Inleiding tot biologische padieteelt in India

Padieplant is een eenjarig gras in het warme seizoen met platte bladeren, ronde halmen, en terminale pluimen. Paddy is 's werelds belangrijkste voedselgewas en hoofdbestanddeel, voor bananen, tarwe, en maïs. Padie is het belangrijkste gewas dat de maximale hoeveelheid pesticiden (17 tot 18%) en meststoffen (40%) ontvangt en deze praktijken vormen grote uitdagingen in de biologische rijstteelt voor het beheer van plagen en voedingsstoffen. Paddy is de naam van het gewas en rijst zijn de granen die we van Paddy hebben gekregen. Rijst wordt verkregen uit Paddy door de schil van Paddy te verwijderen. Wanneer padiekorrels worden gemalen, rijst wordt verkregen.

Een stapsgewijze handleiding voor biologische padieteelt, Teeltpraktijken in India

Paddy-distributie in India

De belangrijkste rijststaten in India zijn Bihar, West-Bengalen, Orissa, Andhra Pradesh, Uttar Pradesh, Madhya Pradesh, Maharashtra, Haryana, Assam, Punjab, Tamil Nadu, en Karnataka, enzovoort.

Verschillende soorten rijstvariëteiten

In ons land Basmati worden verschillende soorten rijstsoorten geconsumeerd, Rood, Jasmijn, voorgekookt, Wit, Bruin, en Kleefrijst. Van deze, Witte en basmatirijst zijn de meest geliefde rijst in het land. Paddy is een flexibel gewas en kan in verschillende klimaten worden geteeld, zij het gewoon, of de bergen en daarom kan het worden gekweekt als een Kharif-gewas of als een Rabi-gewas. Hoewel het primaire seizoen Kharif is en daarom het maximum van het zaaien van rijst in juni tot oktober wordt gedaan, en voor de Rabi, de zaaitijd is november tot februari. Tegelijkertijd, de oogst gebeurt in november-december voor de Kharif, en maart-juni voor de Rabi. De staten die rijst verbouwen voor het Rabi-seizoen zijn Odisha, Andhra Pradesh, Tamil Nadu, Assam, West-Bengalen, enz. Aangezien rijst over het algemeen een Kharif-gewas is, vandaar dat de meerderheid van de rijstproductie in de rest van India in het Kharif-seizoen is.

Selectie van zaden voor biologische padieteelt

Om een ​​betere gewasopbrengst te bereiken in de teelt van Paddy, het gebruik van kwaliteitszaden is een belangrijke factor. Dus, de juiste zorg moet worden besteed aan het kiezen van zaden van de beste kwaliteit. Een groot deel van het succes bij het kweken van gezonde zaailingen is gebaseerd op de kwaliteit van het zaad. Zaden die zijn gepland voor zaaien, moeten aan de volgende vereisten voldoen;

• Het zaad moet schoon zijn en vrij van voor de hand liggende mengsels van andere zaden.
• Het moet volwassen zijn, goed ontwikkeld, en mollig van formaat.
• Het zaad moet vrij zijn van duidelijke tekenen van ouderdom of slechte bewaring.
• Het moet een hoge kiemkracht hebben

Biologische bodemvoorbereiding voor padielandbouw

In de padieteelt, het is altijd goed om de natuur te bestuderen, type, en het voedingsgehalte van de grond voordat voedingsstoffen worden toegevoegd. Deze hele activiteit kan worden gedaan door bodemmonsters te laten testen in een bodemonderzoekslaboratorium. Een Paddy moet het water goed vasthouden. Bij voorkeur, bodem wil ongeveer 50% klei bevatten. En ook, bodem met een ondoordringbare harde of kleipan helpt om water vast te houden. De bovengrond moet idealiter 18 tot 23 cm diep zijn. Mest kan worden toegepast op basis van het kalium, stikstof, en fosforgehalte van de bodem. In de padieteelt, de opbrengst zal hoog zijn als de pH-waarde van de grond tussen 5 en 6,5 ligt. Als de pH-waarde van de grond lager is dan 5 of hoger dan 9, de opbrengst zal slecht zijn. alluviale grond, kleiachtige en zanderige kleigronden zijn het meest geschikt voor padieteelt.

