Welkom bij
Moderne landbouw
!
Veel mensen maken kennis met de tuin met een tomatenplant. Het is een nietje in de tuin voor zowel nieuwe als ervaren tuiniers en met een goede reden. De vrucht van de tomatenplant is een rijke, lief hoor, en klassieke smaak die je nooit zult vergeten. De tomatensmaak van verschillende soorten fruit kan veranderen, afhankelijk van de variëteit, waar het wordt gekweekt en de magische handen van de tuinman die het laten groeien. Maar aan het eind van de dag, je zult nooit willen stoppen met groeien en experimenteren met alle verschillende soorten tomaten die er zijn om uit te kiezen. Elk jaar brengt nieuwe rassen, en oude erfstukken herontdekt in de tuinen van enkele van onze meer ervaren vrienden.
Hoe kiezen als er zoveel soorten tomaten zijn? De keuze lijkt misschien overweldigend! Om het eenvoudiger te maken, het is het gemakkelijkst om na te denken over hoe je je voorstelt om je tomaten te gebruiken als ze eenmaal zijn geoogst. Gooi je ze in een salade? Wil je er een met een langere houdbaarheid? Wil je je vrienden verrassen met exotisch fruit? Is er een peuter in uw huis die cherrytomaatjes zou kunnen eten door de emmerlading en zonder ruzie? Ben je een inmaakster of een prepper die deze prachtige vruchten na verwerking aan je schappen wil toevoegen? Misschien wil je de zaden bewaren? Er zijn zoveel opties dat het zeker een beetje overweldigend kan lijken.
Om beter te begrijpen naar welke tomaten u moet zoeken aan het begin van uw groeiseizoen, welke erfstukvariëteiten op te sporen, en welke hybriden te kopen, we gaan een paar soorten tomaten opsplitsen om u een beter begrip te geven van wat er is.
Misschien wil je planten die je verhoogde bed niet overweldigen en overal groeien. In dat geval, je wilt een vastberaden tomaat, in tegenstelling tot een onbepaalde die maar niet ophoudt groter te worden. Kan zijn, je bent op zoek naar wat tomaten om je beroemde BLT te maken en wat meer om die van je grootmoeder te maken pisata . In dat geval, je zult een plakjes tomaat en een paar tomatenpuree willen vinden. Wat als je in een koeler deel van de wereld woont en je bent pessimistisch over het telen van tomaten? Probeer koele zomertomaten eens.
Er zijn zoveel tomatenvariëteiten dat je met een beetje onderzoek de variëteiten kunt vinden die geschikt zijn voor zowel je groeiseizoen als je keuken. Verpakt met een berg vitamine C, deze vruchten zijn niet voor niets populair!
Niet alleen tomaten zijn er in alle soorten en maten, maar ook de eigenlijke tomatenrank! Tomatenstokken kunnen worden onderverdeeld in twee hoofdtypen groeigewoonten:bepaalde of onbepaalde groei.
Als u probeert te achterhalen welk type u moet kiezen, bepaald of onbepaald, denk aan uw groeiende behoeften. Heb je de hele zomer tomaten nodig om in salades te stoppen of om alleen te eten? Of kweek je een tros tomaten op blik voor de winter? Of om tomatenpuree of gedroogde tomaten te maken? Uw behoeften in de keuken kunnen vaak bepalen welke soorten u wilt kweken.
Een bepaalde tomaat is genetisch bepaald om niet alleen tomaten te hebben die op een bepaalde manier groeien, maar ook wijnstokken die een bepaalde hoogte bereiken. Dit zijn de beter opgevoede tomaten en zullen groeien en produceren zonder uw tuin volledig over te nemen. Bepaalde tomaten worden gekenmerkt door hun snelle groei en door het produceren van oogsten die over het algemeen allemaal tegelijk komen. Veel van deze tomaten zullen groeien tot 4-6 voet, en dan zullen ze in een periode van 4-5 weken alle tomaten produceren die ze ooit zullen produceren.
