Maaltijden en snacks voor een kip:twee ongewone, goedkope kippenvoeropties voor enkele van 's werelds armste ondernemers

Artikel overgenomen uit Heifer International; lees meer en of steun hun doelen op Heifer.org

Nibedita Tudu leerde een inkomen voor haar gezin te verdienen door kippen te produceren met goedkope maar voedzame kippenvoeders die gemakkelijk te kweken zijn. “Ik geef niets extra uit aan de vogels, " ze legde uit. “Het meeste komt uit de keuken, of ik kan het in mijn achtertuin zelf kweken, zoals Azolla en termieten.'

Azolla is een in het water levende drijvende varen die gemakkelijk te kweken is in kleine vijvers en een eiwit-, vitamine- en calciumrijke aanvulling op het dieet van haar kudde. Tudu zag een toename in het gewicht van haar kudde en het aantal gelegde eieren zodra ze hun dieet begon aan te vullen met voedzaam voedsel. De kleine vijver waar ze de felgroene bladeren kweekt, was eenvoudig op te zetten en vereist slechts af en toe een aanvulling met water en een kleine hoeveelheid koemest. Azola, samen met moringa-bladeren en de juiste hoeveelheid keukenresten zoals gebroken rijst, helpt de gezondheid en het gewicht van vogels te verbeteren.

Tudu laat nog een ander kippenvoer groeien in kleipotten aan de rand van haar tuin:termieten. De knapperige kleine insecten zijn een lokale plaag, maar ze zijn de favoriete snack van Tudu's kippen.

Sushmita Parai, Senior programmamanager van Heifer International, merkt op dat het kweken van termieten voor veevoer een traditionele praktijk is in India en in sommige Afrikaanse landen. “Termieten zijn een voedzame voedselbron voor kippen, maar we blijven ons ervan bewust dat deze insecten ongedierte zijn en een bedreiging kunnen vormen voor constructies en houten gebouwen zoals de kippenhokken”, zei ze. "Echter, ons proefproject belooft veel goeds. Termieten zijn eiwitrijk, makkelijk te kweken en kippen zijn er dol op.”

Op 23-jarige leeftijd, Sumi Marndi is een jonge ondernemer. Ze is verheugd om het proces te delen voor het kweken van termieten met behulp van een stuk termieten (een termietenheuvel die lokaal wordt gevonden) in een aarden pot samen met rottend organisch materiaal zoals stro, hout, koeienmest en jute zakken. Aangezien de termieten die ze haar kippen voedt gratis zijn, ze kan meer van haar inkomen investeren in haar bedrijf of haar familie ondersteunen met de opbrengst.

Heifer International en Cargill zijn een samenwerking aangegaan om ondernemers als Tudu en Marndi te helpen zakelijk te worden. Tot dusver, 27, 300 huishoudens zijn getraind in de voordelen van aandacht voor de gezondheid en het welzijn van hun kippen, inclusief het bouwen van kippenhokken en voedzame goedkope kippenvoeropties, en het belang van bioveiligheid en vaccinaties tegen de meest voorkomende ziekten die verwoestend zouden zijn voor de vogels. De voorlopige gegevens van Heifer India suggereren ook dat families die bij het project betrokken waren en die voorheen geen toegang hadden tot goede en gevarieerde voeding, nu 22% meer eieren en 67% meer kip consumeren.

De kippenproductie is een essentieel inkomensgenererend goed geworden dat gezinnen uit de armoede kan halen in deze regio van India. Hun inkomstengenererende activiteiten leveren een belangrijke bijdrage aan het bereiken van een leefbaar inkomen, die in Odisha, India kost ongeveer $ 1,16 per dag. Veel gezinnen zijn zwaar getroffen door de pandemische lockdowns van COVID-19 die een inkomensdaling en aanzienlijke ontberingen veroorzaakten voor deze toch al verarmde gemeenschappen.

Gezinnen die met deze ontberingen te maken hebben, zijn afhankelijk van hun kippen als voedselbron.

Nibedita Tudu legt uit dat ze 7 heeft verdiend, 000-8, 000 roepies (ongeveer $ 110) in het afgelopen jaar van de pluimveeproductie. Echter, dat korting geeft op de kippen en eieren die haar gezin van zeven heeft geconsumeerd. “Tot vorige maand, Ik had 89 vogels, maar ik verkocht er 15 voor een dringende behoefte aan geld, " ze zei. Met een jonge zoon van 7 jaar, Tudu is dankbaar voor het vermogen om hem ondanks de pandemie gevoed te houden. “De afgelopen maanden vooral sinds de lockdown begon, we hebben 12 vogels gegeten, " ze legde uit.

Deze aanvullende innovaties op het gebied van kippenvoer zijn klein, maar ze blijken een grote impact te hebben op gemeenschappen die hard werken om veerkrachtiger te zijn in het licht van grote uitdagingen.

U kunt Heifer International steunen door hier te doneren.