Vanaf de dag van de zaaiperiode tot de oogstperiode, de planten nemen wat voedingsstoffen uit de bodem op. Het is zo belangrijk om de gebruikte voedingsstoffen in de bodem te vervangen voor de oogst van het volgende seizoen en om de bodemvruchtbaarheid te behouden. De voedingsstoffen die de planten nodig hebben, kunnen worden geleverd uit organische bronnen zoals groenbemester, groene bladmest, stalmest, vermicompost, en biomeststoffen.

Bodemvruchtbaarheidsbeheer in biologische padieteelt

In de biologische padieteelt, het gebruik van kunstmest is verboden, het wordt aanbevolen dat telers een natuurlijke vruchtbare grond voor de teelt kiezen. Deze vroege selectie biedt een voordeel bij het handhaven van de hefboomwerking van kwaliteit en kwantiteit. Bovendien, telers moeten het juiste bodemonderhoud en beheer van bodemvruchtbaarheid begrijpen voor de duurzame productie van biologische padie. Hieronder volgen de referenties voor bodemvruchtbaarheidsbeheer als volgt;

1. Geen verbranding van resterende rietjes en frezen, naast alle andere organische materialen in het rijstveld. Dit zal leiden tot verlies van nuttige micro-organismen en organische stoffen.
2. Telers kunnen vaak organische stoffen in het rijstveld toepassen voor bodemverbetering.
3. Verhoog de organische stof in de bodem door peulvruchten te telen.
4. Het rijstveld zal niet onbenut blijven na de oogst en voor het planten van rijst. Het gebied moet bedekt zijn met peulvruchten en andere, zoals Cowpea, Jackboon of Zwaardboon, Indiase hennep, en Sesbania ristrata.
5. Bodemanalyse moet jaarlijks worden uitgevoerd. Stel de pH-waarde van de grond in op 5,5-6,5. In het geval van zeer zure grond, er wordt aangeraden mergel of houtas te gebruiken.

De atmosfeer bevat ongeveer 78% stikstof. In de padieteelt, enkele van de microben die gewoonlijk voor dit doel worden gebruikt, zijn onder meer fosfobacteriën, azotobacter, en Azospirillum. Ze verlagen niet alleen de teeltkosten van het gebruik van kunstmest, maar verhogen ook de opbrengst en de vruchtbaarheid van de bodem.

Plantengroeiregulatoren zijn;

Panchagavya – Panchagavya is een groeiregulator die wordt geproduceerd uit een combinatie van 5 producten van de koe die is gefermenteerd samen met enkele andere bioproducten. Voor grove variëteiten, één verstuiving van 3% Panchagavya moet worden gegeven in de opstart- en uitloopfase. Voor fijne rassen, één verstuiving van 3% Panchagavya moet worden gegeven in de opstartfase.

Amirthakaraisal – Rond de 1, Voor een gewas van één hectare moet 250 liter Amirthakaraisal worden gemengd met irrigatiewater. Wanneer het als spray wordt gebruikt, 25 liter is essentieel. Dit geeft een goede opbrengst en verbetert de bodemvruchtbaarheid.

Selectie van zaad in biologische padie-framing

In de padieteelt, zaadselectie speelt een grote rol. De voor de teelt geselecteerde zaden moeten van uniforme grootte zijn, leeftijd, en vrij van verontreinigingen. Ze moeten ook een goede kiemkracht hebben.

Ruimtevereisten in biologische padieteelt

Voor normaal gezaaide gewassen, de voorgestelde afstand tussen rijen is 20 tot 22,5 cm. Als het zaaien wordt uitgesteld, een kleinere afstand van 15-18 cm moet worden aangehouden.

De zaaihoeveelheid en zaadbehandeling in de biologische padieteelt

Voor een hectare land, 8 kg zaden zijn voldoende om te planten.