Bepaalde tomaten zijn niet zo behoeftig als hun onbepaalde neven, en je zult merken dat ze helemaal niet zo veel uitzetten nodig hebben. Daarom, ze zijn geweldig voor het kweken in containers of in verhoogde bedden, vooral verhoogde bedden die meer dan een paar voet van de grond zijn.
Het snoeien en verzorgen van bepaalde tomaten is vrij eenvoudig, maar er zijn een paar dingen waar u rekening mee moet houden. Bepaal eerst dat tomaten tot hun volledige hoogte groeien, en beginnen dan hun laterale groei in te vullen. Maak je geen zorgen als zijn groeiwijze er totaal anders uitziet dan die van andere in de tuin! Deze tomaat weet wat hij doet! Dat gezegd hebbende, pas op dat je deze tomaat niet te hoog snoeit, want hij zal niet herstellen.
Bepaalde tomaten zijn een uitstekende keuze voor tuinders die van plan zijn veel te conserveren, omdat u zo het grootste deel van de oogst in één keer krijgt. Je kunt je tomaten opeenvolgend planten om de hele zomer een paar grote oogsten te krijgen om je tuin te maximaliseren en je conserveringssessies ruimte te geven.
Galahad is een vroegbepaalde sappige beefsteak-tomatensoort die geweldig is om rauw te eten of om in te blikken. Het heeft een klassieke felrode kleur en is zo groot als de vuist van een jonge volwassene.
Vaders zonsondergang is een heerlijk zoete mollige oranje tomaat met wat grote vruchten. Het is geweldig om rauw of in sauzen te eten.
Onbepaalde tomaten zijn het treintje dat dat zou kunnen. Ook al beginnen ze als een klein zaadje, de plant waar ze in groeien zal in principe blijven groeien totdat hij stopt. Dit zijn de weerbarstige tomaten die je wat geld moet investeren in uitzetten of trellising.
Onbepaalde tomaten hebben iets meer tijd nodig om fruit te produceren, maar zullen blijven groeien en produceren totdat ze fysiek worden gestopt, hetzij door gebrek aan water, ruimte, of warme temperaturen. Bijna alle onbepaalde tomaten zullen ook een groot aantal sukkels ontkiemen. Elke uitloper is een laterale groei op de tomaat die tussen een bladtak verschijnt, en de hoofdstam. Zorg ervoor dat je deze plukt zodra ze hun eerste twee bladeren hebben gezet, anders vertraagt het de tomatenproductie van de plant. Elke sukkel is vastbesloten om zijn eigen geheel nieuwe tomatenplant te creëren, dus houd deze kleine jongens in de gaten! Ze zullen niet lang klein blijven.
Onbepaalde tomaten zijn geweldig voor telers die de hele zomer tomaten willen hebben. Eenmaal volwassen zullen ze continu produceren. Voor een grotere oogst, probeer twee hoofdstengels aan te houden met veel blad (maar niet veel uitlopers) zodat de plant zoveel mogelijk zon kan opnemen.
Zon Goud tomaten zijn vruchtbare oranje cherrytomaten met een heerlijk zoete en zure smaak. Ze worden gekweekt op lange stelen van 10+ tomaten en zijn heerlijk om rauw of in saus te eten.
Nieuw meisje tomaten zijn een vroege producent en kweken massa's tomaten ter grootte van een golfbal in trossen. Met een goede ziekteresistentie en het vermogen om eerder te groeien dan veel andere rassen, deze knalrode tomaat is een aanwinst voor de tuin.
Afhankelijk van hoe u van plan bent uw tomaten te eten, je zult verschillende soorten willen kopen. Tomaten worden rauw gegeten in salades, gevuld met kaas en basilicum en geserveerd als een nieuwe feesttraktatie, omgezet in saus voor pasta of zelfs gebruikt als een noviteit om in het oog te springen. Hoe u van plan bent tomaten te gebruiken, zal u vertellen wat voor soort planten u moet zoeken.
Vroege tomaten zijn biologisch verschillende tomatenrassen. Genaturaliseerd in gebieden van de wereld met strenge winters en koelere zomers, deze tomaten zullen hun vruchten afwerpen bij lagere nachttemperaturen dan de meeste andere. Ze zullen ook scheuren zonder warme zomerdagen, erin geslaagd om volle tomaten aan de tros te produceren zoals elk ander type tomaat.
