Welkom bij Moderne landbouw !

Melkveehouderij in West-Bengalen, Leningen, Subsidie, schema's

Introductie van de melkveehouderij in West-Bengalen:

Vandaag, we zullen bespreken Melkveehouderij in West-Bengalen , subsidies, Leningen, en andere regelingen.

Melkveehouderij is een landbouwklasse voor de productie van melk op lange termijn, die wordt verwerkt voor de uiteindelijke verkoop van een zuivelproduct. De melkveehouderij kan een geweldige kans zijn om als zelfstandige te werken voor werkloze jongeren. Het is een goede bron van inkomsten voor kleine of marginale boeren en landarbeiders. Een van de grootste melkproducenten ter wereld is India. En de vraag naar melk &melkproducten stijgt snel. Dus, er is een enorme omvang van de melkveehouderij in India. De stijgende kosten van voederingrediënten en de seizoensgebonden veranderlijkheid ervan kunnen worden gecompenseerd door voederteelt te ondernemen.

De melkveehouderij is een eeuwenoude bezigheid in India die van generatie op generatie wordt geaccepteerd. De betrokkenheid van Amul in de vorm van de 'Witte Revolutie' speelde een sleutelrol bij het transformeren van de zuivelindustrie in India van het stagnerende niveau naar een wereldleider. De melkveehouderij in India is een ‘all season’ big business. Een efficiënte bedrijfsvoering van een melkveebedrijf is de oplossing om dit te bereiken. In India, de koeien- en buffelhouderij vormen de ruggengraat van de melkveehouderij.

Voordelen melkveehouderij:

Het voordeel is dat je niet genoeg regenval nodig hebt om de melkveehouderij voort te zetten. Warmste dagen in de zomer, wanneer je de hoogste luchtvochtigheid beoefent, kan zelfs nuttig zijn voor het houden van vee in uw melkveebedrijf.
De initiële investering is erg laag in vergelijking met andere industrieën.
De vraag naar melk en melkproducten neemt toe door het stijgende inkomen per hoofd van de bevolking.
Melk, als een product, heeft het commando gekregen van vegetarisch en niet-vegetarisch.
In het kader van risicomanagement kunnen de dieren verzekerd worden.
Bij natuurrampen, overstromingen en cyclonen kunnen dieren naar een nieuwe locatie worden verplaatst.

Melkveehouderij In West-Bengalen.

Zuivelontwikkeling in West-Bengalen:

West-Bengalen is de 13e grootste staat in termen van oppervlakte, maar de vierde grootste in termen van bevolking in India. Het directoraat Zuivelontwikkeling, onder auspiciën van de afdeling Animal Resources Development, overheid Of West Bengal hield zich voornamelijk bezig met het op verschillende manieren beschikbaar stellen van gezonde vloeibare melk voor de bevolking van West-Bengalen – waarbij van tijd tot tijd de gerelateerde wettelijke normen werden gehandhaafd, het reguleren van de melkstroom naar de snoepwinkels, het opnieuw combineren van magere melkpoeder en boterolie om de vraag naar vloeibare melk te verzamelen, enzovoort.

De stedelijke melkvoorzieningsregelingen in de publieke sector kwamen met 2 brede doelstellingen:

i) Het leveren van afzetfaciliteiten aan de plattelandsproducenten van melk voor het afvoeren van hun verhandelbare overschot en
ii) Gepasteuriseerde melk aan de stadsbevolking geven tegen een redelijke prijs.

Lees dit:Biodynamische landbouwprincipes.

Omvang en belang van de melkveehouderij in West-Bengalen:

West-Bengalen is een Indiase staat, geplaatst in Oost-India aan de Golf van Bengalen. Met meer dan 91 miljoen inwoners (vanaf 2011), het is India's 4 ^e dichtstbevolkte staat. Haringhata is een statutaire stad in de onderverdeling Kalyani van het district Nadia in de Indiase deelstaat West-Bengalen. Met deze brede doelstellingen, er werd een zuivelfabriek geïnstalleerd in Haringhata en deze begon in juni 1950 te functioneren. Een plan voor de bouw van melkkolonies voor de kolonisatie van vee werd ook geïntroduceerd in het jaar 1954 en de eerste reeks melkkolonies was klaar voor bewoning door vee in de jaar 1957. De 2e zuivelfabriek werd opgericht in Belgachia, Calcutta, in het jaar 1962. Sinds 1952 is er geleidelijk een netwerk van Chilling Stations opgebouwd.

