Welkom bij
Moderne landbouw
!
Wortels, bieten, radijs, en pastinaak kunnen allemaal met succes worden gekweekt in heel Zuid-Carolina, en deze kunnen allemaal worden geplant voor zowel lente- als herfstgewassen. Wortelgewassen hebben allemaal een losse, brokkelige grond, en compost, mest of andere bodemverbeteraars kunnen voor het planten in de tuin worden verwerkt om de kwaliteit van zowel de grond als de te oogsten wortels te verbeteren. Door de korte tijd van zaaien tot oogsten, radijs kan een leuk gewas zijn om met jonge kinderen te planten.
Bemesting: Bemesting en kalktoediening kunt u het beste baseren op de resultaten van een grondonderzoek. De tuin moet worden gekalkt tot een bodem-pH van 6,0 tot 6,5 voor de beste groei van deze wortelgewassen. Als er geen bodemonderzoek is gedaan, breng 5-10-10 meststof aan op 30 pond per 1, 000 vierkante voet tuin voor het planten. Voor meer informatie, zie HGIC 1652, Bodemonderzoek .
Sidedress bemest deze wortelgewassen wanneer planten 4 inch lang zijn. Sidedress met ofwel calciumnitraat op 2 pond per 100 voet of 34-0-0 op 1 pond per 100 voet rij. Frequentere sidedressing kan nodig zijn als de tuin zanderig is of als er uitspoelende regen optreedt. Voor meer informatie, zie HGIC 1254, Groenten bemesten .
water geven: Geef de tuin water voor een gelijkmatige vochttoevoer naar het gewas. De tuin moet 's ochtends worden bewaterd, zodat het gebladerte voor het donker droog is. Geef de tuin voldoende water om de grond tot een diepte van 6 inch te bevochtigen. De kritieke perioden voor water zijn tijdens standbouw en wortelontwikkeling. Als er geen uniforme aanvoer is voor wortelgroei, dan barst, sterke smaak, en grofheid in de wortels kan ontstaan. Voor meer informatie, zie HGIC 1260, De moestuin water geven .
Onkruidpreventie: Onkruidbestrijding is belangrijk, vooral tijdens de vroege stadia van ontwikkeling, omdat deze gewassen slechte concurrenten zijn met onkruid. Ondiepe teelt en organische mulch zijn de beste methoden voor onkruidbestrijding in de moestuin. Houd de teelt ondiep om wortelbeschadiging te voorkomen. Voor meer informatie, zie HGIC 1253, Onkruidbestrijding in de moestuin .
Wortels ( Daucus carota ) zijn planten in het koele seizoen die het beste groeien bij gemiddelde temperaturen tussen 60 en 65 ° F.
Barbara H. Smith, ©2016 HGIC, Clemson-extensie
Beplanting: Wortels ( Daucus carota ) zijn planten in het koele seizoen die het beste groeien bij gemiddelde temperaturen tussen 60 en 65 ° F. De optimale bodemtemperatuur voor zaadkieming is 55 tot 75 ° F. Zaden ontkiemen niet boven 95 ° F. Het is belangrijk om wortelen vroeg genoeg in het voorjaar te planten om ervoor te zorgen dat het gewas voor de vroege zomer wordt geoogst.
Wortelen die bijna volgroeid zijn en die onder hoge temperatuur in de tuin mogen blijven, hebben de neiging om een sterke smaak te ontwikkelen en wortels die grof en vezelig zijn.
Culturele praktijken: Wortelen geven de voorkeur aan een goed getextureerde, leem- of zandgrond die vrij is van stenen en kluiten. Wanneer gekweekt in zware kleigronden, de wortelwortels zullen slecht groeien, en ze kunnen gevorkt of misvormd zijn.