Snelle keuze is een onbepaalde en sneldragende pastatomaat. Geweldig vanwege zijn ziekteresistentie en smaak, deze oogst zal een behoorlijk grote oogst opleveren.
Burpees vroege keuze is een andere sneldragende vleestomaat van gemiddelde grootte. Het produceert trossen van deze tomaten, is bestand tegen ziekten en blijft de hele zomer produceren.
De Vroeg meisje tomaat is een van de bekendere vroege tomaten. Een zeer populaire hybride, deze tomaat komt bij de meeste kwekerijen in het voorjaar veel voor en draagt een dieprode middelgrote tomaat.
Slicer-tomaten zijn een geweldige keuze voor sandwiches en de altijd beroemde caprese-salade. Een grote stevige tomaat, dit zijn over het algemeen erfstuktomaten zoals de cherokee paars of pantano romanesco, beide vleestomaten. Deze variëteiten kunnen zowel bepalend als onbepaald type zijn. Ze zijn goed als sandwichtomaten, en kan worden gebruikt in salsa's en salades, maar werken ook goed op hamburgers. Vaak vrij klein en stevig van vlees, ze zijn over het algemeen een middelgrote biefstuktomaat en bevatten mogelijk minder zaden en sap dan salade- en salsatomaten.
Tomaten kweken voor salsa of salade betekent dat je op zoek bent naar een zoete en sappige tomaat. Dit kan variëren van een kleine pruimtomaat, tot grotere erfstuktomaten waarvoor je meerdere vrienden nodig hebt om je te helpen alles op te eten. Voor deze, probeer op zoek te gaan naar sappige erfstuktomatensoorten zoals de klassiekers Brandewijn of Cherokee Paars . Dit zijn zowel sappige als rode tomaten van volledige grootte die veel zoetheid geven aan alles waaraan ze worden toegevoegd. Over het algemeen, je bent op zoek naar een tomaat met een dunne schil - dit betekent dat hij van binnen behoorlijk sappig is.
De Brandewijn Tomaat is een klassieke rode biefstuktomaat met een gelijkmatige hoeveelheid zaden tot vlezig vruchtvlees.
De Cherokee Paars heeft een paarse huid, maar de rode binnenkant van een biefstuktomaat.
De Pantano Romanesco is een erfstuktomaat met een vlezige binnenkant en een licht geribbelde buitenkant. Met helder rood vlees, dit is echt een klassieker.
De Zwarte Krim Tomaat is een open bestoven onbepaald biefstuktomaat genaturaliseerd tussen Rusland en de Oekraïne en groeit middelgrote, bolvormige vruchten.
Cherry- en druiventomaten zijn er tegenwoordig in een behoorlijk breed assortiment. Van het klassiek kleine Superzoet 100 op lange delicate stelen met 20+ tomaten naar het nieuwe en exotische Brad's Atomic Grape , een gestreepte druiventomaat die door de aanwezigheid van anthoniacine paars kan kleuren. Er is ook de altijd smaakvolle Gele peer tomaat die, groeit zoals de naam al doet vermoeden in de vorm van een peer en is vrolijk geel van kleur.
Kersen- en druiventomaten zijn heerlijk als tussendoortje, toevoegen aan maaltijden, rauw of gekookt, of zelfs gekookt in sauzen (hoewel dat een beetje arbeidsintensief kan zijn). Deze zijn een geweldige aanvulling op de tuin voor nieuwe tuiniers en kinderen. Het altijd-dragende karakter van deze planten kan mensen echt in de voordelen van tuinieren haken. Cherrytomaten zelf zijn vaak zoeter dan andere tomaten; bijna als een uitbarsting van suiker als je erin bijt. Ze zijn het snoepje van de tomatenwereld.
