Welkom bij Moderne landbouw !
home

13 Problemen met het kweken van sla en hoe u ze kunt oplossen

Als je denkt dat sla gemakkelijk te kweken is, probeer dan een paar seizoenen achter elkaar zaden te zaaien en kijk of je oogst elk jaar hetzelfde is.

De kans is groot dat de oogsten van je buitentuin enorm zullen variëren.

Sla wordt aangetast door temperaturen, te veel vocht, te weinig water, ongedierte, hagel en meer. Toch krijg je meestal waarschuwingssignalen voordat het te laat is. Voorbij dat punt kunt u uw sla net zo goed achterlaten voor slakkenvoer.

Bij nader inzien, composteer de bladeren beter als ze niet langer goed voor je zijn om te eten.

Het is de moeite waard om op te merken dat je in kasomstandigheden veel meer controle hebt over het weer (hitte/zon, irrigatie/regen, enz.). Hoewel je die kostbare kweekruimte misschien wilt bewaren voor nog moeilijker te telen gewassen.

4 soorten sla die je kunt kweken

Hoewel losbladige sla wordt beschouwd als de gemakkelijkst te telen sla, is het de moeite waard om te lezen hoe je in de winkel gekochte kroppen ijsberg kunt kweken. Want er is een groot verschil tussen het kweken van deze twee variëteiten.

Voor de slaliefhebbers is het handig om je slasoorten te kennen.

  • Losse Blaadjes
  • Boterkop
  • Romaine/Cos
  • IJsberg/Crisphead

Je weet wat je graag koopt in de winkel. Dus, wat zou je in je tuin willen laten groeien?

Losse bladsla heeft geen kop.

Dat wil zeggen, het vormt helemaal geen hoofd, het gaat gewoon weg. Oogsten is uiterst eenvoudig. Pluk eenvoudig de individuele bladeren een paar centimeter boven de grond.

Was goed en kauw naar wens.

Oogst alleen zoveel als je nodig hebt voor elke bepaalde maaltijd of snack en laat de stengels meer bladeren produceren terwijl je je buik laat rusten.

Hoewel het in slechts 45 dagen rijpt, kun je het veel eerder beginnen te eten. Terwijl je de te dichte rijen begint uit te dunnen (hoe zijn die daar gekomen?) Je kunt je werk proeven.

Het mooie van losbladige sla, naast het vermogen om het hele seizoen door te groeien, is dat de smaak veel beter is dan die van ijsbergsla. Dat moet je zelf planten.

Verwante lectuur:Hoe snij-en-kom-opnieuw sla te kweken

Botersla smaakt niet echt naar boter.

Hoewel sommige mensen beweren dat het wel zo is. Je kunt dit zelf beslissen.

Het zou minder verwarrend zijn als mensen het bij zijn andere namen noemden:Boston of Bibb.

Het is in ieder geval vergelijkbaar met een crisphead, in die zin dat het een kop vormt, zij het een zeer losse. De bladeren zijn zacht en mild, waardoor ze een allround eerste keuze zijn voor salades met weinig ingrediënten.

Een ding om op te letten bij het kweken van butterheads is dat ze de neiging hebben om bitter te worden in de hitte van de zon. Als u in een zeer warm klimaat leeft, kan schaduwbedekking nodig zijn. Of plant ze om te beginnen in halfschaduw.

De rijpingsdagen voor butterheads/Bostons/Bibbs/buttercrunches zijn 40-70 dagen, dus kies je variëteit volgens je tuinplannen.

Snel rijpende koppen hebben minder kans om te schieten.

Uit de winkel haal je het hele hoofd. Als je het in je tuin laat groeien, kun je eerst de buitenste bladeren eten, één voor één, terwijl je je een weg omhoog in de plant baant. Een geweldige optie als je er een oogst.

Romaine/Cos-sla – Romaine-harten zijn voor Caesarsalades.

Als u op zoek bent naar een verscheidenheid aan sla met meer voedingsstoffen en nog meer smaak, dan is Romaine wat u zult vinden.

Zowel de Romaine bladeren als de harten zijn een heilzame bron van vitamine A, C, K. IJzer en calcium zijn inbegrepen.

