Welkom bij
Moderne landbouw
!
Citroengras is een tropisch kruid boordevol sterke citrussmaak. De citroensmaak wordt gewaardeerd in de Aziatische keuken, evenals in thee, sauzen, en soepen. In de tuin, citroengras vormt een lange, met gras begroeide klomp van 3 tot 5 voet lang. Het uiterlijk wedijvert met dat van veel siergrassen en kan gemakkelijk een vergelijkbare rol in het landschap vervullen. Voor een gemakkelijke weg naar succesvol kweken, zoek naar krachtige jonge citroengrasplanten van Bonnie Plants®, het bedrijf dat hoveniers al meer dan een eeuw helpt slagen.
Citroengras gedijt in de volle zon, zelfs op warme zuidelijke locaties. Geef dit kruid rijk, goed doorlatende grond. Om de vruchtbaarheid te verbeteren en het vermogen van de bodem om water vast te houden, de bodem verbeteren door gecomposteerde mest of met verouderde compost verrijkte Miracle-Gro® Performance Organics™ All Purpose In-Ground Bodem te mengen. Als u meerdere citroengrasplanten toevoegt aan plantbedden, ruimteplanten 24 centimeter uit elkaar.
Plant citroengras in een grote pot met een diameter van minimaal 30 cm, of gebruik een emmer van 5 gallon. Zorg ervoor dat u een hoogwaardige potgrond gebruikt, zoals Miracle-Gro® Performance Organics™ containermix voor alle doeleinden, die oude compost bevat en precies de juiste biologische voeding biedt om citroengrasplanten een sterke start te geven. Citroengras wordt hoog, en potten kunnen gemakkelijk kantelen bij winderig weer, dus plaats containers op een enigszins beschutte plaats.
Zorg voor een constante toevoer van vocht voor de beste groei - laat de citroengraswortels niet uitdrogen. Naast het starten met goede grond, bemest planten om de paar weken tijdens het groeiseizoen met een in water oplosbare plantenvoeding zoals Miracle-Gro® Performance Organics® Edibles Plant Nutrition. Het verbetert de voedingsomgeving voor uw citroengrasplanten door de nuttige microben in de bodem en uw planten te voeden, leidend tot sterke, indrukwekkende groei.
In koude streken, citroengras binnenshuis overwinteren door een paar stengels op te graven, ze afknippen tot slechts enkele centimeters lang, en plant ze in kleinere potten. Zet ze op een lichte, raam op het zuiden. Houd de grond nauwelijks vochtig, omdat planten in de winter erg langzaam groeien. Een andere optie is om een pot citroengras te bewaren, bezuinigen, op een koele, donkere plaats zoals een kelder. Geef in de winter slechts een paar keer water om de wortels in leven te houden. In de lente, zet de pot op een lichte plek, en hervat de normale bewatering. Schakel naar buiten als de temperatuur hoger is dan 40 ° F.
Door het tropische karakter citroengras overleeft meestal alleen de winters in zones 8 en warmer. Op andere gebieden, probeer citroengras te kweken als eenjarige in plantbedden of verscholen in potten. Dit gras met citrussmaak overwintert goed in rusttoestand in een koele, donkere plek binnenshuis, of je kunt het als kamerkruid de winter door laten groeien in koudere streken.
Weinig ongedierte hindert citroengras. Dit kruid wordt soms gebruikt in brouwsels om insecten af te weren. Zo nu en dan, Hoewel, spintmijten vallen planten aan die binnenshuis overwinteren.
Als citroengras groeit, het vormt een hechte klomp waar je moeilijk in kunt graven. Gebruik een scherpe schop of bijl om wortels in het vroege voorjaar te verwijderen. Snijd het als een taart, wrik vervolgens plakjes wortel los. Houd planten in potten in de gaten. Met voldoende water, wortels kunnen een te kleine pot snel vullen en barsten.
Oogst citroengras voor zijn bolvormige stengelbasissen, rijk met citroensmaak, of clipblaadjes voor het trekken van thee- en soepbouillon.
Begin met oogsten zodra de planten 30 cm hoog zijn en de stengels minstens 2,5 cm dik zijn. Snijd stengels op grondniveau, of trek met de hand aan hele stelen. Je wilt de hele gezwollen basis krijgen, die lijkt op een lente-uitje of groene ui. Als een paar wortels met de stengel komen, maak je geen zorgen:het is niet schadelijk voor de plant.
Het eetbare gedeelte van citroengras bevindt zich in de buurt van de onderkant van de stengel. Snijd voorzichtig het met gras begroeide bovenste deel van de plant af; wees voorzichtig, omdat dit soms vlijmscherp kan zijn. Bladeren kunnen worden gebundeld en aan de vloeistof worden toegevoegd in een theepot of voorraadpot, vervolgens gestoofd om citroensmaak in het brouwsel te trekken.
Neem de basis van citroengras en schil de buitenste vezellaag om het binnenste wit bloot te leggen, riet gedeelte. Opslaan, vries dit deel in zijn geheel of in stukjes in. Om het snijden gemakkelijker te maken, plet eerst de stengelbasis met het platte mes van een mes. Het hart van de stengel (het deel dat je wilt) heeft de consistentie van zachte boter en snijdt dan gemakkelijk.
Citroengras is vooral bekend om zijn gebruik in de Aziatische keuken, vooral Thais en Vietnamees. In de keuken, gebruik malse binnenste stengelbodems in roerbakgerechten, salades, en sauzen. Om citroengras in te vriezen, bewaar dun gesneden stukken in enkele lagen in zakken met ritssluiting. Gebruiken, breek zoveel af als je nodig hebt voor individuele gerechten. Of, bevries citroengras gehakt of als puree.
Bladeren zijn een geweldige toevoeging aan marinades en kunnen voor thee in heet water worden getrokken. Na gebruik, voeg bladeren toe aan je composthoop of pureer ze en strooi ze in het gras langs de randen van een terras of terras om insecten te helpen afschrikken. Om bladeren te drogen, bundel ze en hang ze ondersteboven op een donkere plaats tot ze droog zijn. Bewaar in goed afgesloten potten. Gedroogd citroengras behoudt zijn smaak tot een jaar.
Als je houdt van de aromatische smaak van salsa geserveerd in Mexicaanse restaurants, je zult van koriander houden. De bladeren hebben direct een...
Meest populair
Citroengras lijkt op siergras, vormen hoge bosjes die beweging en textuur toevoegen aan container- en grondbeplantingen. Planten gedijen...
Deze paarse basilicumblaadjes hebben een mooie, koperachtige gloed en kruidnagelachtig, licht kruidige smaak. Gebruik ze in salades of conserven...
Dit kruid staat over de hele wereld bekend om zijn heerlijke geur en smaak. Het belangrijkste ingrediënt in klassieke Italiaanse pesto, ...
Echeveria Agavoides:neigen naar de wasagave
Bod om inkomen melkveehouders te verhogen
Hoe gemaaid gras in de tuin te gebruiken?
De rol van vee in een veranderend klimaat
Selderijbladinfo:leer over het kweken van selderij als kruidenplant
Muntproductietechnologie
Chinese koolteeltgids
Hoe een minikas uw zaad- en zaailingsucces kan vergroten
Wat is een voedselbank - Leer over tuinieren voor voedselbanken
Tuinbonen planten - Tuinbonen kweken in de tuin?
