Welkom bij Moderne landbouw !
home

Begeleidende beplanting voor groenten en kruiden

In een recente enquête die ik naar jullie allemaal Kitchen Garten-lezers heb gestuurd, heb ik een aantal van jullie grootste vragen over tuinieren gesteld. Het is niet verrassend dat velen van jullie hebben geantwoord dat je meer wilt weten over het planten van gezelschapsdieren. Dus vraag en u zult ontvangen! Laten we een duik nemen in deze begeleidende plantgids voor groenten en kruiden!

Als je niet zeker weet wat voor gezelschapsplanten zijn, zijn het in wezen planten die goede metgezellen voor elkaar zijn. Het kan zijn dat een plant vatbaar is voor een bepaald type bug of ziekte en dat de metgezel van die plant de specifieke bug afstoot. Het kan ook betekenen dat de ene plant de smaak van de vrucht van de andere plant daadwerkelijk kan versterken. Het is dus geen verrassing dat degenen die geïnteresseerd zijn in tuinieren, willen weten hoe ze hun tuinen wat minder rommelig kunnen houden, en ook willen weten welke planten gedijen als ze samen worden geplant. Dus laten we beginnen.

Metgezel planten

De belangrijkste focus van de gezelschapsplanten die ik hier ga opsommen, zijn kruiden. Kruiden zijn geweldig omdat ze onze maaltijden in de keuken op smaak brengen zonder het gebruik van kruiden die al een jaar of langer in de supermarkt liggen. Om nog maar te zwijgen van het feit dat ik, nadat ik kruiden in flessen heb gekocht, er meestal enkele jaren over doe om ze te gebruiken, als het niet iets is dat ik graag wekelijks gebruik. Laten we dus eens kijken naar alle verse smaken die je in je tuin kunt kweken en die ook je fruit- en groentedragende planten zullen helpen.

Ik zal ook wat bloemgenoten hebben, perfect voor de moestuin, vermeld onder de kruiden. Dus vergeet niet om die te bekijken en ook de infographic/afdrukbare onderaan vast te haken!

En wist je dat zowel kruiden als bloemen in de moestuin een effectieve ongediertebestrijding kunnen zijn? Het is waar! Als je op zoek bent naar meer manieren om ongedierte in de tuin te voorkomen zonder agressieve chemicaliën, bekijk dan mijn boek Natural Pest Control for the Home Garden. Nu, op naar de begeleidende planten!

Kruiden metgezelplanten

Basilicum – Eerlijk gezegd is het een van de meest populaire kruiden ter wereld en wie kan het mensen kwalijk nemen dat ze ervan houden? De anijssmaak van een zoete basilicum van hoge kwaliteit gaat in de zomer heel goed samen met vooral tomaten. En het toeval wil dat basilicumplanten het goed doen naast je tomaten, paprika's, asperges en petunia's. Basilicum helpt ook om muggen en vliegen af ​​te weren. (Wil je een geweldige basilicumoogst hebben? Leer dan hoe je je basilicum snoeit!)

Borage - Dit is een nieuwe toevoeging aan mijn tuin dit jaar. Ik zag het voor het eerst in de kas van Master Gardener en vroeg ernaar omdat ik het nog nooit eerder had gebruikt. GroterKom erachter dat het echt geweldig is voor het afschrikken van tomatenhoornwormen en koolwormen, waarvan je weet dat ze graag op kool, boerenkool en broccoli verschijnen. Borage werkt ook heel goed met squash. En vanwege zijn geweldige wortelstelsel kan het verdichte grond afbreken en je grond ook voorzien van kalium, calcium en andere mineralen die je groenten nodig hebben. De prachtige blauw/paarse bloemen (en de bladeren natuurlijk) zijn eetbaar en zijn ook favoriet bij bestuivers.

Bieslook - ze zijn niet alleen voor gebakken aardappelen, jullie allemaal. Dit is een overblijvend kruid en doet het bijna overal in de tuin goed. Bieslook is niet alleen mooi en geeft een esthetisch tintje aan je tuin, maar het bevat ook veel vitamines, mineralen, caroteen en het is zelfs bekend dat het een hoge bloeddruk bestrijdt. Het is dus niet alleen geweldig voor elke soort plant in je tuin, maar het is ook geweldig voor jou.

Dille - Dit is een andere favoriet in de tuin, simpelweg omdat ik het graag heb voor vis in de zomer, evenals voor mijn snelle augurken met dille. Het is perfect om in de buurt van kool en sla te planten, maar je wilt ook zeker weten dat je hem niet in de buurt van wortelen plant. Het is een favoriet van bestuivers, vooral honingbijen, en het kan ook helpen om spintmijten, bladluizen en mogelijk zelfs squashbeestjes af te weren (niet te verwarren met wijnstokboorders, argh!)