Romaine onderscheidt zich qua uiterlijk van de andere slasoorten doordat het een langwerpige krop vormt. In sommige gevallen opgroeien tot een voet lang.

De buitenste bladeren zijn donkerder groen en dikker dan botersla. Dichter bij het midden, of het hart, hebben de bladeren een bleke tint groen. Qua smaak zijn de Romaine-harten geweldig en vaak de ster van sensationele Caesar-salades.

Maar even terug naar de tuin. Ze schieten misschien langzaam op, hoewel ze in de hitte van de zomer bitter kunnen worden.

In het geval van Romaine moet je ze niet van hun bladeren ontdoen. Wacht tot de hele kop klaar is om te oogsten. De rijpingsdagen voor Romaine sla zijn 60-80 dagen.

Je kunt een krop Romaine een paar dagen in de koelkast bewaren voordat je hem consumeert.

Iceberg/Crisphead is de meest uitdagende sla om te telen.

Dus waarom zou je het laten groeien?

Gewoon om te bewijzen dat je het kunt als je een zelfredzame tuinman wordt die niets uit de winkel hoeft te kopen. Althans, geen perfect gevormde krop sla.

Het is niet alleen moeilijker om in de openluchttuin te groeien, maar het heeft ook de laagste voedingswaarde van alle sla. Maar om redenen die niet meteen duidelijk zijn, is ijsbergsla bekend en geliefd, ongeacht deze kleine tegenvallers.

IJsbergsla groeit ook langzaam, bereikt een rijpheid van ongeveer 80 dagen en is gevoeliger voor hitte dan andere slasoorten.

Maar de vorm, het klassieke karakter van dit alles. In één snijden is om je jeugd te herinneren met een knapperige wig op je bord. Gesmoord in Ranch of Franse dressing.

Nu je volwassen bent, kunt u ook leren hoe u uw eigen saladedressings kunt maken:

  • Paleo ranch dressing
  • Romige Franse dressing
  • Zelfgemaakte dressing van duizend eilanden
  • Honing-citrusvinaigrette

Maar het zal wat werk vergen om een ​​knapperige kop te vormen die het waard is om in die salade te verwerken.

In de tussentijd zijn hier 20 soorten sla om de herfst en zelfs de winter door te groeien.

Gewoon om je tuiniervaardigheden up-to-date en steeds groter te houden.

Nu je veel meer weet over sla dan je ooit had gedacht, gaan we verder met wat die weelderige bladeren moeilijk kan maken om te groeien.

Sla is in ieder geval altijd makkelijk te eten.

13 problemen met het kweken van sla

Zoals we al zeiden, wordt sla over het algemeen als een gemakkelijk te kweken plant beschouwd. Het is niets zoals het proberen om broodzaadpapavers te kweken.

Of tomaten.

In mijn ervaring kan het kweken van tomaten belachelijk gemakkelijk of angstaanjagend moeilijk zijn. Het hangt allemaal af van wat de zomer ermee wil doen:regen, harde wind, hagel, droogte, brandende zonnestralen, ijzige ochtenden.

Noem het maar op en de lucht zal het brengen. En dan komen de insecten…

Je krijgt het beeld. Tuinieren is nooit echt gemakkelijk. Er zullen onderweg altijd wat uitdagingen zijn.

De sleutel tot een overvloedige oogst (van elk gewas) is om deze situaties gemakkelijk te overwinnen. Bij voorkeur met biologische productie in gedachten.

1. Slazaden ontkiemen niet

Er zijn een paar redenen waarom zaden niet ontkiemen.

Te weinig water of te veel water. Koude temperaturen of hoge temperaturen. Schimmel, oude zaadvoorraad of misschien hebben de vogels ze ingeslikt voordat ze de kans kregen om hun ding te doen.

Slazaden hebben, net als alle andere tuingewassen, een optimale temperatuur voor ontkieming. Zaden ontkiemen het beste bij temperaturen van 55 tot 65 ° F (13 tot 18 ° C).

