Welkom bij
Moderne landbouw
!
Meer dan twee dozijn werknemers van een varkensvleesfabriek van Tyson Foods zijn getroffen door COVID-19, de vleesverpakker dwingen de activiteiten in zijn mammoetfabriek in Columbus Junction in het zuidoosten van Iowa op te schorten, de nr. 1 varkensstaat. Tyson Foods kondigde maandag de sluiting aan omdat het coronavirus zich verder verspreidde naar het platteland van Amerika.
Veel slacht- en vleesverwerkingsfabrieken bevinden zich in kleine dorpen en steden op het Amerikaanse platteland, dicht bij de boerderijen en veevoeders die de miljoenen runderen produceren, varkens, en pluimvee dat jaarlijks door Amerikanen wordt geconsumeerd. De USDA voorspelt de consumptie per hoofd van de bevolking van een record van 227,4 pond vlees dit jaar, bijna 10 ons per dag.
"Onze vlees- en pluimveefabrieken ervaren verschillende niveaus van productie-impact, vanwege de geplande implementatie van aanvullende veiligheidsmaatregelen voor werknemers en ziekteverzuim, ', zei Tyson-topman Noel White. "Bijvoorbeeld, uit een overvloed aan voorzichtigheid, we hebben onze activiteiten op Columbus Junction opgeschort, Iowa, varkensplant deze week vanwege meer dan twee dozijn gevallen van COVID-19 waarbij teamleden in de faciliteit betrokken waren.”
Tyson zei dat sommige van zijn andere varkensvleesfabrieken de varkens zouden behandelen die gepland waren voor levering aan Columbus Junction. De fabriek heeft 1, 400 arbeiders en slacht meer dan 10, 000 varkens per dag, analisten vertelden aan Meatingplace. Amerikaanse varkensplanten slachten 400, 000 tot 500, 000 hoofd per dag.
De penetratie van het virus in landelijke gebieden is langzamer dan in stedelijk Amerika. Een derde van de landelijke provincies had geen geval van COVID-19 gemeld, vergeleken met 5% van de stedelijke provincies, vanaf zondagavond, zei de Daily Yonder. Iets meer dan 200 van Amerika's bijna 2, 000 landelijke provincies hebben een overlijden door COVID-19 gemeld. Maar het aantal gevallen van COVID-19 stijgt nu sneller in landelijke gebieden dan in steden.
Sommige vleesverwerkers in de VS hebben de productie vertraagd om te voldoen aan sanitaire voorzieningen tegen het coronavirus. Af en toe zijn er een- of tweedaagse shutdowns voor schoonmaak. National Beef Packing Co. heeft het slachten van runderen in een Tama stopgezet, Iowa, fabriek op maandag voor reiniging die oorspronkelijk gepland stond voor later deze maand, meldde Reuters.
Een week geleden, Meatpacker JBS zei dat het de productie in zijn rundvleesfabriek in Souderton zou verminderen, Pennsylvania, voor twee weken omdat verschillende senior managers griepachtige symptomen hadden. De fabriek in Souderton, die er 1 in dienst heeft 000 mensen, is de grootste JBS-rundvleesfabriek ten oosten van Chicago, aldus de Wall Street Journal.
Empire Kosher sloot een pluimveeverwerkingsfabriek in Mifflintown, Pennsylvania, twee weken voor de schoonmaak te midden van berichten dat meerdere medewerkers positief testten op het coronavirus. De Canadese vleesverpakker Olymel heeft een varkensslacht- en verwerkingsbedrijf 14 dagen gesloten nadat negen medewerkers positief testten op COVID-19. Andere verwerkers hebben gemeld dat medewerkers positief testten op besmettingen met het coronavirus.
Vleesfabrieken zijn drukke werkplekken waar het moeilijk is om snelle productie te combineren met aanbevelingen voor sociale afstand. Tyson Foods zei dat het in sommige gevallen scheidingswanden tussen werkstations heeft geplaatst en bij sommige fabrieken tenten gebruikt om buitenpauzes te creëren.
Pluimveeverwerkers, zoals varkens- en veeverwerkers, nemen maatregelen zoals frequentere reiniging en sanering van apparatuur, het screenen van werknemers op ziekte bij aankomst op het werk, en werknemers aanmoedigen om thuis te blijven als ze zich ziek voelen, zei de National Chicken Council, een handelsgroep.