Toen in 1950-'51 de 1e zuivelfabriek in Haringhata werd opgericht, het begon met de productie van 1,5 duizend liter melk in flessen per dag, overwegende dat met het netwerk van twee zuivelfabrieken, 7 melkkolonie-eenheden, en 19 melkophaal- annex koelstations genaamd "Greater Calcutta Milk Supply Scheme", was de productie in de jaren tachtig geleidelijk gestegen tot 210 duizend liter per dag. Naast de productie van vloeibare melk, de GCMSS maakte ghee zodra het overtollige botervet beschikbaar was. GCMSS werd gebruikt om rauwe melk te verkrijgen uit de districten 24-Parganas, Nadia, Murshidabad, Burdwan, en Hooghly. De regering Veehouderijen op de compound van Kalyani-Haringhata droegen voor een aanzienlijk deel bij aan deze melkaanvoer.

Om de verwerkingscapaciteit van de melk van de zuivelfabriek in Belgachia (Central Dairy) te verhogen, er is een programma opgezet om het productieniveau gefaseerd te verhogen tot 3 lakh liter verwerkte melkproductie per dag, van 5000 liter per dag elke maand toenemen, zodat de totale geïnstalleerde capaciteit van twee zuivelfabrieken, dat wil zeggen dat Central Dairy en Haringhata Dairy samen 3,5 lakh-liters per dag bereiken (3 lakh-liters bij Central Dairy en 50, 000 liter bij Haringhata Dairy). De melk is gemaakt om de consumenten door 612 melkdepots te brengen op basis van melkkaarten. Met de uitvoering van het Operation Flood Program in West-Bengalen in het midden van de jaren zeventig, de extra activiteiten, inkoop van melk, en andere landbouwgerelateerde activiteiten op het gebied van zuivelontwikkeling zijn regelmatig overgenomen door de coöperatieve sector, d.w.z., West Bengal Co-operative Milk Producers' Federation Limited (WBCMPFL).

De zuivelfabrieken van het directoraat Zuivel, vanaf toen, rauwe melk kopen van WBCMPFL om verwerkte melk naar ziekenhuizen te brengen, instellingen, en zijn gewaardeerde klanten, waaronder kinderen, moeders in verwachting, en ouderen.

Melkproductie in West-Bengalen:

Zuivel is belangrijk en een integraal onderdeel van de plattelandseconomie van West-Bengalen. De melkproductie in de staat werd verwacht op 13, 804 TKgPD (5,04 miljoen MT) in 2015-16, wat ongeveer 3,2 procent is van de totale melkproductie van het land. De melkproductie in de staat ontwikkelde zich de afgelopen 5 jaar met een CAGR van 2,42 procent. Paschim Medinipur is het hoogste melkproducerende district in de staat bij Bardhaman. Het is duidelijk dat bijna de helft van de totale melkproductie van West-Bengalen geconcentreerd is in zes districten, namelijk, Paschim Medinipur, Bardhaman, Murshidabad, Bankura, Nadia, en Hooghly. Van de totale jaarlijkse melkproductie van ongeveer 5,04 miljoen ton in West-Bengalen in 2015-16, ongeveer 35 procent wordt door de melkproducenten ingehouden voor thuisconsumptie.

West-Bengalen consumeert dagelijks bijna 3 miljoen liter melk en de industrie groeit met 3-4 procent per jaar. "Van dit, slechts 1 miljoen liter per dag wordt verwerkt, en de consumptie per hoofd van de staat is ook laag met 126 gram, tegen een nationaal gemiddelde van 230 gram. Dus, we zien een enorm potentieel voor uitbreiding, ', voegde Bagla eraan toe. Er is goed nieuws voor de Bengaalse melkveehouders. De deelstaatregering heeft besloten een extra subsidie van Rs 2 per liter te geven aan melkveehouders die tijdens coöperaties melk aan de overheid verkopen.

