Welkom bij
Moderne landbouw
!
Inleiding over het starten van een viskwekerij in Kerala, subsidie voor viskweek, vissen rassen, RAS viskweek, en Biofloc Visteelt in Kerala :Viskweek wordt het proces van het kweken van vis genoemd, hetzij in een omheining zoals visvijvers, hetzij commercieel in tanks. Vis is een van de goedkoopste en licht verteerbare dierlijke eiwitten. Viskweek wordt beschouwd als een manier om op grote schaal vis te produceren voor consumptie. De toenemende vraag naar vis en het viseiwit leiden uiteindelijk tot overbevissing waardoor verschillende vissoorten met uitsterven worden bedreigd. Deze afname van de wereldwijde visoogst kan worden gecompenseerd door te zorgen voor visbeschikbaarheid via viskwekerijen. Daarom, viskweek kan worden gezien als een alternatieve manier van visteelt die helpt om de druk op de wilde visserij te verminderen en tegelijkertijd de commerciële visproductie en viseiwit in stand te houden.
Vis is een voedzaam voedingsmiddel dat veel eiwitten bevat, Omega-3 vetzuren, mineralen, en vele andere voedingsstoffen. Met een toename van de vraag, ook de prijzen van vis en visproducten stijgen met de dag. Daarom, commerciële visproductie heeft zich gevestigd als een op winst gerichte onderneming.
Over het algemeen, viskweek is de meest voorkomende vorm van aquacultuur. Het gaat om het selectief kweken van vissen met als doel voedselproductie. Het wordt in hoge mate geëxploiteerd omdat het een goedkope bron van eiwitproductie mogelijk maakt. Het is gemakkelijker om te doen, maar je hebt alleen voedsel en de juiste watercondities en temperaturen nodig. in Kerala, er zijn verschillende brak- en zoetwaterbronnen beschikbaar. Het binnenwateroppervlak is circa 16, 0000 hectare en brak water ongeveer 65, 213 hectare waarvan ongeveer 14 voor aquacultuursysteempraktijken, Er wordt slechts 875 hectare bebouwd. Dit land is gezegend met gematigde klimatologische omstandigheden vanwege de altijd groene bossen en de West-Ghats.
Gemiddeld, Kerala is gezegend met ongeveer 3000 mm regen per jaar. Ook, ze hebben verschillende estuaria en binnenwateren die bijna de hele kust beslaan, zijn het unieke kenmerk van de staat Kerala. De viskweek is een prominente bron van voedselvoorziening vanwege de afnemende productietrends van de vangstvisserij, antropogene factoren, en klimaatverandering, enz. De groei van de viskweek kan de druk op de bedreigde wilde bestanden verminderen en de voedselvoorziening vergroten om aan de toenemende vraag te voldoen. De ontwikkeling van de visserij zorgt voor voedsel- en voedingszekerheid.
Vis en visserijproducten vormen een belangrijk onderdeel van het dieet van veel mensen en het is de belangrijkste eiwitbron voor zo'n 950 miljoen mensen wereldwijd. Viskweek is een snelgroeiend voedselproductiesysteem dat zijn rol zal blijven versterken bij het bijdragen aan voedselzekerheid en armoedebestrijding in India en veel ontwikkelingslanden, vanwege de toenemende vraag naar vis en visserijproducten. Ondanks de hoge productiviteit, er is weinig erkenning voor zoetwaterafhankelijke visserijproductie vanwege een algemeen gebrek aan gegevens en wetenschappelijke literatuur in vergelijking met de industriële zeevisserij.
Viskweek biedt de mensen ook verschillende voordelen, zoals;
Het kweken van zoetwatervissen is een van de belangrijkste visproductiesystemen in Kerala. in Kerala, de voorbereiding van de vijver is de belangrijkste stap voordat met de visproductie wordt begonnen.
