hebben meegemaakt, ons vermogen om onze export te leveren en zelfs te vergroten, maakte een belangrijk verschil

De waarde van de export van vleeskuikens naar China is bijzonder indrukwekkend omdat de markt, die om politieke redenen vijf jaar lang gesloten was geweest voor Amerikaanse producten, ging pas in december 2019 weer open voor de VS en werkte pas in het voorjaar van 2020 volledig efficiënt. Dat was nadat de VS een tariefvrijstelling hadden gekregen, en na de gevolgen van de pandemie, waaronder achterstanden in Chinese havens en een tekort aan containers, werden beheerd. De exportwaarde van vleeskuikens naar China bereikte vorig jaar $ 731,9 miljoen, overtreft het vorige record van 2008, en vertegenwoordigde 20,6% van de totale Amerikaanse exportwaarde wereldwijd.

“Vorig jaar was een van de meest uitdagende jaar waarmee onze sector te maken heeft gehad, " zei Jim Sumner, voorzitter van de USA Poultry &Egg Export Council (USAPEEC). “Hoewel de detailhandelsverkopen goed waren, De omzet van de foodservice daalde, dus het was vooral belangrijk dat de export sterk was en een solide basis voor onze industrie zou vormen, wat ze deden. De heropening van de Chinese markt had voor onze sector niet op een beter moment kunnen komen. Met zoveel van onze andere markten die te maken hebben met verstoringen die vergelijkbaar zijn met wat we in de VS hebben meegemaakt, ons vermogen om onze export te leveren en zelfs te vergroten, maakte een belangrijk verschil.”

Het succes in China was nooit duidelijker dan eind 2020. In de afgelopen twee maanden is de VS hebben alle andere landen ingehaald om de grootste leverancier van kip aan China ter wereld te worden.

China stond ook op de tweede plaats in de hoeveelheid Amerikaanse vleeskuikenexport in 2020, alleen Mexico achter. Met de opening van de markt was een sterke stijging van de export van kippenpootjes naar China verwacht vanwege de opgehoopte vraag van de consument naar het product daar, en die verwachting kwam uit. De export van kippenpootjes naar China bedroeg in 2020 201, 958 metrische ton ter waarde van $ 461,0 miljoen. Als al die poten in het binnenland waren verkocht voor destructie in plaats van te worden geëxporteerd, de waarde zou slechts $ 22,3 miljoen zijn geweest (tegen een prijs van 5 cent per pond, of $ 110 per ton). Dat zorgde voor de toegevoegde waarde van $ 438,7 miljoen, bijna alle kippenverwerkers in de VS profiteren enorm van de verandering.

Maar, in een extra, onverwacht succes, De export van beenvlees uit de VS naar China steeg ook, goed voor meer dan 60% van het marktvolume, aangezien China pootvlees ging gebruiken om de verloren varkensvleesproductie, die werd verwoest door Afrikaanse varkenspest, in te halen.

In Mexico, De uitvoer van vleeskuikens in de VS steeg in 2020 met 2,4% tot 700, 005 metrische ton, een all-time high. Dat vertegenwoordigde 19,6% van de totale Amerikaanse export wereldwijd.

Het record-exportvolume van Taiwan bereikte in 2020 240, 757 ton, een stijging van 16,7% ten opzichte van 2019, terwijl de historisch hoge exportwaarde $219,0 miljoen bedroeg, 19,8% gestegen.

Algemeen, vleeskuikenexport in 2020 was 3, 577, 031 metrische ton, een stijging van 5,2% ten opzichte van 2019, terwijl de exportwaarde $ 3,560 miljard bedroeg, een stijging van 3,5%, de hoogste in zowel volume als waarde sinds 2015.

De categorie vleeskuikens was niet de enige die vorig jaar een significante stijging in de export liet optekenen. De totale export van eieren groeide in 2020 aanzienlijk, zowel in waarde als in volume, hoewel de totale productie van schaaleieren met 2,7% daalde ten opzichte van 2019, en de Amerikaanse productie van schaaleieren die bestemd zijn om te worden gebroken om eiproducten te produceren, daalde met bijna 10%.

De totale export van eieren (tafeleieren plus eiproducten in ei-equivalent) steeg met 9,3% tot 292,7 miljoen dozijn. De waarde van die export groeide met 2,4% tot $ 224,0 miljoen. Het percentage van de totale export van schaaleieren dat in 2020 werd geëxporteerd, groeide van 3,2% in 2019 naar 3,6%.

De export van eieren naar Mexico was in 2020 de op één na hoogste ooit in volume en de op twee na hoogste ooit in waarde. Zowel het volume als de waarde van de export van consumptie-eieren naar Mexico is vorig jaar met 90% gestegen ten opzichte van 2019.

De productie van Turkije in de VS daalde in 2020, maar het percentage van de kalkoen dat werd geproduceerd en vervolgens geëxporteerd, bleef relatief stabiel. Productie was 2, 587, 758 metrische ton, een daling van 1,3% ten opzichte van 2019, en export bedroeg vorig jaar 259, 189 ton, 10,6% lager dan in 2019. Het exportpercentage van de kalkoenproductie in 2020 was 10,0%, vergeleken met 11,1% in 2019. Mexico bleef de grootste markt voor de Amerikaanse kalkoenexport, terwijl China de op een na grootste exportmarkt werd. Ook, De kalkoenexport naar Guatemala vestigde records in zowel volume als waarde.

Vooruit kijken, Sumner zei dat de grootste factor die de industrie beïnvloedt, zowel in eigen land als wereldwijd, zal de uitzonderlijk krappe voervoorziening zijn na een recordexport van maïs en soja. "Maar, " hij zei, “met de efficiënte voerconversie van kippen, en met de VS een primaire maïs- en sojaproducent, de VS zullen opnieuw in een zeer gunstige positie verkeren, aangezien bijna alle landen te maken hebben met voertekorten en recordkosten voor input.”