Welkom bij
Moderne landbouw
!
Beste boeren, belanghebbenden en zuivelliefhebbers, het is ons een genoegen u onze nieuwste uitgave voor te stellen. De jaarlijkse Special Dairy Edition. Het is de eerste in zijn soort in een reeks speciale publicaties van het Smart Farmer Africa-team. Het is uniek, in tegenstelling tot onze reguliere tijdschriften die de breedte van de sector bestrijken, dit duikt in de zuivelindustrie.
Terwijl we doorgaan met onze reguliere edities, het besluit om een diepgaande, informatief, en educatieve publicatie werd noodzakelijk. Dit zal dienen als referentiemateriaal voor de sector en werd geïnformeerd door bezorgdheid over de huidige status.
In ons voortdurende onderzoek over het landbouwspectrum, we realiseerden ons dat de zuivelsector op een ‘brandend platform’ staat. Het zwemt naar de kust om in veiligheid te komen of verbrandt. Een aantal uitdagingen plaagt de industrie en vormt een enorme bedreiging voor een ooit zeer levendige en lucratieve industrie.
De afbeeldingen van het brandende platform zijn geschilderd door een expert in de zuivelsector, voortkomend uit een waargebeurd verhaal. Dit was het brandende booreiland in de Noordzee in 1988. De tragedie werd veroorzaakt door gebrek aan aandacht, en het niet controleren van eenvoudige systemen die gedurende het decennium werkten. Bij het voorval, een alarmerende 167 mannen kwamen om. Terwijl drie voor de beslissing stonden om ofwel in ijskoud water te duiken of bij het booreiland te gaan staan wachten op hulp. Twee mannen doken erin en overleefden met verwondingen, maar één wachtte en werd verbrand.
De zuivelindustrie in Kenia bevindt zich in vergelijkbare omstandigheden. Het bevindt zich op een kruispunt en moet ofwel vervormen of vergaan! Volgens experts, als de dingen niet veranderen, Kenia zou binnen 15 jaar een netto-importeur van zuivelproducten kunnen worden. Sinds enkele jaren, De productie van Kenia is gestagneerd op ongeveer 5,2 miljard liter per jaar. Deze trend laat zien dat 1,8 miljoen boeren melk produceren van 4 miljoen koeien. In vergelijking, met slechts ongeveer 18, 000 boerderijen, Israël, een klein woestijnland van ongeveer 4 miljoen mensen, produceert jaarlijks 12,5 miljard liter. Ierland, ook een klein land, produceert ongeveer 10 procent van de wereldmelk. En terwijl de wereldwijde gemiddelden per dag per koe 15-20 liter bedragen, in Kenia, het is tussen de vier en zeven liter.
De sector heeft ook zijn concurrentievoordeel verloren en de export is afgenomen door een slechte melkkwaliteit. Het is zorgwekkend, aangezien Kenia een voorloper was in de melkveehouderij op het continent en in het verleden buitengewoon goed heeft gepresteerd. Wat ging er mis?
We hebben de mening van deskundigen gevraagd over wat tot deze situatie heeft geleid en u een diepgaande berichtgeving over onze bevindingen. Dit proces stelde ons in staat om deze deskundige standpunten en hun oplossingen te delen.
Dit is vastgelegd in het eerste deel van het magazine. We analyseren ook trends in de sector, melkkwaliteit bespreken, regelgeving, en voorgestelde zuivelmodellen. Een van de redenen die worden genoemd voor de lage productiviteit is een gebrek aan adequate kennis bij melkveehouders over best practices. Het tweede deel heeft een rijk aanbod aan informatieve artikelen over de productie van afkalven tot lactatie. We hopen dat u veel plezier zult beleven aan deze editie, die we met liefde en passie voor de sector en onze boeren hebben samengesteld. Asante!
We hopen dat dit van onschatbare waarde zal zijn voor onze boeren. Een hulpmiddel om de productie naar internationale normen te verhogen en een beter rendement te behalen.
Bestel jouw exemplaar:HIER
`