Een vijver op de juiste manier voorbereiden is een belangrijk onderdeel van de viskweek. Het is niet mogelijk om een viskweekbedrijf te starten zonder de aanleg van een goed voorbereide vijver. Het belang van vijvervoorbereiding voor de viskweek kan hieronder worden weergegeven;
De waterlichamen in Kerala herbergen een andere variëteit aan vissoorten. in Kerala, zoetwatervissen zijn te vinden in vijvers, meren, rivieren, en Backwaters van Kerala. De meeste zoetwatervissen zijn goed aangepast om te overleven in verschillende klimaten en omgevingscondities.
De moderne viscultuur werd prominent met het succes van geïnduceerde paaimethoden voor de Indiase grote en exotische vissen. Labeo fimbriatus en Catla zijn gefokt in Malampuzha en werden de belangrijkste focus van de ontwikkeling van de binnenvisserij in Kerala.
De bebouwbare ruimte kan effectiever worden vergroot door gebruik te maken van het beschikbare wateroppervlak en gemakkelijker oogsten mogelijk te maken in vergelijking met conventionele landbouw in aarden vijvers. Kooiviscultuur heeft geen invloed op de inheemse flora en fauna van de reservoirs of hun waterstroomkenmerken en is daarom ecologisch veilig. Naast het bieden van directe werkgelegenheid aan de plattelandsbevolking, het zou ook een nieuwe lijn van plattelandsondernemers creëren, die kunnen worden opgeleid om met de beperkte beschikbare middelen een maximale output te bereiken, zonder het milieu te schaden. Het is het meest geschikt voor zoetwatermeren en reservoirs, maar kan worden toegepast in elke omgeving die geschikt is voor viskweek. De kooicultuur van Karimeen, gewone karper, en andere geschikte vissen moeten worden bevorderd in de stuwmeren en zoetwatermeren in de staat.
De staat heeft een totale zoetwateroppervlakte van 1, 58, 358 hectare, bestaande uit reservoirs (42, 890 ha), privévijvers (21, 986 ha), irrigatietanks (2, 835 ha), zoetwatermeren (1, 620 ha), panchayat-vijvers (1, 487 ha), en andere waterputten (1, 317 ha), en controleer dammen, bunds, of anicuts ongeveer 1, 138 hectare. De staat Kerala heeft 41 naar het westen stromende en 3 naar het oosten stromende rivieren, met een oppervlakte van 85, 000 hectare.
in Kerala, het totale reservoirgebied is het hoogste in het Idukki-district (18, 651 ha) gevolgd door Palakkad (7, 132 ha), Kozhikod (3, 172 ha), Thrissur ongeveer 3, 706 hectare, Kollam (2, 590 ha), Pathanamthitta (2, 505 ha), en Thiruvananthapuram (2, 340 ha). In het Idukki-district (14), Palakkad (10), Thrissur (6), en Pathanamthitta (3) zijn de maximale aantallen kleine reservoirs. In de wijk Idukki (624 ha), Kollam (440 ha), Thrissur (295 ha), en Thiruvananthapuram (250 ha) zijn het maximale zoetwatermerengebied.
Vis die in RAS wordt gekweekt, moet worden geleverd met alle voorwaarden die nodig zijn voor een gezonde groei. Het viskweekbedrijf wordt beschouwd als een winstgevende industrie waarin de benodigde input erg goedkoop en economisch is. De behoefte aan open vijvers en loopbanen zijn de eisen van deze visindustrie die de onderneming lastig maken.
De afname van de populatie eetbare vissen vanwege milieuredenen heeft geleid tot de huidige situatie die vraagt om een goed alternatief voor het dilemma. RAS vereist geen grote hoeveelheid zoet water omdat het systeem het water filtert en reinigt door tanks en dit is een van de belangrijkste voordelen van recirculerende aquacultuursystemen.
Recirculerende aquacultuursystemen hebben verschillende voordelen om de klanten te overtuigen het systeem te kopen. Het grotere gemak bij het behandelen van ziekte-uitbraken en het monitoren van bioveiligheid is het extra voordeel van recirculerende aquacultuursystemen. Een ander voordeel van het RAS-systeem is dat er slechts een kleine hoeveelheid land nodig is voor productie met een hoge dichtheid in vergelijking met de traditionele methoden van viskweek.
