Welkom bij
Moderne landbouw
!
De winter is de tijd om plannen te maken voor het komende groeiseizoen. Je zult misschien verrast zijn door het aantal tuinklussen dat je moet doen.
Ook als de dagen nog erg kort en erg koud zijn, blijft u bezig.
Naast het planten van een aantal langseizoenzaden en vroege zaden, is een van de belangrijkste banen vroeg in het jaar het beginnen met pootaardappelen.
Dit is een van de eenvoudigste en gemakkelijkste klussen om vroeg in het jaar te doen. Het kan je een geweldige voorsprong geven op het komende seizoen.
Voordat u begint met pootaardappelen, moet u beslissen welke aardappelen u gaat telen. Als je geen aardappelen van vorig jaar hebt om als pootaardappelen te gebruiken, moet je er wat bij bestellen.
Je kunt gewoon restjes van in de winkel gekochte aardappelen als zaad gebruiken. (Zolang de secties die je gebruikt 'ogen' hebben, zullen er nieuwe aardappelplanten uit groeien.)
Maar het gebruik van in de winkel gekochte aardappelen als zaad voor je volgende aardappeloogst is misschien niet het beste idee. Deze aardappelen zullen het doen als het geld schaars is. Maar gekochte aardappelen kunnen ziektes bevatten en leveren misschien niet de beste opbrengst op.
Voor het beste resultaat koopt u daarom het beste pootaardappelen bij een betrouwbare bron.
Er zijn drie hoofdsoorten aardappelen die in het voorjaar worden geplant. Dit zijn:
(Naast deze drie teelttypes zijn er ook 'kerstaardappelen', die in de zomer worden geplant voor een midwinteroogst. Deze hebben echter geen baat bij kietelen.)
De eerste vroege aardappelen en de tweede vroege aardappelen worden in het voorjaar geplant - van eind februari of begin maart tot eind mei.
Wanneer je precies plant, hangt af van waar je woont en de klimaatzone. Het hangt er ook van af of uw aardappelen buiten of in een overdekte teeltruimte worden gekweekt.
Beide soorten zorgen voor kleine, nieuwe aardappelen. Deze zijn heerlijk als salade of bijgerecht. Maar ze kunnen ook op allerlei andere manieren worden gebruikt.
Eerste vroegen worden over het algemeen geoogst na ongeveer 10 weken, en tweede vroegen ongeveer 14 weken na het planten.
Maincrop-aardappelen worden ook over het algemeen in het voorjaar geplant, van maart tot half mei. Deze aardappelen zijn klaar om te oogsten vanaf ongeveer 20 weken na het planten, maar worden ook vaak in de grond gelaten en laat in het seizoen geoogst om te bewaren voor de volgende winter.
De grote aardappelen die door dit type worden geproduceerd, zijn over het algemeen ideaal om te bakken of te braden.
Gerelateerde literatuur: Zelfgekweekte aardappelen bewaren zodat ze de hele winter meegaan
U zult moeten beslissen of u eerste vroege aardappelen, tweede vroege aardappelen, hoofdaardappelen of alle drie gaat telen.
Maar u zult natuurlijk ook moeten beslissen welke rassen van elke aardappelsoort u wilt telen. Er is een enorm aanbod aan aardappelrassen om uit te kiezen.
Denk bij het kiezen van een pootaardappelras aan:
Maar je moet ook goed nadenken over de culinaire eigenschappen van de aardappelrassen die je overweegt. En ook over hoe je in je huishouden graag aardappelen kookt en eet.
Sommige soorten zijn geweldige allrounders, die op verschillende manieren kunnen worden gekookt en gebruikt. Sommige maken betere frites of partjes, sommige goed pureren, terwijl andere beter gekookt, gestoomd of in salades zijn.
Voor de eerste keer (die ik gebruik voor een zeer vroege oogst uit mijn polytunnel):
Swift, Rocket of Maris Bard.
Voor tweedelingen (die ik soms in containers en in een kleiner groeigebied plant):
Maris Peer, Charlotte of Nicola.
Voor hoofdteelt (in mijn belangrijkste jaarlijkse groeigebied):
Maris Pijper. (Dit is mijn favoriete multifunctionele aardappel, die op verschillende manieren kan worden gebruikt).
In de VS zijn de belangrijkste aardappelrassen meestal gegroepeerd op basis van hun uiterlijk. U vindt:
Als u nieuw bent in het telen van aardappelen, raad ik u aan een witte aardappelsoort te kiezen voor nieuwe/vroege aardappelen en een standaard roodbruine aardappel voor uw hoofdgewas.
Maar misschien wil je ook wat meer ongebruikelijke en decoratieve aardappelrassen telen, vooral als je al eerder aardappelen hebt gekweekt.
De meeste aardappelrassen, waar je ook woont, hebben baat bij kauwen.
Chitting is gewoon de naam die wordt gegeven aan een gangbare praktijk in de aardappelteelt. Het houdt simpelweg in dat je aardappelen op een koele, zonnige plek binnenshuis laat om te ontkiemen voordat ze worden geplant.
Als u uw aardappelen groene scheuten laat ontkiemen voordat u ze plant, krijgen ze een voorsprong en kunt u een iets eerdere oogst krijgen.
