Welkom bij
Moderne landbouw
!
De lente is precies de tijd waarin groenten schaars zijn en duur in de winkels, dus plan vooruit en zaai nu wat kool voor een vroege oogst volgend jaar.
Als je denkt dat je perceel er in het voorjaar kaal uitziet en er niet veel te oogsten is, probeer dan lentekool en lentegroenten te telen, zodat wanneer de prijs van groene groenten in de winkels erg duur is en je verlangt naar wat verse groene groenten op je bord, je hebt er een geweldige bron van op je plot.
Kool van eigen bodem, vers gegeten en goed gekookt, is gewoon heerlijk.
Kool kan bijna het hele jaar door worden gezaaid en je kunt zeker het hele jaar oogsten, maar er zijn verschillende soorten en variëteiten die op verschillende tijdstippen worden gezaaid.
Hier concentreren we ons op lentekool en lentegroenten.
Kweekgids
Alle kolen houden van een zonnige of deels zonnige standplaats en een goede vruchtbare grond.
Bij het voorbereiden om kool te zaaien of te planten, moet de grond worden omgegraven en idealiter moet er stalmest of tuincompost worden toegevoegd vóór een vorige oogst, omdat u een vruchtbare grond wilt, maar een niet te rijke mix of de plant zal zeer zachte bladeren produceren die kunnen worden beschadigd door guur winterweer.
Je kunt een week of twee voor het planten wat Growmore of kippenmestkorrels besprenkelen als de grond overbelast of niet erg goed is.
Zaai kool in een zaaibed of in potten, trays of celtrays.
Een zaaibed is gewoon een klein stukje grond dat u wijdt aan het zaaien en kweken van jonge planten voordat u ze verplant naar hun uiteindelijke groeipositie.
Een zaaibed moet goed worden uitgegraven en geharkt tot een fijn kruimelig oppervlak. Je zaait dan je rijen koolzaden. Zaai in rijen met een onderlinge afstand van 23 cm en een diepte van 1 cm.
Wanneer ze ontkiemen, dun de zaailingen uit om een kleine opening tussen elke zaailing te laten en blijven dunner worden terwijl ze groeien om te allen tijde ruimte tussen de planten te laten.
Als de planten 8-10 cm (3-4 inch) hoog zijn, kunnen ze voorzichtig worden opgegraven (met veel aarde aan hun wortels) en in hun uiteindelijke groeiposities geplant op ten minste 30 cm (12 inch) uit elkaar of dichterbij als ze groeien als lentegroenten (zie hieronder).
Deze methode kan goed werken, maar koolsoorten zijn vatbaar voor aanvallen van veel ongedierte, dus het is een riskantere techniek dan eerst in potten of celtrays te zaaien.
Kool is geen ideale kuipplant omdat ze goede voeding, een regelmatige watervoorziening en stevige grond nodig hebben om het goed te doen.
Er is ook een limiet aan het aantal dat je in een pot kunt kweken, zelfs een grote. Er kan echter een verhoogd bed of een zeer grote kuip (ongeveer 60 cm in het vierkant en diep) met bovengrond worden gebruikt om ze te laten groeien.
Plant op een kleinere afstand van 10-15 cm (4-6 inch) van elkaar om veel kleinere planten te creëren die je kunt gebruiken als lentegroenten in plaats van hartige kool, zodat je naar believen bladeren voor de pot kunt plukken.
Als de planten ongeveer 10-13cm (4-5in) hoog zijn, kunnen ze buiten worden geplant. Zorg er bij het planten voor dat je goed stevig rond de wortels zit. Gebruik indien nodig je hiel.
Als kool los geplant wordt, zal er geen stevig hart ontstaan. Probeer ongeveer 38-45 cm (15-18 inch) uit elkaar te planten en rijen ongeveer 25 cm (10 inch) uit elkaar.
De zomer is de piektijd voor ongedierte, met name de koolwitte vlinders (zie hieronder), dus het is verstandig om uw pas geplante kool te bedekken met gewasbeschermingsgaas zoals Micromesh of Enviromesh.
Geef de jonge planten goed water, vooral in de eerste twee of drie weken terwijl nieuwe wortels groeien en voeg af en toe wat voer aan het water toe.
Voorjaarskool is winterhard en zal de winter goed doorstaan, maar moet vroeg worden gezaaid en geplant om voor de koudste periode van het jaar een behoorlijke maat te krijgen.
Wees waakzaam voor koolwitte vlinders, zowel de kleine als de grote witte. Zoek naar gele eieren aan de onderkant van bladeren.
Verwijder deze met duim en vinger. Als ze worden achtergelaten, zullen deze uitkomen in een klein leger hongerige rupsen die je kool snel in kant zullen veranderen!
Andere plagen waar u op moet letten, zijn onder meer witte vlieg, wat duidelijk zal zijn wanneer u een plant omver gooit en wolken van kleine witte vliegjes de lucht in vliegen. Deze kunnen met een slang worden weggespoten.
Clubwortel is een infectie van de wortels die in sommige bodems voorkomt en vooral actief is in warmere, vochtige bodems, dus een natte zomer of een normale vochtige herfst kan symptomen van deze ziekte veroorzaken.
De wortels gaan zwellen en vervormen, dit kan dan een vertraagde groei veroorzaken.
Als uw kool niet gedijt en groeit en zelfs verwelkt bij warm weer, hoewel ze voldoende water hebben, dan kunt u vermoeden dat er een probleem is met de wortels en dat het knolwortel kan zijn.
Als het eenmaal vastzit, kun je niets meer doen, dus preventie is het beste.
Een kalkrijke grond heeft de neiging om infectie te verminderen, dus overweeg een pH-test van de grond te doen om te controleren of uw grond enigszins zuur is. Als dit het geval is, breng dan een paar weken voor het planten 500g/m² limoen aan.
Breng in de jaren daarna of als uw grond niet te zuur is de helft van de aangegeven hoeveelheid kalk aan. Het helpt ook om planten te starten in steriele compost en de planten te laten groeien voordat ze worden uitgeplant.
Als je je zaden in potten of trays begint, kun je hun omgeving beheersen totdat ze groter zijn en beter in staat zijn om te overleven op het perceel.
Celtrays zijn handig omdat je in elke cel één of twee zaden kunt zaaien.
Als je twee zaden per cel zaait, kun je er bijna zeker van zijn dat je ten minste één zaailing per cel krijgt, maar verwijder onmiddellijk een van de zaailingen als er twee ontkiemen.
Zaai in een goede multifunctionele compost van ongeveer 6 mm diep.
Geef goed water en plaats in een koude bak, op een kasbankje of op een vensterbank binnenshuis.
Ze hebben in deze tijd van het jaar geen extra verwarming nodig.
Zodra de zaailingen klaar zijn, uitdunnen tot één zaailing per cel of als u in zaadtrays zaait, tilt u de zaailingen op en verplaatst u ze naar individuele potten als ze groot genoeg zijn om te hanteren.
