Welkom bij
Moderne landbouw
!
In tegenstelling tot de meeste planten worden aardappelen niet uit zaden gekweekt, maar uit een bestaande aardappel. Dat maakt ze een interessante uitbijter en een plant die anders moet worden behandeld dan de meeste. Het is gebruikelijk om binnen te zaaien om bijvoorbeeld het tuinseizoen een boost te geven, maar dat wordt zelden gedaan met aardappelen. Je kunt een aardappel in een Mason-pot beginnen, maar dit is meestal geen optie die je voor je hele aardappellapje zou gebruiken.
Video van de dag
Je kunt een aardappel niet effectief tot volwassenheid laten groeien in een Mason-pot, omdat het wortelstelsel van de plant simpelweg te veel ruimte in beslag neemt. Wat je kunt doen, is een aardappel ontkiemen in een Mason-pot, en er zijn een aantal redenen waarom je het zou kunnen doen. Een daarvan is als een wetenschappelijke demonstratie om uit te voeren met kinderen:kijken naar de bekende schoffel die wortels uitsteekt, geeft hen een idee van hoe planten ondergronds groeien.
Een tweede reden is om te beoordelen of een bepaalde partij aardappelen het proberen waard is om te planten. Supermarktaardappelen worden vaak behandeld met groeiremmende chemicaliën omdat kiemen de houdbaarheid als verkoopbaar product verkort. Als u er een met succes laat ontkiemen, weet u dat uw aardappelen niet zijn behandeld en dat u ze kunt planten als u dat wilt. Gecertificeerde ziektevrije pootaardappelen van een gerenommeerde leverancier blijven een betere optie, maar aardappelen die krachtig ontkiemen, moeten voor u groeien.
Pint-sized of kwart-sized Mason jar
Pootaardappel of een aardappel uit de supermarkt
Tandenstokers
Gefilterd of gebotteld water (optioneel)
Het starten van een of meer aardappelen in Mason-potten is een vrij eenvoudige oefening. Je hebt ofwel een hele aardappel nodig die klein genoeg is om gemakkelijk in de opening van de pot te passen of een grotere op maat gesneden aardappel. Als je kiest voor de grotere aardappel, zoek dan naar de kleine knoppen of "ogen" die spruiten zullen produceren, en zorg ervoor dat je er minstens twee hebt op elk stuk dat je snijdt. Laat de gesneden aardappelen een dag of twee drogen, zodat de blootgestelde oppervlakken kunnen gaan korsten, anders zullen ze waarschijnlijk gaan rotten in de pot.
Kies een schone Mason-pot en vul deze met water. Het meeste kraanwater bevat chloor, dus laat het water een nacht staan (zodat het chloor kan verdampen) of gebruik flessenwater of gefilterd water.
Steek vier of vijf tandenstokers in de aardappel en maak een ring rond de 'evenaar'. Ze moeten minstens 1/4 inch naar binnen gaan om de aardappel stevig vast te houden.
Houd de aardappel bij de bovenkant vast en plaats hem in de opening van de Mason-pot. De bodem van de aardappel moet in water staan, dus vul indien nodig het waterpeil bij.
Zet je aardappel op een vensterbank of op een andere plek waar hij dagelijks meerdere uren zon krijgt en beschermd tegen koude tocht, nieuwsgierige katten, kleine kinderen en andere gevaren.
Giet om de drie tot vier dagen het oude water weg en vervang het door vers water. Nogmaals, je moet het water een nacht onbedekt laten staan om te ontchloren of flessenwater of gefilterd water gebruiken.
Je zou ergens in de tweede week wortels op je aardappel moeten zien, en tegen het teken van drie weken zouden ze goed ingeburgerd moeten zijn. Op dit punt kun je je experiment een succes noemen en de aardappel weggooien, of hem in aarde verplanten en proberen hem te laten groeien. Probeer zo min mogelijk wortels en spruiten af te breken, omdat dit de groei van de plant zal vertragen als ze beschadigd zijn.
Het ontspruiten van een gewone aardappel in een pot is een leuk project voor de kinderen of een manier om het idee van het kweken van voedsel uit restjes te demonstreren, maar het is geen praktisch onderdeel van echt tuinieren. Voor zoete aardappelen geldt echter het tegenovergestelde. Die in een pot kweken is een eenvoudige en praktische methode voor hoveniers die een paar wijnstokken willen kweken.
Volg hetzelfde proces als voor een gewone aardappel, behalve dat je een hele zoete aardappel gebruikt (hiervoor heb je waarschijnlijk een pot ter grootte van een kwart nodig). Leg het puntige uiteinde van de aardappel naar beneden en wacht tot er groene spruiten of snippers vanaf de bovenkant beginnen te groeien. Als de reepjes 15 tot 20 cm lang zijn, trek ze dan van de zoete aardappel en doe ze in een pot of glas water totdat ze wortel schieten. Als ze eenmaal geworteld zijn, kun je ze in je tuin verplanten.