Chitten gebeurt meestal in januari of februari, ongeveer zes tot acht weken voordat u van plan bent uw aardappelen te planten. Maar als het planten om wat voor reden dan ook wordt uitgesteld, kan het geen kwaad om ze iets langer te laten staan dan je van plan was.
Ik begin mijn pootaardappelen meestal in januari te kietelen en poot vanaf begin maart de eerste vroege planten in mijn polytunnel. Over het algemeen bespreek ik de aardappelen die rond dezelfde tijd buiten worden geplant. Maar deze gaan meestal pas eind maart of begin april naar buiten.
Er is veel discussie over de vraag of het wel of niet veel verschil maakt met het kauwen van aardappelen. Het is zeker niet absoluut noodzakelijk. Commerciële telers storen zich zeker niet.
Het is waarschijnlijk dat u nog steeds een goede oogst aardappelen kunt telen, met of zonder strooien. Maar aangezien het niet veel tijd of moeite kost, denk ik dat het zeker de moeite waard is voor een thuiskweker.
Persoonlijk vind ik dat strooien een verschil maakt, vooral als het gaat om vroege oogsten van nieuwe aardappelen. Ik hoef niet zo lang te wachten om de bevredigende scheuten van mijn nieuwe aardappelplanten boven de grond te zien verschijnen.
Ik kan inderdaad heel vroeg vroeg uit mijn polytunnel oogsten. Dit maakt ruimte voor zomergewassen om binnen te gaan als het weer in juli goed en echt opgewarmd is. Of laat me koolsoorten planten om me klaar te maken voor de volgende winter.
Om de door u gekozen pootaardappelen te bekritiseren:
Tegen de tijd dat u plantte, zou u tijd moeten hebben gehad om uw teeltgebieden voor te bereiden.
Meestal maakt u een greppel en plant u aardappelen in de grond. Maar je kunt ze ook in verhoogde bedden (zoals een Hugelkultur bed) of bakken plaatsen.
De diepte waarop aardappelen moeten worden geplant, is afhankelijk van de variëteit of variëteiten die u teelt. De afstand hangt ook af van het type en de variëteit van de aardappel.
Wees voorzichtig bij het hanteren van uw gefrituurde aardappelen. Zorg ervoor dat u de nieuwe scheuten niet afstoot of beschadigt.
Plaats ze voorzichtig in de grond of in uw containers, met de scheuten naar boven gericht.
Sommige mensen raden aan om extra scheuten bij het planten weg te borstelen, maar dit is niet nodig. Spreid je aardappelen uit en bedek ze lichtjes met aarde.
Geef je aardappelen een goede watergift als het weer droog is geweest. In dit stadium geef ik mijn aardappelen graag smeerwortelvoer om ze een goede start te geven en de vruchtbaarheid te vergroten.
Als alternatief planten sommige tuinders hun aardappelen graag met smeerwortelbladeren voor een vruchtbaarheidsboost, zoals hieronder weergegeven.
Wanneer de scheuten boven het maaiveld verschijnen, aardt u uw aardappelen. Of doe zoals ik en voeg een dikke laag goed verteerde compost toe rond je planten, zodat de scheuten gewoon weer begraven worden.
Blijf je aardappelen regelmatig ‘aarden’. Tegen het einde van elk seizoen zal er een heuvel zijn rond elke plant of langs elke rij die ongeveer 15 cm hoog is.
Zodra de aardappelplanten ruim boven deze heuvels zijn en sterk groeien, mulch er dan omheen om vocht vast te houden en onkruid te verminderen.
Ik gebruik hiervoor graag smeerwortelbladeren of zeewier. Water goed gedurende de zomermaanden, vooral wanneer de regenval laag is.
Eerste en tweede vroege aardappelen kunnen worden gerooid en gegeten zodra ze groot genoeg zijn om bruikbaar te zijn.
Grijp voorzichtig onder de grond in de buurt van een van je planten voordat je ze optilt en zoek een knol. U kunt zien of ze groot genoeg zijn om te oogsten voordat u uw planten optilt.
Vroege aardappelen zijn over het algemeen klaar als de groei nog vers en groen is en de eerste bloemen net beginnen te openen.
Hoofdaardappelen blijven over het algemeen veel langer in de grond. Ik oogst meestal in september of begin oktober.
Ongeveer twee weken voordat u uw hoofdaardappelen gaat oogsten, snijdt u alle groei op grondniveau af. Hierdoor zal de huid van de knollen dikker worden. Dit maakt ze minder vatbaar voor beschadiging en gemakkelijker op te bergen voor gebruik in de winter.
Misschien wilt u op veilig spelen en elk jaar nieuwe pootaardappelen kopen.
Maar voor duurzame thuiskweek kun je overwegen om pootaardappelen te sparen.
Als je een interessante erfstukaardappelsoort hebt gekweekt, kan het geweldig zijn om wat te sparen om de volgende lente opnieuw te planten.
Om je eigen pootaardappelen te bewaren:
Aardappelen planten:leer hoe diep je aardappelen moet planten
Tips voor het kweken van pootaardappelen in de tuin
Fungicide voor pootaardappelen om problemen bij het telen van aardappelen te voorkomen
Tips voor het kweken van aardappelen in stro
Zoete aardappelen verticaal telen:zoete aardappelen op een latwerk planten