Marjolein – Ik heb eigenlijk geen marjolein in mijn tuin geplant, omdat ik de voorkeur geef aan de smaak van oregano. Marjolein kan de smaak van elke groente die in de buurt is geplant verbeteren, dus als je van de minder gewaagde smaak van marjolein houdt in plaats van oregano, raad ik aan om deze te planten op een plek waar je wat vrije ruimte in de tuin hebt.

Mint – Wie kan de frisse geur van munt weerstaan? Dit overblijvende favoriete kruid is geweldig om in de buurt van kool en tomaten te worden geplant, omdat het de groei en smaak van beide kan verbeteren. Het kan ook die vervelende motten afstoten van koolwormen en kan zelfs helpen bij mieren. Munt is echter berucht om het overnemen van een bloemperk of tuin, dus overweeg het gebruik van een bak of flexibele rand om te voorkomen dat de plant uit de hand loopt. (Zie mijn tips voor het kweken van munt.)

Oregano - Als je meer smaak wilt dan marjolein biedt, dan is oregano misschien iets voor jou. Hij blijft vrij laag liggend en is meerjarig, dus hij komt terug. Het is geweldig om in de buurt van broccoli, kool en bloemkool te planten, omdat het die koolwormmotten weg kan houden. Het kan ook komkommerkevers op afstand houden als je ze in de buurt van je komkommers plant.

Sage – We gebruiken niet veel salie in de keuken, maar het is zo mooi dat ik het elk jaar graag kweek. Het zachte gevoel van de bladeren is gewoon heerlijk om aan te raken als je in de tuin bent. Ik raad aan om salie te planten in de buurt van tomaten en ook je koolsoorten (broccoli, boerenkool, kool) die de neiging hebben om te worden aangetast door die koolwormmotten. Salie kan ook wortelvliegen in de buurt van je wortels weghouden. Een wijs woord, plant niet in de buurt van je komkommers of uien.

Tijm - Oh, als je het in een fles zou kunnen bewaren ... Dit is een prachtig en winterhard overblijvend kruid dat zo'n geweldige aanvulling is op elke moestuin. Of je het nu gebruikt in een marinade voor vlees of wat verse tijm op brood strooit dat op het punt staat de oven in te gaan, het heeft echt zoveel toepassingen en het is een geweldige metgezel voor aubergine, aardappelen en tomaten. Het kan ook koolwormmotten afschrikken, dus overweeg dit kruid als je die koolsoorten plant.

Rozemarijn - Ik waarschuw mijn klanten meestal om geen rozemarijn in een tuinbed te gebruiken. Als u zich in de juiste zone bevindt, kan het gemakkelijk een meerjarige struik worden, dus houd rekening met uw zone bij het planten van rozemarijn. Het is erg aromatisch en mooi; het kan ook een geweldige metgezel zijn voor bonen, wortelen en hete pepers. Zoals met veel van de andere kruiden, houden koolmotten er niet van, evenals bonenkevers en wortelvliegen. Maar wees gewaarschuwd, rozemarijn werkt mogelijk niet goed samen met aardappelen en pompoenen.

Lavendel – Last but zeker not least is de mooie en geurige lavendel. Als je het in jouw omgeving kunt laten groeien, kan het zeker bestuivers aantrekken, wat altijd handig is en het kan witte vliegen en zelfs sommige plagen van fruitbomen afschrikken. Overweeg deze meerjarige struik dus als je fruitbomen hebt of in het verleden last hebt gehad van witte vliegen.

Bloemgenoten

Goudsbloemen - Dit is een tuinklassieker, en het is prachtig om op te starten! Goudsbloemen staan ​​bekend om hun vermogen om ongedierte op afstand te houden, en ze zijn geweldige metgezellen voor tomaten (denk aan nematoden) maar ook voor meloenen, koolsoorten en basilicum.

Nasturtiums – Deze mooie en eetbare bloemen hebben een vaste plek in mijn lente- en zomertuin. Ze zijn een geweldige metgezel voor komkommers, okra's en meloenen, omdat ze bladluizen afschrikken, en ik ga er zelfs een paar bij mijn pompoen plaatsen om te zien of ze wijnstokboorders afstoten.

Zonnebloemen - Deze grote tuinschoonheden hebben een praktisch doel om bestuivers naar de tuin te trekken en schaduw te bieden aan die planten die niet van de volle zon houden. Maar houd ze wel uit de buurt van aardappelen en bonen.

Hier is een leuke infographic over gezelschapsplanten. Pin het om voor later te bewaren!

Ik zou graag willen weten wat je samen plant voor een betere oogst, of wat je hebt gevonden dat goed samenwerkt. Reageer hieronder en laat het ons weten! Fijne week en veel tuinplezier!


planten
Moderne landbouw

Moderne landbouw