Zaadbehandeling helpt het kiempotentieel te vergroten, kracht, en weerstand tegen ziekten en plagen. Hieronder staan ​​de verschillende methoden voor de behandeling van padiezaad;

De zaden in water weken

Bind de zaden in een stoffen zak of een kleine jutezak en laat deze 12 uur in water weken. Daarna, je kunt de zak uit het water halen en die zaden afdekken met een vochtige jutezak. De volgende dag, laat de Paddy-zaden opnieuw 8 uur in water weken. Daarna, haal de zaden uit het water en zaai ze in de kwekerij. Deze methode helpt om de kiemkracht van de zaden te vergroten.

Koemestoplossing gebruiken

Het behandelen van Paddy-zaden in een oplossing van koeienmest verhoogt hun kiemkracht. Neem 2 liter koeienurine en een halve kg verse koemest en verdun deze met 5 liter water. 10 tot 15 kg zaden eerst 10 tot 12 uur in water weken en vervolgens 5 tot 6 uur in de koemestoplossing. Daarna, droog de zaden in de schaduw voordat u ze in de kwekerij zaait.

Geitenmestoplossing gebruiken

Door 30 dagen oude zaden een dag in een oplossing van geitenmest te behandelen, verbetert de ontkieming.

Koeienurine-oplossing gebruiken

In 2,5 liter water, verdun 500 ml koeienurine. Bind de zaden in kleine zakjes en laat die zaden een half uur in de urine-oplossing weken. Voor het zaaien, droog de zaden in de schaduw.

Methoden voor biologische padieteelt

Hieronder staan ​​de methoden van padieteelt in India;

1. Uitzendmethode:

Padiezaden worden met de hand uitgezonden. Deze methode wordt meestal gebruikt in die gebieden die relatief droog en minder vruchtbaar zijn en niet voldoende arbeiders hebben om op het land te werken. Het is de eenvoudigste methode die minimale input nodig heeft, maar de opbrengsten zijn ook minimaal.

2. Boormethode:

Twee personen ploegen het land en zaaien het zaad. Deze methode is over het algemeen beperkt tot het schiereiland India.

3. Transplantatiemethode:

Deze methode wordt toegepast in gebieden met overvloedige regenval, vruchtbare grond, en een ruim aanbod aan arbeidskrachten. Om te beginnen met, zaden worden gezaaid in de kwekerij, en zaailingen worden voorbereid. Na 4 tot 5 weken van de tijd, de zaailingen worden ontworteld en geplant in het veld dat al voor het doel is voorbereid. Het volledige proces wordt met de hand gedaan. Dus, het is een zeer moeilijke methode en heeft veel input nodig. Maar tegelijkertijd geeft het enkele van de hoogste opbrengsten.

4. Japanse methode:

Deze methode omvat het gebruik van variëteiten van zaden met een hoge opbrengst, het zaaien van de zaden in een verhoogd kweekbed, en het verplanten van de zaailingen in rijen om het bemesten en wieden gemakkelijk te maken.

Kiemtest in biologische padieteelt

De kiemtest is de belangrijkste kwaliteitstest. Het wordt gebruikt voor het evalueren van de plantwaarde van een zaadpartij. Hieronder staan ​​de verschillende manieren om een ​​kiemtest uit te voeren in de padieteelt;

• In een witte doek een handvol padiezaden binden, laat het 12 uur in water weken, en 24 uur op een donkere plaats bewaard. De volgende dag, controleer het kiempercentage. Bind Paddystro samen om er een mat van te maken en bewaar de zaden in het midden van de mat. Rol het dan op en knoop het vast. Dompel die Paddy-zaden een minuut in water en breng de zaden over in een rietje. Na afloop van 24 uur, tel de zaden die zijn ontkiemd.
• Eerst, neem een ​​natte jutezak, vouw het goed, leg de zaden tussen de twee lagen, en leg de zak een dag in het donker. De volgende dag, controleer de kieming.

Proces van planten in biologische padielandbouw

De waterdiepte in de Paddy wordt vergroot naarmate de rijstzaailingen groeien en wordt vervolgens langzaam in stappen verlaagd totdat het veld droog is wanneer de rijst klaar is om te worden geoogst. In het groeiseizoen, soms wordt het water afgevoerd zodat het veld kan worden gewied en de grond belucht en dan wordt er weer water in gedaan.

