Welkom bij
Moderne landbouw
!
Perzik groeien ( Prunus persica ) en nectarine ( P. persica ) bomen in het landschap of de boomgaard in de achtertuin in South Carolina kunnen zowel leuk als lonend zijn. Echter, het succes van uw perzikkwekerij hangt grotendeels af van de zorg en aandacht die de bomen hun hele leven lang krijgen. Snoeien en africhten zijn een essentieel onderdeel van die verzorging.
Opmerking: voor de eenvoud, de term "perzik" die in deze factsheet wordt gebruikt, verwijst naar zowel perziken als nectarines, omdat ze op dezelfde manier worden gekweekt.
Perziken worden meestal getraind in een open-center systeem en zouden uiteindelijk de vorm moeten krijgen van de boom die hieronder wordt getoond in lucht- en zijaanzichten.
Snoei pas geplante bomen terug tot ongeveer 30 centimeter hoog, net boven een zijtak of knop. Als de boom vertakt is als hij van de kwekerij komt, selecteer drie of vier zijtakken met brede hoeken (groter dan 45°) die gelijkmatig op en rond de romp zijn verdeeld voor de permanente steigerpoten.
De onderste ledemaat moet ongeveer 15 inch en de hoogste ongeveer 30 inch van de grond zijn. Als er geen gewenste zijtakken beschikbaar zijn, leid de boom naar de gewenste hoogte en knip alle zijtakken uit tot één knop.
Gedurende het seizoen zullen zich een aantal scheuten ontwikkelen die geselecteerd kunnen worden voor steigerpoten. Kies steigerpoten in de zomer of wacht tot net voordat de groei in het tweede seizoen begint.
Aan het einde van het eerste groeiseizoen de boom zou er ongeveer uit moeten zien als het onderstaande voorbeeld "vóór het snoeien". Snoeien van half februari tot begin maart.
Eerst, verwijder zieke, gebroken en laaghangende ledematen. Volgende, verwijder krachtige rechtopstaande scheuten die zich aan de binnenkant van de hoofdsteiger kunnen hebben ontwikkeld om een open-center (vaasvormige) boom te ontwikkelen. Zodra het steigersysteem van de jonge perzikboom is vastgesteld, zo min mogelijk snoeien totdat de boom volwassen genoeg is om vrucht te dragen, meestal het derde of vierde jaar. Perziken worden geproduceerd op hout dat in het voorgaande seizoen is gegroeid. Snoei bomen niet van oktober tot januari. In de bergen en Piemonte, wacht tot half februari om te snoeien. Snoeien in de late winter vermindert de kans op winterletsel en infectie door het bacteriële kankerorganisme.
Volg dezelfde principes die worden gebruikt na het eerste groeiseizoen. Eerst, verwijder laaghangende, gebroken, en/of zieke ledematen. Om het open centrum te behouden, verwijder eventuele krachtige opgaande scheuten die zich aan de binnenkant van de boom ontwikkelen, de kleinere scheuten achterlatend voor de fruitproductie. Snoei vruchtbaar hout van slechte kwaliteit, zoals scheuten met een diameter kleiner dan een potlood of takken die naar beneden hangen en in de schaduw staan. Het gewenste hout dat voor productie wordt achtergelaten, moet ongeveer de diameter van een potlood hebben en een lengte hebben van 12 tot 18 inch. Als de lengte 24 inch overschrijdt, snij ongeveer een derde van deze vruchtdragende tak af. Eindelijk, snoei de krachtige rechtopstaande ledematen op de steigers door ze terug te knippen tot een buitengroeiende scheut.
Dezelfde principes die zijn gebruikt om de boom te ontwikkelen, worden jaarlijks gebruikt om de grootte en vorm van de volwassen perzikboom te behouden. Verwijder laaghangende, gebroken, en eerst dode ledematen. Volgende, verwijder de krachtige rechtopstaande scheuten langs de steigers. Verlaag de boom tot de gewenste hoogte door de steigers terug te snoeien tot een buitengroeiende scheut op de gewenste hoogte.
Snoei extreem krachtige scheuten die zich aan de binnenkant van de boom ontwikkelen, omdat ze het midden verduisteren. Laat de kleine scheuten met rust. Doe dit begin of half juli. Snoei een dragende perzikboom nooit zwaar genoeg om eventueel uitdunnen van de vrucht overbodig te maken. Een dergelijk zwaar snoeien vermindert zowel het gewas als de grootte van de boom drastisch. Breng de terminale groei op de steigerpoten lichtjes terug naar de naar buiten groeiende zijtakken om het open midden of de komvormige boom te behouden. Het doel is om de boom te openen om zonlicht en luchtverplaatsing mogelijk te maken en de spuitdekking te verbeteren. Als de boom goed gegroeid is, Het snoeien bestaat voornamelijk uit matig uitdunnen en koppen terugsnoeien naar naar buiten groeiende zijtakken om de boom laag en spreidend te houden. Een hoogte van 8 tot 9 voet heeft de voorkeur.
Een perzikboom die onder gunstige omstandigheden wordt gekweekt, zal meer vruchten voortbrengen dan hij met succes tot rijpheid kan brengen. Takken kunnen breken en de vruchten hebben meestal een slechte kleur en smaak. Om breuk van ledematen te voorkomen en een goede vruchtkwaliteit te garanderen, overtollig fruit moet worden verwijderd of uitgedund. Handdun de boom ongeveer vier weken na volle bloei, tussen de perziken ongeveer 15 cm uit elkaar op de ledemaat. Bij handmatig verdunnen, pak de stengel of tak stevig tussen duim en wijsvinger en trek de vrucht eraf met een snelle beweging van de tweede en derde vinger.
uittreksel uit de South Carolina Master Gardener Training Manual , EG 678.