Momenteel, de inkoopprijs van melk is 25 roepies per liter. Hoewel dit hetzelfde blijft, het extra subsidiebedrag wordt direct overgemaakt naar de bankrekeningen van de melkveehouders. Momenteel, er zijn 1,2 lakh melkveehouders onder de West-Bengalen Co-operative Milk fabrikant Association. Aanvullend, tien lakh mensen indirect gaan profiteren, als er rekening wordt gehouden met gezinsleden. Deze stap zal een extra uitgave van ongeveer Rs 6.5 crore aan de overheid beïnvloeden. Het bedrag is vrijgegeven door de staatsfinanciën. Dit extra inkomen zal veel verlichting brengen voor de boerenfamilies die melk verkopen aan de deelstaatregering. Ze zijn verdeeld over veertien melkfederaties. De afdeling Animal Resources Development houdt toezicht op deze actie.

Eisen aan de melkveehouderij:

Bouw melkstallen:

De melkstallen moeten een vloeroppervlak hebben van 10 bij 5,5 voet per dier met een helling van 1,5% naar de afvoer. De vloer moet van ruw betonmateriaal zijn. De schuren moeten minstens drie meter hoog zijn. Ze kunnen worden gebouwd met behulp van stenen, RC, of kan worden opgehaald. Alleen de westelijke zijde van de schuur moet worden ommuurd, terwijl de andere 3 zijden moeten worden opengelaten. Echter, de open zijden moeten in de winter worden omsloten met een jutedoek om de dieren tegen de kou te beschermen. In de zomer moet er ook een voorziening zijn om de dieren om het half uur te besproeien. Dit vermindert hittestress enorm. De oostkant van de schuur wordt buiten vrijgegeven voor vrij rondlopen. Het zwervende gebied is omheind met bomen die schaduw bieden.

Voerbeheer:

De melkveehouderij is de belangrijkste bron van inkomsten voor boeren en zuivelondernemers. Van oudsher is de melkveehouderij een belangrijk middel geweest om extra inkomsten en diensten voor de landbouw te genereren, boerengemeenschappen, vooral die met betrekking tot de kleine en marginale categorieën. Maar in het recente verleden Melkveehouderij als een levensvatbare, winstgevende onderneming is steeds populairder geworden onder de boerengemeenschap, oog hebben voor het behoud van hoogproductieve melkvee en wordt gezien als een krachtig middel voor diversificatie in de landbouw. Naast melkproductie en trekkracht, de melkvee is ook de beste bron van stalmest, wat een goede bron van organisch materiaal is om de bodem vruchtbaar te maken.

De bijproducten van het gewas worden op hun beurt nuttig gebruikt voor het voederen van de dieren. Hoewel de totale melkproductie in het land volgens de huidige schattingen de grens van 102 miljoen ton/jaar heeft overschreden en 15 procent van de wereldmelkproductie is, en de toegankelijkheid van melk per hoofd van de bevolking nog steeds ongeveer 232 gram per dag is, tegen de minimumvereiste van 284 gram per dag zoals aanbevolen door ICMR. De reguliere productiviteit van onze dieren ligt nog steeds dicht bij 1050 liter per jaar, dat ver onder het wereldgemiddelde van meer dan 3000 liter melk ligt en de melkproductie verantwoordelijk is voor 9,2 en 12,4 procent van de eiwitinname in landelijke en stedelijke gebieden, respectievelijk, die hoger is dan de eiwitinname door niet-vegetariërs via dierlijke producten. De prestaties van de Indiase zuivelsector zijn relatief indrukwekkend.

Lees dit:Informatiegids over veevoer.

De veestapel in de staat wordt meestal gedomineerd door onopvallende dieren. Slechts één lokaal ras, In het Darjeeling-district bestaat 'Siri'-runderen. Het totale aantal mensen voor het beoordeelde "Siri" -vee was 5, 479 in 2012 volgens de Breed Survey 2013 van de regering van India. Hoewel Gir en Sahiwal niet de lokale rassen van West-Bengalen zijn, door de implementatie van het nieuwe fokbeleid in maart 2007, wordt gebruikt voor de opwaardering van niet-beschrijvend vee in de staat. De Breed Survey bevestigt ook dat de staat de op één na hoogste populatie van Gir en Sahiwal heeft, de hoogste is Gujarat voor Gir en Uttar Pradesh voor Sahiwal.