Als je ze in de hitte van de zomer probeert te planten, zul je veel minder succes hebben dan wanneer je je zou houden aan wat tuinders weten over planten in de lente en de herfst. Allemaal omdat het gewassen in het koele seizoen zijn.

De meeste soorten slazaden kunnen 2 weken voor de verwachte laatste vorstdatum worden gezaaid. Als alternatief kunnen ze 8 weken voor de eerste herfstvorst worden gezaaid.

Cool tuinieren tip:

Geloof het of niet, er zijn momenten waarop je je bodemtemperatuur wilt verlagen om bepaalde zaden te laten ontkiemen. De productie van sla is zo'n moment.

Om slazaden in de herfst te zaaien, is de beste manier om de hitte van uw grond te verlagen, de grond te bevochtigen en deze te bedekken met een dikke laag hooi of stro. Laat de mulch daar een hele week liggen, trek hem dan terug en zaai je slazaden in je koelere grond.

Of u kunt de mulch net genoeg terugtrekken om op de niet-gravende manier te planten.

Gerelateerd lezen:10 redenen waarom je zaden niet ontkiemen en hoe je dit kunt oplossen

2. Zaailingen en bladeren zijn gekauwd en gescheurd door iemand anders dan jij

Het is geen geheim dat andere wezens net zoveel of zelfs meer van sla houden dan jij. De lichte crunch, de zoetste bittere smaak, het gemak van kauwen. Het enige wat je nodig hebt voor een salade, is dat je hem in je eigen tuin kunt kweken.

En weten de slakken, konijnen en herten dat niet!?

Om nog maar te zwijgen van het feit dat je zelf boerderijdieren hebt.

Maar wacht, sommige andere wezens zijn ook geneigd om aan je groeiende slablaadjes te knabbelen. Als je gescheurde bladeren ziet, zijn meestal vogels de oorzaak.

Vogels kunnen ook de reden zijn dat je slazaden niet ontkiemen.

De gemakkelijkste manier om erachter te komen is om ze in actie te zien. Als je als tuinspion optreedt, kun je de natuur beter observeren en de situatie in de gaten houden.

Als vogels een slatekort veroorzaken, zijn drijvende rijhoezen het kortetermijnantwoord op uw teeltproblemen. Ze kunnen worden verwijderd zodra de zaailingen volwassen genoeg zijn om hun mannetje te staan.

3. Langbenige Sla

Langwerpige slabladeren zijn over het algemeen zwak en breekbaar, hoewel er geen opmerkelijk verschil in smaak is.

Als je echter dikkere, robuustere bladeren wilt eten, moet je vanaf het begin vastberaden actie ondernemen.

Sla die binnen is begonnen, heeft de neiging langer te worden dan die direct buiten gezaaid. Als er minder licht is, zullen de zaailingen zich willen uitrekken voor de hitte en zonneschijn.

Zorg ervoor dat je slaplanten heb vanaf het begin 6-8 uur direct zonlicht.

Als het een must is om je zaden binnen te beginnen, wil je misschien denken in termen van kweeklampen voor de beginfasen van de groei.

Vertoont uw buiten gezaaide sla zaailingen tekenen van langwerpigheid?

In dat geval kunnen de luchttemperaturen al warmer zijn dan gewenst. Voor meer weelderige groei, zorg ervoor dat ze toegang hebben tot halfschaduw in warmere klimaten.

En zorg ervoor dat je je sla voldoende water geeft om ze gelukkig te houden. Dit brengt ons bij het water geven van uw sla.

Hoeveel - en hoe vaak - sla water geven?

Je zou denken dat het eenvoudig genoeg zou zijn om erachter te komen hoeveel water je planten nodig hebben. Toch is in een tuin met meerdere gewassen een alles-of-niets-benadering niet de beste keuze bij het irrigeren.

Sla hoeft niet elke dag water te krijgen. In plaats daarvan moet het om de vier of vijf dagen matig worden bewaterd. Of met andere woorden, sla geeft er de voorkeur aan om eenmaal per week diep water te krijgen.

In tijden van droogte kun je natuurlijk de hoeveelheid water verhogen.

Nogmaals, het mulchen van je sla helpt ook om vocht in de grond vast te houden.