Na enkele weken het water uit het rijstveld volledig laten weglopen en de grond rond de rijst is droog. Op verschillende plaatsen in India, rijst wordt nog steeds met een sikkel geoogst en tot schoven gebundeld, vervolgens gedorst door de bovenste centimeter van de stelen met een mes af te snijden, en haal de korrels weg door de stelen over gestutte planken te slaan. Spreid ze een paar dagen uit op grote vellen en laat ze op de grond drogen, voordat ze naar de molen worden gebracht om te worden verwerkt. In verschillende dorpen over de hele wereld, boeren helpen elkaar over het algemeen om hun gewassen te oogsten.

Er zijn verschillende soorten oogstmachines op de markt. Sommige mechanische rijstplantmachines en dieselaangedreven rototiller-tractoren zijn verkrijgbaar met oogsthulpstukken. Voor het oogsten van de padie, grote machines worden niet gebruikt omdat ze niet rond de Paddy kunnen manoeuvreren zonder ze in de war te brengen. Grote machines hebben lange stukken uniform land nodig om hun werk efficiënt te kunnen doen.

Irrigatievereisten voor biologische padieteelt

Paddy kan zowel in een droge als een natte omgeving groeien. In de wereldwijde rijstproductie is ongeveer 75% afkomstig van geïrrigeerde rijstsystemen, omdat de meeste rijstvariëteiten hun volledige opbrengstpotentieel tot uiting brengen wanneer de watervoorziening voldoende is. Vooral, in koelere gebieden, tijdens het late voorjaar, water functioneert als een warmtehoudend medium en creëert een veel mildere omgeving voor de rijstteelt. Een vijver kan irrigatiewater bevatten om in de zomer te gebruiken wanneer de watervraag maximaal is.

Organisch nutriëntenbeheer in Paddy Framing

In organische systemen, nutriëntenbeheer is gericht op het verbeteren van het gebruik van hulpbronnen op de boerderij en het minimaliseren van verliezen. Verschillende organische materialen zoals vermicompostering, biogas drijfmest, stalmest, compost, groenbemesters, gewasresten, biomeststoffen, en bodembedekkers zijn een waardevolle bron van voedingsstoffen om de groei- en opbrengsteigenschappen te verbeteren, opbrengst, opname van voedingsstoffen, bodemvruchtbaarheid, en graankwaliteit.

Organische mest in de padieteelt;

Sommige soorten organische mest die bij de rijstteelt worden gebruikt, zijn stalmest, groenbemester en organische compost.

Hieronder staan ​​de verschillende soorten organische mest en natuurlijk geproduceerde organische mest;

(1) Compost – Compost moet in het veld worden geproduceerd. Om het ontbindingsproces te versnellen, geschikte micro-organismen kunnen worden toegevoegd. De compost moet in de schaduw worden bewaard om verlies van voedingsstoffen door zonlicht en regen te voorkomen.

(2) Dierlijke mest – Na de rijstoogst op een landelijke boerderij, terwijl runderen mogen grazen in het rijstveld, hun mest of uitwerpselen worden gemengd met plantaardig materiaal om het organische materiaal in de grond te verhogen.

(3) Groene mest – De populaire peulvruchten die in het rijstveld worden verbouwd, zijn Sesbania, Indiase hennep, Cowpea of ​​Zuiderwt, en zodeboon. Twee maanden voor het verbouwen van rijst, Het planten van peulvruchten moet worden gestart om voldoende stikstof en biomassa te produceren. Aan het begin van de bloeifase of na 45 tot 60 dagen planten, ploeg het veld om plantaardig materiaal in de grond op te nemen. Voor het planten van rijst, laat het 7 dagen ontbinden. Als de peulvrucht niet gezond groeit, misschien resulterend in onvoldoende voedingsstoffen en biomassa, in dat geval, gebruik gewoon compost en/of mest die vrij is van antibiotica en chemicaliën. De bron van peulvruchtzaden, mest, compost, en andere verslavende middelen, evenals de gebruikte hoeveelheid en de monitoring van het bodemvruchtbaarheidsbeheer, wordt gecontroleerd en geregistreerd.