In recente jaren, nieuwe tomaten zijn een rage geworden. Gegroeid voor hun kleuren, hun strepen, hun ribbels, of zelfs het kleine formaat van de tomatenplant, deze planten vertonen een grote diversiteit in diversiteit die ons jaar na jaar blijft verbazen. Veel van deze tomaten zijn waarschijnlijk niet wat je gaat kweken voor je conserven of salades, maar gewoon om vreugde en interesse in de tuin te brengen. Hoewel het altijd leuk is om met nieuwe tomaten te experimenteren, vergeet niet om zowel iets nieuws als een beproefde tomaat aan je tuin toe te voegen voor een optimale oogst.
De Oranje accordeon tomaat is een verbluffend grote en geribbelde oranje vlezige tomaat die veel lijkt op een accordeon.
De Groene Zebra Tomaat is een echte groene tomaat die ook als hij rijp is groen blijft.
De Reisetomaat is echt de vreemdste tomaat die deze schrijver ooit heeft gezien. Ziet eruit als trossen kleine vreemd gevormde tomaten die tegen elkaar zijn geslagen, dit is zeker een gespreksstarter op een tuinfeest.
De Black Beauty Tomaat is een gewone grote vleestomaat met een twist. De schil is uniform dieppaars, bijna zwart van kleur en heeft regelmatig dieprood vruchtvlees. Deze vrucht zal zeker de aandacht trekken in de tuin!
Je zult merken dat pasta-tomaten vrij veelzijdig zijn en vaak te vinden zijn in de supermarkt. Vanwege hun vleziger vlees en hoge vlees-zaadverhouding, deze tomaat wordt goed verzonden en is vrij stevig. Deze grote categorie omvat de bekende romatomaten en andere pruimtomaten. Een van de bekende soorten zijn de San Marzano , wereldwijd bekend als de juiste tomaat voor pastasaus gemaakt door Italiaanse oma's en hun discipelen. Een andere variëteit, de Amish Pasta Tomaat is goed bekend bij Amerikaanse telers, een teleurstellende rode kleur met groene vlekken bij de stengel; deze tomaat is niettemin een krachtpatser voor het maken van sauzen en pasta's met een vlezig interieur en een diepe tomatensmaak.
Lekker in sauzen en voor tomatenpuree, deze klassieke tomaat is het werkpaard van de tomatenwereld. Voor telers die geïnteresseerd zijn in het behouden van hun oogst, probeer bepaalde pastatomaten te kweken om de oogst in een korter oogstvenster te concentreren. Kleinere en stevigere struiken zullen ook helpen bij het snel plukken om de verwerking te vergemakkelijken.
De Duivel van New Jersey tomaat is een pasta-type tomaat met een zeer vlezig vruchtvlees en 5-6 inch vruchten. Een tomatenras dat is gebruikt om andere tomaten te hybridiseren, deze erfstuktomaat staat erom bekend prachtige opbrengsten te produceren in de vorm van grote pruimtomaten.
Een van de interessantere tomaten die in de loop der jaren is gehybridiseerd, is een opvultomaat! Een holle tomaat in de vorm van een paprika, de vultomaat is meestal vruchtvlees met weinig sap en zaden om uit te scheppen. De zaden in de tomaat zijn geconcentreerd in het midden van het vruchtvlees en kunnen gemakkelijk worden verwijderd. Het vullen van tomaten omvat variëteiten zoals de Gevuld worden tomaat, een prachtige rood met goud gestreepte tomaat om elke gast naar adem te doen happen, en de Rode Rosso Siciliaanse tomaat , van Siciliaanse afkomst met geribbelde zijkanten en een bredere basis.
Het teeltoppervlak dat u voor uw tomaten beschikbaar heeft, kan een grote rol spelen bij de keuze van tomaten. Maar vrees niet, je kunt tomaten kweken op een vensterbank of op een boerderij! Ongeacht uw situatie, er is een tomaat die bij je past!
Als je in de volle grond kweekt, heb je het grootste aantal opties. Bepaal tot onbepaalde tomaten, rijen biefstuktomaten opgehouden met hun klassieke houten palen, of rijen cherrytomaatjes die worden opgehouden door een Florida Weave-latwerk. Hoewel kweken in de grond de eerste keuze is van de meeste mensen, het is natuurlijk wel afhankelijk van de juiste bodem en weersomstandigheden.