Kooiviscultuur wordt gedefinieerd als de groei van vissen in bestaande watervoorraden. Het is visproductie gemaakt van een drijvend frame en netmaterialen. Het is een van de beste methoden om vissen te kweken in een natuurlijke omgeving zoals een vijver, rivier, meer, en zee. In het Cage-cultuursysteem, we gebruiken bestaande waterbronnen.
Een van de potentiële bronnen die beschikbaar zijn voor genetische verbetering van gekweekte Tilapia (GIFT) en Pangasius zijn de zoetwaterlichamen en hebben een grotere diepte. GIFT en Pangasius in Kerala zijn grootgebracht voor zoetwaterkooicultuur. Ook, er is potentieel voor de landbouw van Anabas, Clarius, en Heteropneustus in kooien. Zoetwatergebieden met een diepte van 4 meter kunnen worden gebruikt voor kooien. Bij het installeren van de kooien moet er minimaal 50 cm bodemvrijheid zijn. De drijvende kooi van ongeveer 4x3x2,5 meter gemaakt van GI-buis is aan te raden. Er is een subsidie van 40% van de eenheidskosten voor nieuwe eenheden en 20% van de operationele kosten voor de reeds opgerichte eenheid.
Hieronder worden de belangrijkste punten vermeld die u in acht moet nemen voordat u kooien gaat kweken.
Site selectie – in Kerala, er zijn hoofdzakelijk 3 soorten waterbronnen beschikbaar. De drie belangrijkste soorten waterbronnen in Kerala zijn zeewater, brak water, en zoetwater. Voor het plaatsen van kooien moeten gebieden worden vermeden die door de regelgevende instanties zijn verboden voor aquacultuuractiviteiten. Dus, het vinden van een goede locatie voor de landbouw is erg belangrijk. De locatie moet goed bereikbaar zijn, waar u een kleine berging en faciliteit kunt hebben om personeel te houden voor zorg en veiligheid.
kooi maat - Het ontwerp van de kooi wordt pas gedaan na een gedetailleerde studie van de site met een verkeerde materiaalkeuze, ontwerp, en de bouw kan tot dodelijke slachtoffers leiden. De kooi kan in verschillende maten en vormen worden gemaakt, afhankelijk van de behoeften van de klant en de omstandigheden op de locatie.
Kooiframes en net – De hoofdstructuur van de kooicultuur kan worden geconstrueerd met alle materialen die niet eenvoudig roesten en de nodige sterkte hebben om het net en het visgewicht te houden.
Kous – De bezettingsdichtheid zal veranderen van de variëteit aan viszaad, maar een goed beheer van de kooiteelt en een ideale locatie kan de opbrengst tot ongeveer 20 tot 40 kg/m3 opleveren. De kwaliteit van visvoer en zaden kan een groot verschil maken in de ontwikkeling en sterftecijfers.
Voerbeheer – Het voertype is puur afhankelijk van het gekweekte visras. Verschillende soorten visvoer zijn verse of diepgevroren vis, groene bladeren, drijvende droge pellets, al deze worden vaak gebruikt om vissen te kweken. Voeren kan met voerbakken, maar het is niet eenvoudig om te voeden met stromend water, daarvoor moeten we het tuinnet aan de zijkant afdekken van 20 cm van de bovenkant tot het waterniveau. Geautomatiseerde visvoeders door gebruik te maken van instelbare voerdosering kunnen worden gebruikt om elke keer de juiste hoeveelheid voer aan de vissen te leveren. Voedselverspilling kan worden voorkomen door een dergelijk geautomatiseerd systeem te gebruiken. Door de vissen op tijd en op basis van de vraag te voeren, zullen ze snel groeien. Het commerciële visvoer heeft een balans van eiwitten, aminozuren, vitamines, en mineralen die de vissen nodig hebben om te groeien en gezond te blijven.
