Welkom bij
Moderne landbouw
!
Wilde bosbessen zijn een Noord-Amerikaanse traktatie sinds het einde van de laatste ijstijd, toen ze de grond bezetten die was achtergelaten door terugtrekkende gletsjers. Tegenwoordig worden bosbessen gefokt om tuinvriendelijk, zontolerant en groter dan ooit tevoren te zijn. Het zijn productieve meerjarige struiken, die zich aanpassen aan vele klimaten. Terwijl blauwe bessen er enkele jaren over doen voordat ze veel vrucht dragen, kunnen ze tientallen jaren leven, dus het planten van een bosbessenperceel is een langetermijnrelatie.
Hier zijn enkele van onze deskundige verzorgingstips voor het planten, kweken en bewaren van bosbessen.
| Botanische naam | Vaccinium corymbosum |
| Algemene naam | Bosbes |
| Planttype | Overblijvende struik |
| Maat | 1-6' |
| Blootstelling aan de zon | Volle zon |
| PH van de bodem | Zuur |
| Hardheidszones | 2-9 |
| Native area | Noord-Amerika |
Het voorbereiden van uw locatie en het aanpassen van de grond kan zorgen voor vele jaren van overvloedige oogsten. Om te beginnen kun je een eenvoudige pH-test gebruiken om te bepalen hoe je de omstandigheden kunt aanpassen aan de smaak van je bosbessen.
Bestel uw bosbessenplanten ruim voor de transplantatietijd. Wanneer ze aankomen, met blote wortel of in containers, bewaar ze dan op een koele, donkere en vochtige plaats. Plant ze voordat de knoppen beginnen te openen, in april of begin mei voor koelere klimaten.
Het Integrated Pest Management Program van de University of California beveelt deze specifieke stappen aan voor warm terrein aan de westkust:plant in de late herfst in verhoogde bedden van 8-18 inch hoog en een meter breed.
Plan om de struiken 2,5 tot 6 voet uit elkaar te plaatsen en maak vervolgens elk gat ongeveer twee keer zo diep als de kluit. Pas de grond voor elke plant aan door grond met gecomposteerde dennennaalden of dennenzaagsel toe te voegen aan elk gat of, idealiter, door een strook van niet meer dan 3 voet breed rond de gaten. Je kunt experimenteren met het toevoegen van zwavel aan het plantgebied in de herfst voordat je gaat planten, omdat het enige tijd kost om de pH te veranderen. Koffiedik kan ook worden gemengd in compost met neutrale pH.
Plaats elke plant in zijn gat, zodat de bovenkant van de kluit een paar centimeter lager is dan het grondoppervlak. Vul mulch enkele centimeters diep met dennennaalden, eikenbladeren of onbehandeld hout of rijststro. Grondig water geven. Niet bemesten op het moment van planten.
Hoewel bosbessen tijd nodig hebben om zich te vestigen, vergen ze niet veel werk aan het einde van de tuinman. Houd de bladkleur en -groei in de gaten, snoei en voer een beetje en controleer jaarlijks de pH van de grond.
Plant bosbessen in de volle zon, want in het vroege voorjaar, als de planten willen uitlopen, blijft de temperatuur in de schaduw koud. Op zeer warme locaties, zoals centraal Californië, zullen planten wat schaduw in de middag waarderen. Koude winterhardheid en chill-hour-vereisten verschillen per variëteit, evenals de voorkeur voor vochtigheid. Sommige soorten konijnenogen gedijen bijvoorbeeld goed op warme, vochtige locaties zoals Florida, terwijl zuidelijke highbush-soorten de droge hitte van Sacramento aankunnen.
Bosbessen groeien gewoonlijk in noordoostelijke regio's waar kleine struiken aan de randen van bossen leven en er zijn tal van dennennaalden die afbreken in de grond, waardoor deze zuur en rijk aan humus wordt. De meeste andere locaties hebben bodemaanpassingen nodig om aan die eis te voldoen.
Controleer na het planten elk jaar de pH van de grond en voeg indien nodig wijzigingen toe. Organische meststoffen die zijn ontworpen voor zuurminnende planten kunnen na het eerste jaar indien nodig worden toegepast. Houd een dikke stro, hout of bladmulch rond de planten. Als deze afbreken, voeden ze de planten en blokkeren ze onkruid.
Geef je bosbessen het equivalent van een centimeter regen per week (of dat nu door regen of irrigatie is) en houd de grond regelmatig vochtig.
Bosbessen moeten tijdens het planten worden ontdaan van ongezonde takken, waarbij een paar sterke stokken overblijven die ongeveer 10-12 centimeter lang zijn. Elk jaar opnieuw snoeien. Onthoud:planten mogen in ieder geval de eerste 2 jaar geen fruit maken. Door bosbessenstruiken tijdens de rustperiode te snoeien, kunnen ze een gezonde, aantrekkelijke vorm ontwikkelen en een beter gewas produceren. De resulterende vorm van de struik moet smal zijn aan de basis, maar breder, open en overzichtelijk aan de bovenkant.
De meeste bosbessenplanten in de tuin hebben weinig plagen en ziekten om zich zorgen over te maken. Hongerige vogels zullen echter met je wedijveren om bessen. De National Gardening Association beveelt aan om een inloopbosbessen "tuinhuisje" te maken met rechtopstaande palen die zijn verbonden door PVC-buizen en bedekt met gaas dat tot op de grond reikt. Trek het net strak om te voorkomen dat vogels verstrikt raken. Net en palen kunnen na de oogst worden verwijderd.
Kies rassen die zijn aangepast aan uw klimaat voor het beste resultaat. Als u bij de kwekerij koopt, hebben ze soorten die geschikt zijn voor uw regio, maar als u online koopt, wilt u misschien wat onderzoek doen. Sommige variëteiten hebben meer chill-uren nodig dan andere. Andere overwegingen zijn oogsttijd (vroeg of later in het seizoen), plantvorm en -grootte, besgrootte en -kleur en smaak. Kleinere bessen hebben bijvoorbeeld een meer uitgesproken smaak.
Bel bij twijfel uw plaatselijke extensiekantoor voor specifieke aanbevelingen. De meeste bosbessen zijn zelfbestuivend, maar kruisbestuiving tussen verschillende variëteiten kan uw oogst verbeteren - dat is misschien ook iets om naar het voorlichtingsbureau te vragen.
Bessen rijpen niet allemaal tegelijk; het kan meer dan een paar weken duren. Ze zijn klaar om te plukken als ze helemaal blauw en zacht zijn en gemakkelijk van de stengel kunnen komen. Smaaktest om zeker te zijn.
Om vers te eten, wast u de bessen pas als u klaar bent om ze te gebruiken. Bewaar ze eenvoudig in de koelkast, uitgespreid op een bord. Voor het invriezen, was bosbessen onmiddellijk, laat ze drogen, vries ze in op een bakplaat en breng ze over in een luchtdichte, vriezerbestendige container. Ze kunnen ook verwerkt worden als jam of taartvulling.
Veelgestelde vragenBosbessenstruiken moeten op een koele, donkere plaats worden geplant voordat de knoppen beginnen te openen. In warme klimaten, plant struiken in de late herfst op verhoogde bedden van 8-18 inch hoog en ongeveer een meter breed.
Bosbessenplanten hebben twee tot drie jaar nodig om grote bosbessenoogsten te produceren, daarom is het het beste om uit een transplantatie te groeien. Sommige bessen hebben meer dan een paar weken nodig om te rijpen.
Plant bosbessen in de vroege herfst of in het vroege voorjaar, voor of na het winterweer.
