Welkom bij
Moderne landbouw
!
Kool ( Brassica oleracea, hoofdletters Groep) en Chinese kool ( Brassica rapa, Pekinensis Groep) zijn koele seizoensgroenten die in het vroege voorjaar of de herfst moeten worden gekweekt. Ze groeien het best bij temperaturen van 60 tot 65 ° F.
Kool ( Brassica oleracea , Capitata Group) is een koelseizoengroente die het beste groeit op goed doorlatende zandleembodems met een hoog organisch gehalte.
Barbara H. Smith, ©2015 HGIC, Clemson-extensie
Chinese kool vormt dichte koppen die erg rechtop en lang kunnen zijn (Michihili-types) of rond en tonvormig (Napa-types). De bladeren zijn iets gerimpeld en dunner dan de bladeren van gewone kool met brede, knapperige hoofdribben.
Net als veel andere gewassen in het koude seizoen, ze zullen "schieten" of een bloemsteel produceren als ze worden blootgesteld aan een langdurige koude periode van 10 of meer aaneengesloten dagen met temperaturen tussen 35 en 50 ° F na een gunstige groeiperiode. Wanneer geplant in het voorjaar, kool moet vroeg genoeg worden geplant om ervoor te zorgen dat ze worden geoogst voordat de temperaturen te hoog worden. Rijpe kool is bestand tegen temperaturen zo laag als 18 tot 20 ° F.
Kooltransplantaties zijn het beste voor voorjaarsaanplant, maar herfstaanplantingen kunnen direct in de rij worden gezaaid. De plantafstand is van invloed op de grootte van het hoofd. Voor koppen van 2 tot 3 pond, plant planten of ruimtezaad 9 tot 12 inch uit elkaar in rijen van 36 tot 44 inch breed. Rassen voor zuurkool zijn breder verdeeld.
Direct zaaien is mogelijk, vooral voor de herfstoogst. Leemachtige tot zandgrond is het beste voor direct zaaien. Het is van cruciaal belang om de grond vochtig te houden tijdens het planten van zaailingen. Het is ook wenselijk om een gebied te hebben dat beschermd is tegen de wind bij het zaaien van deze gewassen. Direct gezaaide aanplant moet worden uitgedund tot de gewenste stand wanneer de planten zich in het driebladige stadium bevinden.
Tuinbouwregio's in South Carolina
Piemonte: Abbeville, Anderson, Cherokee, chester, Randveld, Fairfield, Groenville, Groenhout, Lancaster, Laurens, McCormick, nieuwe bes, Oconee, Picken, Saluda, Spartanburg, Unie, en de graafschappen van York.
Centraal: Aiken, Allendale, Bamberg, Barnwell, Calhoun, Chesterfield, Clarendon, Darlington, Dillon, Florence, Kersja, Leen, Lexington, Marion, Marlboro, Oranjeburg, Richland, en Sumter-provincies.
Kust: Beaufort, Berkeley, Charleston, Colleton, Dorchester, Georgetown, Hampton, Hoezo, Jasper, en de provincies Williamsburg.
Plantdata
Chinese kool kan het beste in de late zomer en herfst worden gezaaid in plaats van in de lente. Als het zaad in de lente wordt gezaaid, jonge planten kunnen uitschieten als ze worden blootgesteld aan vorst of aan een lange periode van koude nachten.
Zaai het zaad dun in de rij, en dun de planten uit tot 30 cm uit elkaar voor Michichili-soorten en 18 cm uit elkaar voor Napa-soorten.
Joi Choi is een paksoi-hybride die bekend staat om zijn uniforme groeiwijze.
S. Cory Tanner, ©2016, Clemson-extensie
Kool groeit goed op een grote verscheidenheid aan gronden, maar een goed doorlatende zandige leem met een hoog gehalte aan organische stof heeft de voorkeur. De pH van de bodem moet 5,8 tot 6,5 zijn. Laat uw tuingrond enkele maanden voorafgaand aan het planten testen en pas de pH van de grond aan volgens de aanbevelingen.