Kooibeheer – Kooibeheer is een van de belangrijkste stappen in de kooihouderijmethode, een goede reiniging van het net is essentieel voor een gezonde groei van de viszaden. Het beheer moet zo efficiënt zijn dat de gekweekte vis groeit met de verwachte snelheid voor voersnelheid en bezettingsdichtheid, verlies door ziekten en roofdieren tot een minimum te beperken, omgevingsparameters bewaken, en houd de efficiëntie van de technische voorzieningen.
Ziektemonitoring – Kooiviskweek kan het risico op het uitbreken van ziekten vergroten. Door selectief te fokken, preventieve maatregelen zoals sanitaire voorzieningen en vaccinatie en algemene gezondheidsproblemen bij de visgezondheid kunnen worden gecontroleerd. Vervolgens, er zijn in andere landen modellen ontwikkeld om de milieu-impact in termen van nutriëntenbelasting te beoordelen. Monitoring van de gezondheid van de visbestanden is noodzakelijk en vroege indicaties kunnen vaak worden waargenomen aan de hand van gedragsveranderingen, voornamelijk tijdens het voeren.
Problemen – Ziekten en parasieten verspreiden zich snel onder de vissen met de hoge dichtheid van vissen die in de kooicultuur worden gebruikt. Constante monitoring is vereist in kooicultuur. Hoewel, verminderde voedselconsumptie door de vissen is vaak een teken van ziekte of problemen met de waterkwaliteit. Het zuurstofgehalte in het water wordt beïnvloed door het watertemperatuurniveau, algen, plankton, zonlicht en ontbinding van planten, overtollig visvoer, en normale visafval. Kunstmatige zuurstoftoediening is vaak nodig om een gezond zuurstofniveau te behouden.
Oogst – In kooicultuur, het oogsten van vis is minder arbeidsintensief dan in vijvers. Vissen in levende omstandigheden vermarkten als waardetoevoeging kan ook.
De belangrijkste vissoort die kan worden aangepast aan ondiepe wateren en een omgeving met beperkte zuurstof is Genetically Improved Farm Tilapia (GIFT) en wordt steeds meer een haalbare optie voor laaglandboeren. De vis is een van de belangrijkste componenten die is ontwikkeld door KAU (Kerala Agricultural University) en is goedgekeurd door het ministerie van Landbouw voor popularisering onder laaglandboeren in de staat.
Het komt vooral voor in vijvers, rivieren, en binnenwateren van Kerala. Het kan zich snel vermenigvuldigen, zelfs in een zeer beperkt waterlichaam zoals een vijver.
Ongeveer zijn er 210 soorten zoetwatervissen geïdentificeerd in Kerala. De meeste hiervan zijn siervissen die in aquaria worden gebruikt, met een hoog potentieel in binnenlandse en internationale markten.
De introductie van exotische soorten in de natuurlijke wateren van Kerala heeft geleid tot concurrentie om voedsel en ruimte en uiteindelijk tot de achteruitgang van inheemse soorten. De procentuele bijdrage van exotische soorten aan de aanlanding vertoonde een duidelijk overwicht ten opzichte van inheemse vissoorten in gewicht. De exotische hoogproductieve Afrikaanse meerval is een ander potentieel gevaar voor de inheemse soorten. Vreemde vissoorten zoals Rohu (Laboe rohita), Catla (Catla Catla), en Mrigal (Cyrrhinus mrigala) worden gekweekt in de meeste reservoirs en vijvers van Kerala.
Enkele van de andere belangrijke gekweekte soorten zijn Penaeus indicus, Penaeus monodon, Chanos Chanos, Etroplus suratensis, Mugil cephalus, Lizo sp, tilapia, Roodbuiknatter, Rohu, Mrigal, en Catla.
Gestreepte slangenkop (Opheocephalus) – Deze vis valt op door zijn ouderlijke zorg en is vleesetend. Vervolgens, ze hebben extra ademhalingsorganen om ademlucht mogelijk te maken terwijl ze door het land kruipen. Deze vis komt voor in vijvers, rijstvelden, en rivieren.