4. Vergelende sla

Sla is over het algemeen groen en weelderig, gegeven de juiste groeiomstandigheden en variëteit. Maar als het geel begint te worden, weet je dat er een probleem is. En daarachter een oplossing.

Maar je moet snel handelen als het gaat om het spotten van mozaïekvirus en Fusarium-verwelking, die beide geelverkleuring van de bladeren veroorzaken. Zelfs kamerplanten kunnen last hebben van wortelrot, dus het is goed om te weten wat er gebeurt en hoe het te behandelen.

Als je gele slablaadjes te ver weg zijn, kun je het beste de resterende (zieke) planten eruit trekken en voorkomen dat de schade zich verspreidt. Composteer ze niet, verbrand ze liever of gooi ze in de vuilnisbak.

Een ander worstcasescenario is dat je een organisch fungicide moet gebruiken om van het probleem af te komen.

Je kunt het ook een seizoen noemen en het jaar daarop je geluk opnieuw beproeven. Kies er de volgende keer voor om gezelschapsplanten te omarmen.

Kweek betere sla met deze gezelschapsplanten:

  • bieten
  • calendula
  • wortelen
  • kervel
  • bieslook
  • maïs
  • munt
  • oostindische kers
  • uien
  • pastinaak
  • radijs
  • aardbeien
  • raapjes

Het aanplanten van gezelschapsdieren vergt wat meer planning, hoewel het zeker de moeite waard is om naar te kijken. Vooral als je insecten-/plagenproblemen hebt gehad in de gewassen van voorgaande jaren.

5. Koppen zijn zonder kop - of je sla vormt geen koppen

Niet alle sla vormt kroppen.

Dit gedeelte is gewijd aan degenen die dat wel doen.

Meer specifiek hebben we het over Iceberg/Romaine/Cos slasoorten.

Dus, wat is er nodig voor een sla om een ​​strakke kop te vormen?

Het neemt de juiste hoeveelheid zonlicht op met het perfecte snufje vocht in de grond. Iets minder en de koppen kunnen los zitten met af en toe een insect dat binnen ronddwaalt.

Om een ​​perfect zoete knapperige krop sla te vormen, is koel weer nodig. Als je deze stunt midden in de zomer probeert, veel succes. Wacht tot de herfst als je het op je gemak wilt doen.

Om kroppen te krijgen, moet de sla in een vroeg stadium ver genoeg uit elkaar worden uitgedund, zodat voedingsstoffen kunnen worden gedeeld. Slazaailingen kunnen in de tuin worden getransplanteerd op een afstand van 10-12″ (25-30 cm) uit elkaar.

Het komt erop neer dat het telen van een goede krop sla draait om de temperatuur. Kortere dagen en koele temperaturen zijn precies wat het nodig heeft om te voorkomen dat het opschiet of bitter wordt.

6. Slabouten te vroeg

Over het algemeen worden tuinders helemaal opgewonden wanneer hun planten beginnen te bloeien. Tomaten, paprika's, aubergines, aardappelen, komkommers, pompoenen, noem maar op. Bloemen betekenen dat fruit en oogsten onderweg zijn.

Maar in het geval van bladgroenten moet je er alles aan doen om te voorkomen dat je bladgroenten bloeien en gaan zaaien. Met andere woorden, u wilt vastlopen voorkomen.

Wat gebeurt er als sla losschiet?

Wanneer sla vastloopt, beginnen de bladeren bitter te worden.

Ze worden ook zo hard dat ze niet meer zo lekker zijn als vroeger toen ze zacht en jong waren.

Je vraagt ​​je misschien af:is er een manier om te voorkomen dat sla gaat schieten?

Ja en nee. Het vastschroeven is afhankelijk van zowel hoge temperaturen als droogte-achtige omstandigheden.

Dat zou je een idee moeten geven hoe het kan worden voorkomen. Wat genezing betreft, is voorkomen het beste medicijn.

Het kiezen van slacultivars die langzaam zijn is een manier om preventief een fantastische oogst te bevorderen.