Plant wortelen in rijen van 12 tot 18 inch uit elkaar met een kwart inch tussen de zaden. Wortelzaden zijn erg klein, en het is moeilijk om een standplaats te krijgen als de grond knapperig is. Probeer wortelzaad te mengen met droog zand om een gelijkmatige verdeling te krijgen. Vervolgens, in plaats van met aarde te bedekken, bedek het zaad 1/8-inch diep met zaagsel, vermiculiet of vervaardigde potgrond. Geef de rij water kort nadat het planten is voltooid. Deze methode zorgt ervoor dat de zaden nat blijven en korstvorming voorkomen. Verdun de wortels tot 2 tot 3 inch tussen planten als ze 1 tot 2 inch lang zijn.
Aanbevolen cultivars:
Plantdata voor wortelen
Tuinbouwregio's in South Carolina
Piemonte: Abbeville, Anderson, Cherokee, chester, Randveld, Fairfield, Groenville, Groenhout, Lancaster, Laurens, McCormick, nieuwe bes, Oconee, Picken, Saluda, Spartanburg, Unie, en de graafschappen van York.
Centraal: Aiken, Allendale, Bamberg, Barnwell, Calhoun, Chesterfield, Clarendon, Darlington, Dillon, Florence, Kersja, Leen, Lexington, Marion, Marlboro, Oranjeburg, Richland, en Sumter-provincies.
Kust: Beaufort, Berkeley, Charleston, Colleton, Dorchester, Georgetown, Hampton, Hoezo, Jasper, en de provincies Williamsburg.
Oogst &Opslag: Oogst wortelen ongeveer 65 tot 75 dagen na het planten. Wortelen moeten worden geoogst wanneer ze de gewenste grootte hebben bereikt. Bewaar ze bij 33 ° F en een hoge luchtvochtigheid om verwelking te voorkomen. Bospeentjes (planten met dop erop) zijn zo'n 10 tot 14 dagen houdbaar. Wortelen waarvan de bovenkant is verwijderd, zijn onder optimale omstandigheden vier tot zes maanden houdbaar.
Problemen: Insecten- en ziekteproblemen zijn meestal gering voor wortelen wanneer ze in de eigen tuin worden gekweekt. Echter, zaad moet worden verkregen van een gerenommeerde bron om de kans op door zaad overgedragen ziekten te minimaliseren.
Zesvlekke sprinkhanen kunnen een probleem zijn op wortelen, gedeeltelijk omdat ze een ziekte overbrengen die bekend staat als wortelgeel. De peterselieworm, wat het larvale stadium is van een aantrekkelijke zwaluwstaartvlinder, zal zich voeden met wortelbladeren, maar de schade is zelden ernstig.
Een schimmelziekte, genaamd Alternaria plaag, veroorzaakt vlekken op de bladeren. Wortelknobbelaaltjes kunnen ook een probleem vormen met de wortels van de meeste groenten.
Beplanting: Bieten ( Beta vulgaris ) zijn planten in het koele seizoen die het beste groeien bij temperaturen tussen 60 en 65 ° F. De optimale bodemtemperatuur voor zaadkieming is 55 tot 75 ° F.
Bieten geven de voorkeur aan grond die leem of zanderig is. Harde kleigronden voorkomen wortelvergroting. Bieten hebben volle zon nodig en zullen in halfschaduw geen goede wortels maken. Bescherm bietenzaailingen tegen de wind, want de jonge planten kunnen snel uitdrogen. Plant bieten in rijen van 10 tot 30 inch uit elkaar en plaats het zaad ½ inch diep met ongeveer 2 inch tussen de zaden.
Wanneer de zaailingen 3 tot 4 inch lang zijn, verdun ze tot 2 tot 3 inch tussen planten.
Plantdata voor bieten
Red Ace Beets groeien in de tuin.
Joey Williamson, ©2012 HGIC, Clemson-extensie
Aanbevolen cultivars:
Culturele praktijken: Bieten hebben volle zon nodig voor optimale groei en opbrengst, en koele temperaturen resulteren in de beste rode kleur in bieten. Onkruidbestrijding is belangrijk, vooral tijdens de vroege stadia van ontwikkeling, omdat bieten slechte concurrenten zijn met onkruid. Ondiepe teelt en organische mulch zijn de beste methoden voor onkruidbestrijding in de moestuin. Houd de teelt ondiep om wortelbeschadiging te voorkomen.