Als uw bodem en weersomstandigheden perfect zijn voor het telen van tomaten, je kunt meerdere soorten samen kweken, zolang hun groeigewoonten vergelijkbaar zijn. Alle in dit artikel genoemde rassen (met uitzondering van de microtomaten) zijn perfect voor dit teeltgebied.
Als je in verhoogde bedden groeit, je zult waarschijnlijk het meeste geluk hebben met bepaalde tomaten. Tenzij het verhoogde bed maar een paar centimeter van de grond is, je zult merken dat de tomaten snel een latwerk ontgroeien en moeilijk te bereiken worden als je een bepaalde variëteit kweekt.
Probeer te groeien Beroemdheid , Mountain Fresh , Florida 47, of de Oranje bloesem voor biefstuksoorten. Of, bepalen Roma Tomaten , Pruim Dandy, of een bepaalde San Marzano voor pruimtomaten.
Een tomaat in pot is vaak een eerste kweekervaring. Probeer een grote container te krijgen; ongeveer 3-5 gallons capaciteit en vul het met goed doorlatende potgrond. Een tomaat die onder deze omstandigheden wordt gekweekt, moet een bepaald ras zijn, liefst gefokt om niet te groot te worden. Proberen Nette traktaties , een plant die lange stelen rode cherrytomaatjes produceert op een compacte wijnstok die zal groeien tot 3-5 ft. Als alternatief, uitzoeken Terenzo F1 , nog een compacte cherrytomatenplant die zelfs in een hangende plantenbak kan worden gekweekt. Voor biefstuktomaten gekweekt in een pot, probeer de te zoeken floramerica tomaat, een roodvlezige hybride met een heerlijke tomatensmaak die perfect past in een salade. Een Italiaanse pruim-type tomaat the Plum Regal is geweldig voor zowel salsa's als inblikken.
Tuinders met slechts een zonnige vensterbank die op zoek zijn naar de perfecte tomatenplant, zullen misschien ontdekken dat de microvariëteiten precies zijn wat ze zochten.
Micro Tom Tomaat en Oranje Hoed Tomaten zijn beide nieuwe microtomaten met wijnstokken die hun volledige hoogte bereiken tussen 6-9 inch. Je leest het goed… INCHES! Deze kleine wijnstokken zullen hun hele leven leven, fruit, en sterf in een kleine pot ter grootte van een pint. De Micro Tom produceert hapklare dieprode cherrytomaatjes, terwijl de Orange Hat een rijke oranje cherrytomaat produceert die ongelooflijk zoet is. Moeilijk te vinden als zaailingen, probeer hun zaden te zoeken in een online catalogus.
Tomaten zijn alomtegenwoordig over de hele wereld, velden opvullen om genoeg marinara te verbouwen voor de miljarden die pasta eten. Over de hele wereld zijn er verschillende soorten tomaten, met verschillende soorten tomaten die zich aanpassen aan verschillende regio's en verwilderen tot het punt dat ze hun eigen tomatenrassen worden.
Met deze complete wereldovername door de nijvere tomaat komen verschillende ziektes die de tomaat een geweldige gastheer hebben gevonden voor hun verschillende families. Terwijl bepaalde tomatenrassen zijn gefokt om het beter te doen in bepaalde klimaten; anderen zijn gefokt voor hun natuurlijke ziekteresistentie. Deze behoefte aan ziekteresistentie is zo wijdverbreid dat zelfs tomaten op uw plaatselijke kwekerij deze ziekteresistentie waarschijnlijk specifiek hebben geselecteerd. Hier is een eenvoudige code om te begrijpen wat al die informatie op uw tomatenlabel betekent:
Diversificatie van hernieuwbare energiebronnen in boerderijen
Strawberry Botrytis Rot-behandeling - Omgaan met Botrytis Rot van aardbeienplanten
Koray - Dual Head Kweeklamp Buis - 84 LED Chips
Hopplantenmest:hoe en wanneer hopplanten te voeren?
14+ ongelooflijke foto's van groendaken
3 manieren om te diversifiëren en uw bedrijfsresultaten te vergroten
Koolrabizaden planten
Pioenrozen
Bodemonderzoek
Nieuwe technologieën voor de productie van fijn aquavoer