Sla op het juiste moment planten:lente en herfst, in tegenstelling tot de hitte van de zomer, is een andere manier om de kans op uitschieten te beperken.

Ook kunt u de kans op het uitschieten van uw sla verkleinen door deze in de schaduw te planten. Of door schaduwdoeken te gebruiken als de zon heter is dan ze aankan.

Wat te doen als je sla vastloopt voordat je de kans hebt om het op te eten?

Eerst en vooral kan geboute sla altijd op de composthoop gegooid worden.

Het kan ook tot op de grond worden ingekort, in de hoop dat het opnieuw zal uitlopen. Meestal wel.

De bloemen kunnen worden overgelaten om nuttige insecten aan te trekken, zoals de allerbelangrijkste bestuivers. En als je het lang genoeg laat staan, zal het zelfs gaan kiemen. Zodat u een zaadgewas overhoudt om het volgende seizoen te oogsten en opnieuw te zaaien.

Wat slazaden betreft, je kunt ze zelfs verkopen voor een beetje extra inkomen of ze weggeven als attente geschenken die blijven geven.

7. Bladeren zijn verkleurd, verschroeid of verwelkt

Er zijn verschillende redenen waarom sla minder dan wenselijk kan lijken.

Te veel zon is de belangrijkste reden voor verschroeide bladeren. Lees hieronder over bruine puntjes en door de zon verbrande bladeren.

Toch krijgen slabladeren soms een lelijke bruinachtige kleur waardoor je je afvraagt ​​of ze veilig zijn om te eten.

Gedeeltelijk zijn de bruinachtige slabladeren die u in de supermarkt kunt krijgen, het gevolg van onjuiste opslagomstandigheden, d.w.z. ethyleenschade.

Uit je eigen tuin kunnen bladsla-punten echter bruin worden door het uitdrogen van de ondiepe wortels. De korstvorming en bruin worden van bladeren kan ook worden veroorzaakt door bacteriële rot. Dit wordt weer veroorzaakt door een slechte luchtcirculatie in te dicht op elkaar geplante rijen.

Houd bij het planten van sla rekening met de behoefte aan individuele plantruimte en zorg ervoor dat deze het hele groeiseizoen goed wordt bewaterd.

Gerelateerde lectuur :Plantafstand - 30 groenten en hun afstandsvereisten

8. Hole Bladeren

Wat kan de oorzaak zijn van al die gaten in je sla?

Sla heeft een hele reeks insecten die graag op zijn smakelijke groene bladeren knabbelen. Soms lijkt het alsof ze nog meer van de slablaadjes genieten dan jij.

Alles van bladluizen tot legerwormen, korenoorwormen tot krekels, weer die verdomde vlooienkevers, bladmineerders, nematoden, slakken, slakken, snuitkevers en meer.

Misschien vind je ze allemaal tegelijk, of helemaal geen.

Hoe voorkom je gaten in je sla?

Metgezel planten is altijd een goed begin.

Het aanmoedigen van nuttige insecten zoals sluipwespen, lieveheersbeestjes en gaasvliegen is een andere.

Als je gaten in je bladeren begint te vinden, is het het beste om te identificeren wat het zou kunnen eten voordat je enige actie onderneemt. Dan kunt u alle nodige maatregelen nemen om de situatie te corrigeren:vallen, barrières, mulch of bladverwijdering.

Gebruik chemische controles alleen als laatste redmiddel.

9. Slijmsporen op slabladeren

Slijmerige slakken en slakken eten niet alleen gaten in je sla, ze doorkruisen ook de valleien en plooien. Een spoor in hun kielzog achterlatend.

Als honden ziek kunnen worden door in contact te komen met slakken en slakken, zou de logica zeggen dat u ook risico loopt.

Je moet je tuinproducten sowieso altijd wassen. In de meeste gevallen kun je de slechte delen van de sla er gewoon afscheuren of afsnijden.

Wat betreft het weghouden van slakken en slakken, is het 's nachts met de hand verwijderen met een zaklamp de gemakkelijkste (voor sommigen:de grofste) manier. Anderen keuren biervallen van harte goed. Mulch, koperen barrières en eenden kunnen ook helpen om bescherming te bieden.