Oogst &Opslag: Oogst bieten ongeveer 50 tot 70 dagen na het planten. Bieten moeten worden geoogst met een diameter van 1½ tot 2 inch. Bieten die groter dan 2 inch in diameter mogen worden, kunnen houtachtig zijn. Bewaar ze bij 40 F en een hoge luchtvochtigheid om verwelking te voorkomen.
Problemen: Late aanplant veroorzaakt de meest voorkomende problemen bij bieten. Als ze op het juiste moment worden geplant, treden er minder ziekte- of insectenproblemen op. De meest voorkomende insectenplagen van bieten zijn bladluizen, bladmineerders, vlooien kevers, en webwormen. Sanitaire voorzieningen en vruchtwisseling moeten worden toegepast om de opbouw van plagen te voorkomen.
Bieten moeten worden geoogst met een diameter van 1½ tot 2 inch.
Barbara H. Smith, ©2016 HGIC, Clemson-extensie.
Cercospora-bladvlek is de meest voorkomende ziekte die op bieten voorkomt. Ronde vlekken met roodbruine of paarsachtige randen zijn de eerste tekenen. Bieten zijn ook erg gevoelig voor dempende en wortelknobbelaaltjes. Bieten zullen een interne zwarte vlek ontwikkelen als boor in de grond niet voldoende is.
Beplanting: Radijs ( Raphanus sativus ) zijn vrij eenvoudig te kweken. Ze rijpen overal van 21 tot 30 dagen vanaf het zaaien, afhankelijk van de bodem- en luchttemperatuur tijdens hun groeitijd. Voor radijs, hoe warmer het is, hoe sneller ze rijpen. Radijsjes geven de voorkeur aan koele en vochtige omstandigheden voor de beste groei. De optimale temperatuur is 50 tot 65 ° F. De optimale bodemtemperatuur voor zaadkieming is 45 tot 85 ° F. Radijszaad zal niet ontkiemen als de bodemtemperatuur hoger is dan 95 ° F.
In het voorjaar geplante radijsjes moeten vroeg worden geoogst. De smaak van de radijsbol is ook temperatuurafhankelijk. Als een algemene regel, hoe koeler de temperatuur, hoe milder de radijs. Hoge zomertemperaturen zorgen ervoor dat radijs barst, pittig worden, en een sterke smaak ontwikkelen. Zandige tot zandige leembodems zijn het beste voor radijs.
Plant radijszaad in rijen van 12 tot 24 inch uit elkaar en plaats het zaad ½-inch diep met ongeveer 1 inch tussen de zaden. Radijs kan worden uitgezaaid in een bed van 12 inch en vervolgens worden uitgedund tot 2 tot 3 inch uit elkaar wanneer planten zich in het stadium van één tot twee "echte bladeren" bevinden, ongeveer 2 centimeter lang. Radijsjes behoren tot de snelst ontkiemende zaden en zouden binnen een paar dagen moeten verschijnen. Plant elke zeven tot tien dagen tijdens de aanbevolen plantperiodes voor een continue aanvoer van radijs.
Datums voor het planten van radijs
Vers gerooide radijs rechtstreeks uit de tuin.
Barbara H. Smith, ©2015 HGIC, Clemson-extensie
cultivars:
Culturele praktijken: Culturele praktijken voor het kweken van radijs zijn dezelfde als voor het telen van bieten en wortelen. Vochtstress tijdens de ontwikkeling van de radijs zal ervoor zorgen dat deze een sterke smaak heeft en houtachtig of pittig is. Radijsjes die in het late voorjaar worden geplant, zullen een bloemstengel vormen als de temperaturen in de late lente en vroege zomer warm worden. Radijsjes die gebout zijn, hebben een sterke smaak en zijn pittig.