Parelvlek - Pearl Spot-vis is een smakelijke vis die wordt aangetroffen in zowel zoute als zoete wateren van Kerala. Hij heeft een kleine bek en is ook populair als aquariumvis.
Tilapia – Tilapia-vis is een exotische vis en wordt naar Kerala gebracht. in Kerala, Tilapia komt voor in vijvers, rivieren, en binnenwateren. Het kan zich snel vermenigvuldigen, zelfs in een zeer beperkt waterlichaam zoals een vijver.
Enkele van de andere veel voorkomende zoetwatervissen zijn Stinging Catfish, Lopende meerval, gele meerval, Lange meerval met bakkebaarden, Boel, Gestreepte slangenkop, baars klimmen, Parelvlek, Reus Danio, Tijger Panchax, Oranje chroom, Zoetwater Geep, Matje, en tankgrondel, enzovoort.
Enkele van de vissen die gewoonlijk worden aangetroffen in kust- en diepzeehabitats van de kust van Kerala zijn Goldstripe sardinella, Indiase olie sardine, Fringescale sardinella, Indische Makreel, Zwarte Pomfret, Zilveren Pomfret, Kawa Kawa, Stille Bonito, Pacifische blauwvintonijn, en fregattonijn.
Biofloc Visteelt in Kerala is een andere belangrijke methode voor het kweken van vis. Er zijn enkele redenen om deze nieuwe manieren van aquacultuur uit te proberen in vergelijking met de tijd dat viskweek vaak werd uitgevoerd in vijvers en andere tanks. Naarmate de vraag naar vis toenam, de hoeveelheid land voor de viskweek nam af.
De Biofloc-methode is een winstgevende methode van viskweek. Het is een goedkope manier om giftige stoffen voor vissen zoals ammoniak, Nitraat, en nitriet kan worden omgezet in voer. Het helpt bij het reinigen van het kweekwater van de vissen en geeft een extra voedingsbron.
Biofloc viskweek is een innovatief en betaalbaar systeem waarbij schadelijke, giftige stoffen als nitraat en ammoniak kunnen tegen lage kosten worden omgezet in eiwithoudend voer. Het werd ontwikkeld om de verontreinigingsbeheersing over de productie van waterdieren te handhaven.
De goede voedingswaarde van het Biofloc-systeem is een bijkomend voordeel dat een goede bron van mineralen en vitamines is. Het in het voer aanwezige vismeel kan worden vervangen door het gedroogde ingrediënt Biofloc.
Door het gebruik van Biofloc viskweek zijn de besparingen groot. Kosten van uitgestrekte gronden, hoge voerkosten, en afvoer van afvalslib zijn de factoren die geen problemen zullen vormen voor de Biofloc-methode. Biofloc-systemen verminderen de verspreiding van ziekteverwekkers en verbeteren ook de gezondheid van vissen.
in Kerala, voor Biofloc viskweek overheid heeft aangekondigd een subsidie van maximaal 40% in het kader van de Subiksha Kerala Scheme. De totale kosten van de Biofloc-viskweek in Kerala worden geschat op Rs 138, 000 per eenheid die wordt uitgevoerd door het Department of Local Self-Government en het Fisheries Department. De subsidie bedraagt 40% van dit bedrag, dat is 55200 roepies. Vervolgens, het resterende bedrag is de investering van de viskweker.
Ronde tank - De ronde tank is ideaal voor de biofloc-viskweek. Vervolgens, het is het beste om een kleine helling naar het midden van de vijver te geven.
Beluchting in Biofloc-visvijvers – Een van de belangrijke vereisten van Biofloc-viskwekerijen is beluchting in Biofloc-visvijvers. Zuurstof is een must voor vissen en andere koppels in de viskweek. Beluchting is verplicht om een goede beweging van het water in de vijver te hebben. Er moet voor worden gezorgd dat anaërobe omstandigheden in de biofloc-viskweek worden vermeden. Daarom, elektriciteitsback-up is een zeer belangrijk onderdeel. De luchtpompen en aeroxybuizen van Hailea worden veel gebruikt in de viskweek van Biofloc.