10. Bruine punten en verbrande bladeren

Zoals je op het strand in de zon verbrandt, zo verschroeien je slablaadjes in de tuin in de volle zon.

Nogmaals, preventie is de verstandige manier om te groeien.

Als je typisch hete zomers hebt, en je weet dit uit ervaring, weet dan dat sla een beetje schaduw nodig heeft als de temperaturen stijgen.

Bruine punten op de sla kunt u voorkomen door uw zaad in de schaduw van andere hogere gewassen te zaaien. Indien nodig kunt u ook schaduwdoeken gebruiken.

11. Slablaadjes Smaak Bitter

Heb je ooit een grote vork van een goedgeklede salade genomen en deze bij aankomst onmiddellijk op je gevoelige tong uitgespuugd?

De meeste saladegroenten worden bitter als de dagtemperatuur boven de 21°C stijgt. Dat is hoeveel temperatuur ertoe doet. Onthoud dat sla een koude seizoensgroente is en je zult hem nooit meer proberen te kweken in de hitte van de zomer.

Een andere reden dat sla bitter wordt, is door te weinig water/vocht. Als de randen bruin worden, kan dit een teken zijn dat je sla dorst heeft.

Als je merkt dat je sla nog steeds bitter is ondanks je beste pogingen om hem koel en vochtig te houden, kan een gebrek aan voedingsstoffen in de grond de oplossing zijn.

Omdat sla vrij snel groeit, heeft het hier en nu beschikbare voedingsstoffen nodig. Maar het draait allemaal om balans, want te veel stikstof kan de bladeren ook bitter maken.

12. Bladeren zijn rood en/of paars getint

Rode of paarse slablaadjes kunnen gewoon een kwestie van variëteit of cultivar zijn. Als je dat soort zaden zaait, kun je dat verwachten.

Maar wat als je een groene slasoort zou zaaien?

Een roodpaarse kleur kan ook een teken zijn van een tekort aan voedingsstoffen. Vooral die van het ontbreken van fosfor.

Het kan ook een teken zijn van te veel zon.

Doe een stap terug en kijk naar het grotere geheel, en beperk dan je vermoedens. Voor het grootste deel zal je sla nog steeds eetbaar en zelfs smakelijk zijn. Proef het gewoon en zie - voor door het in een dinersalade te gooien, of de compost, wat dat betreft.

13. Lastige bladvlek

Bacteriële bladvlekkenziekte komt voor bij druiven, tomaten en paprika's. Je vindt het zelfs op je kamerplanten en sla in de tuin. In zowel blad- als kropslavarianten.

Wat je ook kweekt, bacteriële bladvlekkenziekte heeft specifieke groeiomstandigheden die je moet herkennen. Het gedijt in koele en natte omstandigheden.

Maar is dat niet waar je je sla zou moeten verbouwen?

Dat is redelijkerwijs zo.

Een ander ding om rekening mee te houden, is dat bacteriële bladvlekken zich ook gemakkelijk verspreiden door sproei-irrigatie. Vermijd die manier om je sla water te geven als dat mogelijk is.

Als uw eerste oogst sla wordt aangetast door bladvlekken, neem dan een pauze met uw successieplantschema en zaai in plaats daarvan wat hardere zaden.

En nogmaals, zorg ervoor dat uw plantafstand goed is. Ik weet dat het mogelijk is om veel sla in een klein gebied te proppen, maar je sla zal je dankbaar zijn voor de royale ruimte.

Wat u moet doen voor een succesvolle slaoogst

Om samen te vatten wat u zou moeten doen voor de beste slaoogst ooit:

  • zaai slazaadjes bij koud weer
  • plant in de volle zon, tenzij het te warm wordt – zorg dan voor wat schaduw
  • voorkom te veel water geven aan sla, maar houd het vochtgehalte constant
  • let op sla-roofdieren en zorg dienovereenkomstig voor hen
  • oogst in het perfecte groeistadium en geniet

Dus, is het kweken van sla zo eenvoudig als ze zeggen?

Dat is aan jou om te ervaren en te beslissen.


planten
Moderne landbouw

Moderne landbouw