Oogst &Opslag: Radijs is ongeveer 3 tot 4 weken na het planten klaar om te oogsten. Deze planten ontwikkelen zich zeer snel; daarom, controleer de aanplant regelmatig om te voorkomen dat ze te groot worden om te gebruiken. De ronde rode radijs moet worden geoogst voordat hij een centimeter in diameter is. Grotere radijsjes hebben meestal een sterke smaak en zijn pittig. Witte radijzen moeten worden geoogst voordat ze ongeveer ¾ inch in diameter zijn. Radijs is ongeveer twee weken houdbaar in de koelkast.
Problemen: Insectenproblemen die kunnen optreden zijn vlooienkevers, bladluizen en verschillende rupsen, zoals koolgrijpers, en diamantrugmotten. Deze zullen zich voeden met de radijsbladeren.
Cutworms kunnen een probleem zijn voor zaailingen. Ze zullen zich voeden met het oppervlak van de bol. In kleine tuinen, barrières rond planten kunnen ernstige schade door snijwormen voorkomen. Door individuele planten te omringen met kartonnen of metalen "kragen" die 2,5 cm in de grond worden gedrukt, tuinders zetten "hekken" op waar de snijwormen niet over kunnen.
Ziekten zijn meestal geen probleem wanneer radijs in de eigen tuin wordt gekweekt. Zaad moet worden verkregen van een betrouwbare bron.
Beplanting: Pastinaken worden in de tuin gezaaid met 2 tot 3 zaden per inch rij en bedekt tot ½ inch diep. Rijen zijn 18 tot 24 inch uit elkaar geplaatst. Wanneer de pastinaakplanten 1 tot 2 inch lang zijn, verdun ze tot 3 inch uit elkaar voor een goede wortelontwikkeling. Zaden ontkiemen traag en het kan 18 tot wel 60 dagen duren. Houd de grond vochtig tijdens de kiemperiode.
Plantdata voor pastinaak
cultivars:
Culturele praktijken: Pastinaken zijn verwant aan wortelen en worden gekweekt vanwege hun lange wortelachtige, witte wortels. gelijk aan wortelen, ze hebben een losse, goed doorlatende grond, en onkruid moet worden bestreden. Pastinaken verdragen geen droge grond, dus wekelijkse irrigatie kan nodig zijn. Planten moeten licht worden gemulleerd. Met een herfstbeplanting, planten die aan het einde van het seizoen gedurende 2 tot 4 weken worden blootgesteld aan temperaturen rond het vriespunt, kunnen beter de unieke zoete smaak ontwikkelen waar ze bekend om staan.
Oogst &Opslag: De tijd van zaaien tot oogsten kan 120 tot 180 dagen duren. Wortels worden geoogst wanneer de toppen van de planten bevriezen, en de wortels zijn 1½ tot 2 inch in diameter en 7 tot 8 inch lang. De wortels kunnen worden geoogst en opgeslagen, of in de grond gelaten en indien nodig getrokken.
Problemen: Zaad is niet goed houdbaar, en elk jaar moet er vers zaad worden geplant. Wortels zullen barsten als de grond te droog wordt. Sommige mensen kunnen uitslag krijgen door contact met het sap van het gebladerte wanneer ze met de planten in direct zonlicht werken, draag daarom handschoenen om contact tijdens de oogst te voorkomen. Pastinaken zijn relatief ongediertevrij.
hazelnoot landbouw, Teelt, en productie
Koudzoetende wortelgewassen:veelvoorkomende groenten die zoet worden in de winter
Waterbehoudproject streeft naar verbetering van de irrigatie-efficiëntie in Nebraska
Duclair Duck:een zeldzaam ras
Ziekte van High Plains in suikermaïs – Behandeling van maïs met High Plains-virus
9 goede redenen om tuinieren met verhoogd bed te proberen
Onion Maggot Control – Hoe zich te ontdoen van uienmaden?
Eiwit op basis van insecten - rage of wondermiddel?
9 redenen waarom rozen niet mogen bloeien
Verbeteren kippen de bodemgezondheid, winst op biologische groenteboerderijen verhogen?