Een bodemonderzoek is altijd de beste methode om de bemestingsbehoefte van het gewas te bepalen. Informatie over bodemonderzoek vindt u in de factsheet HGIC 1652, Bodemonderzoek .
Als er geen bodemonderzoek is gedaan, breng 5-10-10 aan op 3 pond per 100 vierkante voet voor het planten. Deze groenten moeten tijdens het groeiseizoen eenmaal aan de zijkant worden aangekleed. Side-dress met 34-0-0 bij 1 pond per honderd voet rij of 15,5-0-0 (calciumnitraat) bij 2 pond per 100 voet rij. Frequentere bijbehandeling kan nodig zijn als de tuingrond zanderig is of als er uitspoeling optreedt.
Geef de tuin water voor een gelijkmatige vochttoevoer naar het gewas. De tuin moet 's ochtends worden bewaterd, zodat het gebladerte voor het donker droog is. Geef voldoende water om de grond te bevochtigen tot een diepte van minimaal 15 cm. Lichte besprenkeling zal de ondiepe beworteling van de planten bevorderen. De kritieke perioden voor vocht zijn standbouw en gewasrijping. Het is belangrijk om een constante, uniforme vochttoevoer te hebben om een hoogwaardig gewas te produceren en om het voorjaarsgewas te laten rijpen voor hoge zomertemperaturen. Mulchen kan helpen om water te besparen en onkruid te verminderen.
Kool moet 60 tot 80 dagen na het planten van transplantaties klaar zijn voor de oogst. Oogst kool wanneer de kop stevig is en voldoende groot is, afhankelijk van het ras en de groeiomstandigheden. Eenmaal gesneden, verplaats het zo snel mogelijk uit de zon. Kool zal "zonnebranden" en afvallen in direct zonlicht. Bewaar alle geoogste kool in de koelkast. Kool kan tot vijf maanden worden bewaard bij 34 ° F en 98% vochtigheid.
Hoofdscheuren of splijten treedt op als gevolg van overmatige wateropname en groei in de buurt van volwassenheid. Snoei de wortel met een spade of troffel of draai de stengel om een deel van de wortels te breken en de wateropname te verminderen.
Verschillende wormen (geïmporteerde koolwormen, kool looper, rups van de diamantmot), harlekijn insecten, kool maden , bladluizen en vlooienkevers zijn de belangrijkste insectenproblemen. Voor meer informatie, zie HGIC 2203, Kool, Broccoli, &Andere Cole Crop Insectenplagen .
Veel voorkomende ziekteproblemen zijn onder meer zwartrot, draad stam, demping, valse meeldauw, Alternaria bladvlek en waterige zachtrot. Kool is gevoeliger voor draadstengel en valse meeldauw dan Chinese kool. Chinese kool is gevoeliger voor Alternaria-bladvlekkenziekte.
Zwartrot veroorzaakt de ernstigste schade en verschijnt als V-vormige laesies langs de bladeren en verspreidt zich in het watergeleidende systeem van de plant. Zwartrot wordt veroorzaakt door een bacterie die via zaden wordt overgedragen of door transplantatie kan worden overgedragen. Warm, vochtig weer bevordert de ziekte. Er is geen controle op zwartrot als het eenmaal is gevestigd in een aanplant. Voorkom zwartrot door transplantaties te kopen die zijn gemarkeerd met een label dat aangeeft dat ze gecertificeerd ziektevrij zijn of door in het westen gekweekt chemisch behandeld zaad te planten.
Voor meer informatie, zie HGIC 2202, Kool, Broccoli, &andere ziekten van koolgewassen .
Tunnelwijntrimmer
Producttestteam:Multiproceslassers
Alle soorten pompoenen - De ultieme gids voor 40 variëteiten
Fallout van Pilgrim's Pride pleidooiovereenkomst
Hoe een Hoop House-kas te bouwen voor $ 50
Montana Moovie Star
Spectaculaire Spuds:Hoe Aardappelen Te Kweken
Komkommer Kweekgids
Paprika's oogsten en bewaren
Preen gebruiken in een moestuin (handige tips)
