Welkom bij
Moderne landbouw
!
Nu senator John Thune een "oligopolie" in de rundvleesindustrie afkeurt, een handvol senatoren riep woensdag op tot het Congres om veehouders eerlijker te schudden wanneer ze hun voorraad naar de markt sturen. Iowa Sen. Chuck Grassley gromde tijdens een hoorzitting van de Landbouwcommissie van de Senaat dat garanties dat de lage veeprijzen uiteindelijk zullen verbeteren "niet zullen werken voor boeren in mijn staat", terwijl verpakkers profiteren van hoge verkoopprijzen.
“Dat zal actie van het Congres vereisen om voor die oneerlijke situatie te zorgen, ’ zei Grassley, indiener van een wetsvoorstel om verpakkers te verplichten de helft van hun vee niet meer dan 14 dagen voor het slachten op de spotmarkt te kopen. Andere leden van de landbouwcommissie van de Senaat, zoals senator Deb Fischer van Nebraska, rekeningen hebben ingediend om verpakkers te verplichten een bepaald aantal runderen te kopen, verschilt per regio, op de spotmarkt.
De rekeningen zijn bedoeld om een robuuste geldmarkt voor vee te verzekeren, zodat de producenten een eerlijke prijs krijgen. Ongeveer drie van de vier stuks slachtvee worden verkocht op basis van contracten of prijsformules die producenten belonen die voldoen aan de criteria die door verpakkers zijn vastgesteld. Vier bedrijven zijn verantwoordelijk voor 80% van de Amerikaanse veeslachting.
Thun, van Zuid-Dakota, zeggen dat er meer concurrentie nodig is in de veemarkt, betreurde "het feit dat er een oligopolie is" in de verpakkingsindustrie.
‘We hebben werk te doen, ” antwoordde de voorzitter van de Landbouwcommissie Debbie Stabenow uit Michigan. Senator Cory Booker van New Jersey, indiener van een wetsvoorstel om het bezit van vee meer dan zeven dagen voor het slachten door verpakkers te verbieden, zei, "Er zit zoveel in dit systeem dat oneerlijk is en tegen producenten werkt."
Econoom Glynn Tonsor van de Kansas State University zei dat lage marktprijzen het gevolg zijn van veeleveringen die de capaciteit van slachterijen overschrijden. De rundvleesprijzen in supermarkten stegen vorig jaar omdat uitbraken van COVID-19 de productie in verwerkingsfabrieken vertraagden. "Vooruit gaan, algemeen wordt verwacht dat de volumes gevoerde runderen zullen afnemen en dat er enige fysieke verwerkingscapaciteit kan worden toegevoegd.”
Dustin Aherin van Rabobank zei dat de onbalans in veeaantallen "de komende jaren zal veranderen. De kudde koeien gaat achteruit.”
Zonder de zogenaamde alternatieve marketingregelingen die de boeman zijn van activistische boeren, "Ik denk dat de veeprijzen lager zouden zijn omdat de productie-inspanningen niet zo goed zouden aansluiten bij de vraag van de consument, ’ zei Tonsor.
Kansas rancher Mark Gardiner, voorzitter van U.S. Premium Beef, zei de opkomst van alternatieve marketingregelingen, zoals op waarde gebaseerde marketing, was een zegen voor producenten die hoogproductief vee konden fokken, in tegenstelling tot de "one price fits all"-prijs van de geldmarkt. Alternatieve marketingarrangementen “zijn eigenlijk het beste voor de kleinste producent, " hij zei, omdat ze worden beloond voor goed beheer. Amerikaans premium rundvlees, een verwerker, beschrijft zichzelf als "Noord-Amerika's belangrijkste verticaal geïntegreerde rundvleesbedrijf dat eigendom is van een producent."
Justin Tupper, vice-president van de U.S. Cattlemen's Association, genoemde concentratie in de rundvleesindustrie betekent minder bieders, en lagere prijzen, voor vet vee. “Ze [verpakkers] kunnen de prijzen omlaag drukken, " hij zei. “Elke keer als we aan efficiëntie winnen, we verliezen in competitie.”
Universitair hoofddocent Mary Hendrickson van de Universiteit van Missouri zei dat de pandemie aantoont dat het Amerikaanse voedselsysteem broos is. “Het is belangrijk om het voedselsysteem te regionaliseren, " ze zei, dus er is een diversiteit in eigendom en fabrieksgrootte die een "fail-safe" netwerk creëert dat functioneel blijft tijdens omwentelingen.
Om een video van de hoorzitting te bekijken of een schriftelijke getuigenis te lezen, Klik hier.