Koolstofbron in Biofloc – Een van de belangrijkste dingen voor Biofloc is een koolstofbron. Voor de groei van bacteriën zijn twee dingen nodig:de ene koolstof en de andere stikstof. Deze benodigde stikstof wordt gewonnen uit ammoniak. Dus, het is belangrijk om koolstof aan te leveren.
Waterkwaliteitstest – In de viskweek met hoge dichtheid is het erg belangrijk om goed voor de visvijvers te zorgen. Controleer altijd op ammoniak, pH-waarde, nitraat, nitriet, en vlokdichtheid in het water van de visvijver.
Er zijn maar weinig vismethoden die in Kerala zijn ontwikkeld;
Bamboeval – bamboe val is een populaire vismethode in Kerala en het is een traditioneel apparaat om vis te vangen. In deze, de kooi wordt in stromend water gehouden op het smalste deel van het kanaal. De resterende breedte van het kanaal is bedekt met twijgen, bladeren van bomen en modder.
Visnetten – De meest populaire visnetten zijn Koruvala, Veesuvala, (sleepnet), en cheenavala (Chinese netten).
dynamiteren - Het is de belangrijkste methode voor het vangen van voedselvissen, maar wordt minder vaak gebruikt voor het vangen van siervissen, omdat het vissen onmiddellijk doodt.
Electro-vissen – Elektrovissen wint aan populariteit in de stroomafwaartse rivieren zoals de Achenkoil en Pamba. Het is gericht op grotere vissen zoals kleinere, Ook siervissen worden op deze manier gedood.
Voor het geval je dit mist:geitenhouderij in Maharashtra.
De waterkwaliteit van het water moet 24/7 worden gecontroleerd en gecontroleerd voor vissen om een optimaal niveau van gezondheid te behouden, vermijd stress of ziekte. Waterkwaliteit is een belangrijke factor die de gezondheid en prestaties van vissen beïnvloedt.
De vissen voeren al hun fysiologische activiteiten in het water uit om de zoutbalans en de voortplanting in stand te houden. Het succes of falen van viskweekactiviteiten hangt af van de waterkwaliteit.
De viskweek in het stroomgebied heeft de waterverontreiniging verergerd door het gebruik van pesticiden en insecticiden en heeft geleid tot een vermindering van de beschikbare ruimte voor het vrije verkeer van de vissen. Meer dan 200 middelgrote en grootschalige industrieën en 2, 000 kleinschalige industrieën lozen afvalwater dat zware metalen zoals kwik, zink, en cadmium boven het toegestane niveau. Er zijn regelmatig massale vissterftes in de grote rivieren. Het ammoniakgehalte van het afvalwater dat in deze rivieren werd geloosd, was 432 tot 560 ppm.
Wat denk je hiervan: Projectrapport koudgeperste olie .
De regering van Kerala heeft een subsidie voor het kweken van vis aangekondigd op een landoppervlak van niet minder dan 2 cent. in Kerala, onder de Subiksha-regeling, de visvijver die nodig is voor het kweken van vissen moet worden voorbereid op een oppervlakte van niet minder dan 2 cent. U kunt ook subsidie krijgen via groepen zoals Kudumbasree, en Buurtgroep, enz. Sommige gewone mensen kunnen ongeveer 40% van het totale bedrag van het plan krijgen, dat is ongeveer Rs 49, 200 / – en de totale kosten worden geschat op 1, 23, 000. Dit is het totale bedrag dat wordt besteed aan de voorbereiding van de visvijver tot aan de visoogst. Ook, dit omvat de kosten van viszaden tot visvoer, enz. Dit wordt uitgevoerd door het Ministerie van Visserij in samenwerking met het Lokale Zelfbestuur. En, de aanvraag kan rechtstreeks bij hen of rechtstreeks bij de Panchayat worden ingediend.