Organische plaag- en ziektebestrijding in Paddy Framing

De beste principes die worden gebruikt voor ongediertebestrijding bij de productie van biologische Paddy;

• Gebruik padierassen die resistent zijn tegen insecten, ziekten, en ander ongedierte en geschikt voor het specifieke rijstteeltgebied.
• Pas geschikte culturele praktijken toe, zoals grondbewerking, zaadsnelheid, plantdatum van het seizoen en de afstand, vruchtwisseling is een must en moet om de levenscyclus van ziekten te verkorten, insecten en ander ongedierte, het behoud van bodemvruchtbaarheid en de balans van nutriënten samen met waterbeheer voor een betere groei van gezonde rijstplanten. Dergelijke culturele praktijken verminderen dus de schade veroorzaakt door insecten, ziekten, en ander ongedierte.
• Beheer de omgevingsomgeving van het veld dat negatief is voor plagen, zoals het verwijderen van geïnfecteerd plantenresten door niet-chemisch behandeld zwavelpoeder te gebruiken en onkruid te wieden.

Beheer van de ziekte- en ongediertebestrijding in de padiehouderij;

• Maal een kg knoflook en verdun in 1 liter kerosine. Bewaar het een nacht en filter het. Meng daarna 200 liter water en spuit om groene sprinkhaan en bruine sprinkhaan te bestrijden.
• 4 kg wortelstok van Alpinia galanga + 4 kg neembladeren + 4 kg citronellagras wordt fijngehakt en gemalen in een vijzel. Daarna, meng er 40 liter water door en laat het een dag staan. Verdun deze oplossing met water in een verhouding van 1:60 om bladvouwer en stengelboorder te controleren.
• Eenden zijn toegestaan ​​in de velden na de oogst van de rijstgewassen. De eenden voeden zich met insecten en slakken die op de grens worden gevonden.

Wanneer en hoe padie oogsten?

Dit mag je niet missen: Biologische dadelsteelt, Teeltpraktijken .

De betere kwaliteit en maximale hoeveelheid Paddy hangt af van de oogst van het gewas in het juiste rijpheidsstadium. Het oogsten van Paddy is het proces waarbij het rijpe Paddy-gewas van het veld wordt verzameld. Op basis van de variëteit, ongeveer 115 tot 120 dagen na het tot stand brengen van het gewas is een padiegewas over het algemeen volwassen.

De oogstactiviteit bestaat voornamelijk uit snijden, stapelen, behandeling, dorsen, schoonmaak, en vervoeren. De beste oogstmethoden kunnen graanschade helpen minimaliseren, verslechtering, en de graanopbrengst te maximaliseren. Het oogsten kan machinaal of handmatig gebeuren. Handmatig oogsten is gebruikelijk en omvat het snijden van de Paddy-oogst met behulp van eenvoudige handgereedschappen zoals messen en sikkels.

Handmatig oogsten is effectief wanneer een gewas is omgevallen. Hoewel, het is arbeidsintensief. Normaal gesproken, het heeft 40 tot 80 manuren per hectare nodig bij handmatig oogsten, en het kost ook extra arbeid om het geoogste gewas handmatig te verzamelen en te vervoeren. Mechanisch oogsten kan worden gedaan met behulp van maaiers, maar is niet zo gebruikelijk vanwege de beschikbaarheid en kosten van machines. Na voltooiing van het snijden, de rijst moet worden gedorst om het graan van de stengel te scheiden en schoongemaakt. Het dorsen kan machinaal of met de hand worden gedaan.

Gemiddelde opbrengst in biologische padie-framing

De gemiddelde opbrengst per hectare Paddy op een biologische boerderij was 25 tot 27 kwintalen.

Mocht je dit leuk vinden: Hoe u geld kunt verdienen met rijstfabrieken in India? .