Welkom bij
Moderne landbouw
!
Zoals ik me kan voorstellen dat het voor veel kleine boeren is, is de bovenstaande mentaliteit van Michael Pollan wat mijn man en mij ertoe aanzette om naar deze levensstijl te verlangen en te zoeken naar eenvoud in het leven.
Het is bijna de nieuwste rage op dit moment, zo lijkt het:teruggaan naar de aarde en weten waar je voedsel vandaan komt. De American Farm Bureau Federation zegt zelfs:"De millenniumgeneratie (mensen van 34 jaar en jonger) omvat 257.454 boeren.
Meer dan 20 procent van alle boeren zijn beginnende boeren (in bedrijf minder dan 10 jaar).” Als je het mij vraagt, vind ik dat behoorlijk opmerkelijk.
Wat mijn man en ik meer specifiek doen dan alleen boeren voor vrijheid, is het huishouden. Als je nog nooit van homesteading hebt gehoord, dan ben ik blij dat je dit leest. Homesteading is, kortom, het terugkeren naar een eenvoudigere manier van leven; het is echt de ultieme zoektocht naar eenvoud.
In werkelijkheid is het gewoon hoe onze grootouders en voorouders leefden. Ik herinner mezelf eraan dat "gewoon leven niet altijd eenvoudig is, maar altijd de moeite waard" en blijf hopen op het feit dat dit was hoe het was voor onze grootouders en ouders voor hen.
Terwijl we op zoek zijn naar eenvoud, werken we ook aan het ontwikkelen van een soort vrijheid van de drukte van het dagelijks leven door landbouw te bedrijven.
We leren hoe we kunnen overleven van de seizoensoogst van ons land en teruggeven aan de aarde die ons zoveel heeft gegeven. Om te vertellen over mijn mislukkingen, overwinningen en de ontwikkeling van een constant verlangen om te leren, wil ik graag delen met iedereen die wil luisteren.
Emerson en ik hebben geen agrarische achtergrond. Afgezien van het hebben van een kleine vierkante meter tuin op de universiteit en licht tuinieren terwijl we opgroeiden, waren we ons niet bewust van hoe de landbouwwereld draaide.
In het begin wist ik niet eens dat ik op zoek was naar eenvoud. We sloten onze hoeve in januari 2016, verhuisden op 2 februari 2016 en sprongen als eerste in.
Er was geen "knowhow" over het grootbrengen van de eenden en kippen die we kregen en, als ik eerlijk ben, was ik bang voor de kippen! Dat was de eerste overwinning waar ik blij mee was – mijn angst voor kippen overwinnen.
We kwamen er al snel achter dat het fokken van konijnen in Florida niet de beste methode was en dat we de dood niet altijd in de hand hadden.
Zonder verlies van lessen, leerden we snel de lessen van verlies. Het eerste dier dat we verloren, was een kuikentje met Pasen 2017. Mama hen bracht dit kuiken helemaal alleen uit en liet het uiteindelijk in de steek.
Het kuiken kreeg vlooien en de vlooien doodden het. Het was moeilijker om te zien hoe mijn man dit lieve, delicate dier in een warme handdoek vasthield terwijl het vervaagde.
Het voelde die dag dat mijn zoektocht naar eenvoud het moeilijkste avontuur van allemaal zou zijn. Toch heb ik geleerd dat vlooien gevaarlijk zijn en dat ik altijd een back-upplan moet hebben voor mamakippen die kuikens uitbroeden.
De natuur bewees al snel dat ik het niet onder controle had. Sindsdien heb ik een koppel kippenvlees van 14 verloren aan een onbekend roofdier en 6 kittens (babykonijntjes) aan knaagdieren.
Hanen zullen elkaar tot de dood bevechten om een alfamannetje te vestigen. Het slachten van een dier is een offer dat nooit lichtvaardig moet worden opgevat, en het snoeien van wijnstokken zou wel eens het einde van mij kunnen zijn.
Ik heb doorgezet en geen van deze nederlagen heeft me ertoe gebracht te stoppen; Ik ben er bijna zeker van dat niets zal gebeuren.
Ik ben deze blog begonnen om het woord te verspreiden dat deze levensstijl een van de beste is, niet alleen voor jezelf, maar ook voor het milieu. Homesteading omvat handelingen als het verbouwen, maken, bakken en bewaren van je eigen voedsel. Homesteading betekent dat je naast de zon op- en ondergaat.
Ik ben een rustiger, dankbaarder persoon geworden sinds ik aan deze reis naar een eenvoudige manier van leven ben begonnen. Er is een ongewoon gevoel van waardering dat je ontwikkelt door de mogelijkheid om elke dag met het land te werken. Mijn zoektocht naar eenvoud is nog niet voorbij, maar ik vind er elke dag meer.
We bottelen onze eigen kombucha en werken eraan om ons eigen vlees, groenten en fruit het hele jaar door te kweken voor persoonlijke consumptie. Dit najaar hoop ik te leren voedsel te conserveren zoals inblikken en konijnenworst te maken!
Ik heb dromen van een CSA of gemeenschappelijke tuin om verse, seizoensgebonden, lokaal geteelde producten te leveren aan mijn buren en gemeenschap.
Deze prachtige staat Florida is gevuld met lokale boeren, tuiniers en homesteaders. Als u uw ecologische voetafdruk wilt verkleinen en tegelijkertijd de voedingswaarde van uw voedsel wilt verhogen, kunt u een lokale CSA vinden door naar LocalHarvest.org te gaan. Onthoud mensen:"Leven is niet altijd eenvoudig, maar het is altijd de moeite waard."
Dit is een samenwerkingspost! Ik nodig je uit om mijn mede-bloggers en andere deelnemers aan dit bericht te bezoeken.:
